Home > Recipe >  Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča je obľúbené jedlo z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa pripravuje na grile na drevenom uhlí alebo varnej doske. Marináda používaná na výrobu kurčaťa zvyčajne obsahuje sójovú omáčku, cesnak, zázvor, sezamový olej a množstvo ďalších korenín a korenín. Kuracie mäso sa varí, kým nie je jemné a šťavnaté, a potom sa podáva s rôznymi prílohami, ako je ryža a kimchi. Toto jedlo je obľúbené v Južnej Kórei a je obľúbené po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1/4 šálky medu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička Sriracha
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske vyšľaháme sójovú omáčku, med, sezamový olej, cesnak, zázvor, Sriracha a čierne korenie.
  • Step 2
    Pridajte na kocky nakrájané kuracie mäso do misy a premiešajte, aby sa obalilo v marináde. Misku prikryte a vložte ju do chladničky aspoň na 30 minút alebo až cez noc.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte marinované kura a varte, kým sa kura neuvarí, asi 8-10 minút.
  • Step 4
    Kuracie mäso podávajte teplé s ryžou alebo s vašimi obľúbenými prílohami.

Comments

Anonymous
,
Toto kórejské grilované kurča je úžasné - tak chutné a šťavnaté. Sladká a údená BBQ omáčka je dokonale vyvážená a kuracie mäso je uvarené k dokonalosti! Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Chutné a jednoduché na prípravu! Marináda dodáva úžasnú zmes sladkých, kyslých a korenistých chutí, ktoré kurča oživia. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Kórejské BBQ kurča je tak chutné! Marinované kurča je jemné a omáčka je tak chutná. Vrelo odporúčame!

More recipes

Pikantné kórejské stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, pikantné jedlo, ktoré spája chute Kórey, ako je gochujang, so zeleninou a bielkovinami.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari.

Kari z cíceru a sladkých zemiakov

Curry z cíceru a sladkých zemiakov je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla.

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo vyrobené z bravčového mäsa, papriky a ananásu v sladkokyslej omáčke.

Zemiakové kari

Zemiakové kari je obľúbené indické jedlo vyrobené zo zemiakov varených v pikantnej, aromatickej omáčke.

Rolkové sushi z lososovej kože

Salmon Skin Roll Sushi je druh sushi rolky, ktorý je obľúbený v Japonsku a v mnohých sushi reštauráciách po celom svete.

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou

Vyprážaný baklažán s pikantnou cesnakovou omáčkou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo inšpirované čínskou kuchyňou.

Miso-glazovaný baklažán

Miso-Glazed Baklažán je japonské jedlo, ktoré sa vyrába marinovaním baklažánu v sladkej a slanej omáčke na báze miso.