Home > Recipe >  Filipínske kura Adobo

Filipínske kura Adobo

Filipino Adobo Chicken je klasické filipínske jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, cesnaku, octu a sójovej omáčky. Je to obľúbené jedlo na Filipínach a obľubujú ho ľudia všetkých vekových kategórií. Kuracie mäso sa marinuje v zmesi octu, sójovej omáčky, cesnaku a iných korenín a potom sa varí, kým nie je jemné a chutné. Výsledné jedlo je pikantné, voňavé a upokojujúce. Kuracie mäso Adobo je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné jedlo bez toho, aby ste trávili príliš veľa času v kuchyni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuracie stehná a stehná s kožou
  • 1 šálka jablčného octu
  • 1/2 šálky sójovej omáčky
  • 8 strúčikov cesnaku, mletého
  • 2 bobkové listy
  • 2 lyžice čierneho korenia
  • 1 lyžička cukru

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zmiešajte kuracie mäso, ocot, sójovú omáčku, cesnak, bobkové listy, zrnká korenia a cukor. Pridajte toľko vody, aby bolo kura zakryté.
  • Step 2
    Zmes priveďte do varu a potom znížte teplotu na minimum. Dusíme 45 minút až hodinu, kým sa kura neprepečie a omáčka sa nezredukuje.
  • Step 3
    Vyberte kurča z hrnca a odložte.
  • Step 4
    Zvýšte teplotu na stredne vysokú a redukujte omáčku, kým nebude hustá a sirupová, asi 10 minút.
  • Step 5
    Vráťte kurča do hrnca a premiešajte, aby sa obalilo v omáčke. Podávame teplé na uvarenej ryži.

Comments

Anonymous
,
Toto filipínske kura Adobo je fantastické! Lahodná zmes cesnaku a octu, je to dokonalá rovnováha slaného a sladkého. Tak chutné a jednoduché na prípravu! Úplne chutné!
Anonymous
,
Filipínske kura Adobo je úžasné! Je to klasické jedlo plné chuti z cesnaku, cibule, sójovej omáčky a octovej marinády. Je to jedlo, ktoré ľahko nasýti veľkú rodinu a je ideálne na každú príležitosť!
Anonymous
,
Filipínske kura Adobo je neuveriteľne chutné jedlo plné cesnaku, bobkových listov a sójovej omáčky! Výsledkom je jemné, šťavnaté kuracie predjedlo plné pikantných dobrôt. Vynikajúce! #FilipinoAdoboChicken
Anonymous
,
Filipínske adobo kura je jedlo, ktoré musíte vyskúšať. Je to chutné, jemné a varené v slano-sladkej omáčke, vynikajúce! Je to ideálne jedlo na všetky príležitosti. Vysoko odporucany!

More recipes

Zeleninové a cícerové kari

Zeleninové a cícerové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré je chutné aj zdravé.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Maki Sushi

Maki sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába obalením plátu nori (sušených morských rias) okolo náplne z ryže a iných prísad, ako sú ryby, zelenina a koreniny.

Čínske hovädzie mäso a brokolica

Čínske hovädzie mäso a brokolica je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Rajma Curry

Rajma Curry je indické jedlo vyrobené z červenej fazule (rajma) varenej v korenenej paradajkovej omáčke.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej kokosovej omáčke.

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.

Thajské kari

Thajské kari je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Bulgogi hovädzie mäso na kórejský spôsob

Hovädzie bulgogi na kórejský spôsob je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a iných korenín.