Home > Recipe >  Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča je obľúbené jedlo z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa pripravuje na grile na drevenom uhlí alebo varnej doske. Marináda používaná na výrobu kurčaťa zvyčajne obsahuje sójovú omáčku, cesnak, zázvor, sezamový olej a množstvo ďalších korenín a korenín. Kuracie mäso sa varí, kým nie je jemné a šťavnaté, a potom sa podáva s rôznymi prílohami, ako je ryža a kimchi. Toto jedlo je obľúbené v Južnej Kórei a je obľúbené po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1/4 šálky medu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička Sriracha
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske vyšľaháme sójovú omáčku, med, sezamový olej, cesnak, zázvor, Sriracha a čierne korenie.
  • Step 2
    Pridajte na kocky nakrájané kuracie mäso do misy a premiešajte, aby sa obalilo v marináde. Misku prikryte a vložte ju do chladničky aspoň na 30 minút alebo až cez noc.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte marinované kura a varte, kým sa kura neuvarí, asi 8-10 minút.
  • Step 4
    Kuracie mäso podávajte teplé s ryžou alebo s vašimi obľúbenými prílohami.

Comments

Anonymous
,
Toto kórejské grilované kurča je úžasné - tak chutné a šťavnaté. Sladká a údená BBQ omáčka je dokonale vyvážená a kuracie mäso je uvarené k dokonalosti! Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Chutné a jednoduché na prípravu! Marináda dodáva úžasnú zmes sladkých, kyslých a korenistých chutí, ktoré kurča oživia. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Kórejské BBQ kurča je tak chutné! Marinované kurča je jemné a omáčka je tak chutná. Vrelo odporúčame!

More recipes

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába s shiso, japonskou bylinkou často používanou v sushi.

Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massamanské hovädzie kari je stredne pikantné kari jedlo, ktoré je obľúbené v Thajsku.

Vegánska miska na sushi s tofu a avokádom

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádom je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Kórejský vyprážaný karfiol

Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách.

Mango kuracie kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jedlo, ktoré spája sladkosť zrelého manga s korením kari.

Vegánske cícerové zemiakové kari

Vegánske cícerové zemiakové kari je chutné kari jedlo vhodné pre vegánov, ktoré je ideálne pre každé jedlo alebo príležitosť.

Miešané zeleninové kari

Miešané zeleninové kari je chutné a zdravé jedlo.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je populárna sushi rolka vyrobená z údeného lososa, smotanového syra a uhorky.