Home > Recipe >  Filipínske kura Adobo

Filipínske kura Adobo

Filipino Adobo Chicken je klasické filipínske jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, cesnaku, octu a sójovej omáčky. Je to obľúbené jedlo na Filipínach a obľubujú ho ľudia všetkých vekových kategórií. Kuracie mäso sa marinuje v zmesi octu, sójovej omáčky, cesnaku a iných korenín a potom sa varí, kým nie je jemné a chutné. Výsledné jedlo je pikantné, voňavé a upokojujúce. Kuracie mäso Adobo je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné jedlo bez toho, aby ste trávili príliš veľa času v kuchyni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuracie stehná a stehná s kožou
  • 1 šálka jablčného octu
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 8 strúčikov cesnaku, mletého
  • 2 bobkové listy
  • 2 lyžice čierneho korenia
  • 1 lyžička cukru

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zmiešajte kuracie mäso, ocot, sójovú omáčku, cesnak, bobkové listy, zrnká korenia a cukor. Pridajte toľko vody, aby bolo kura zakryté.
  • Step 2
    Zmes priveďte do varu a potom znížte teplotu na minimum. Dusíme 45 minút až hodinu, kým sa kura neprepečie a omáčka sa nezredukuje.
  • Step 3
    Vyberte kurča z hrnca a odložte.
  • Step 4
    Zvýšte teplotu na stredne vysokú a redukujte omáčku, kým nebude hustá a sirupová, asi 10 minút.
  • Step 5
    Vráťte kurča do hrnca a premiešajte, aby sa obalilo v omáčke. Podávame teplé na uvarenej ryži.

Comments

Anonymous
,
Toto filipínske kura Adobo je fantastické! Lahodná zmes cesnaku a octu, je to dokonalá rovnováha slaného a sladkého. Tak chutné a jednoduché na prípravu! Úplne chutné!
Anonymous
,
Filipínske kura Adobo je úžasné! Je to klasické jedlo plné chuti z cesnaku, cibule, sójovej omáčky a octovej marinády. Je to jedlo, ktoré ľahko nasýti veľkú rodinu a je ideálne na každú príležitosť!
Anonymous
,
Filipínske kura Adobo je neuveriteľne chutné jedlo plné cesnaku, bobkových listov a sójovej omáčky! Výsledkom je jemné, šťavnaté kuracie predjedlo plné pikantných dobrôt. Vynikajúce! #FilipinoAdoboChicken
Anonymous
,
Filipínske adobo kura je jedlo, ktoré musíte vyskúšať. Je to chutné, jemné a varené v slano-sladkej omáčke, vynikajúce! Je to ideálne jedlo na všetky príležitosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Kuracie špízy Yakitori

Kuracie špízy Yakitori sú obľúbené japonské občerstvenie vyrobené z kúskov kuracieho mäsa, zeleniny a ďalších ingrediencií, ktoré sa napichnú na špíz a potom sa grilujú.

Vegánske kari z červenej fazule

Vegan Red Bean Curry je lahodný, vegánsky priateľský recept, ktorý kombinuje fazuľu s rôznymi koreninami, bylinkami a zeleninou.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Thajská bazalka hovädzie mäso

Hovädzie mäso z thajskej bazalky je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Vyprážané bravčové mäso a brokolica

Vyprážané bravčové mäso a brokolica je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Miso-glazovaný losos so sezamovým špenátom

Miso-glazovaný losos so sezamovým špenátom je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni.

Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča je obľúbené jedlo z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa pripravuje na grile na drevenom uhlí alebo varnej doske.

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií.