Home > Recipe >  Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča je obľúbené jedlo z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa pripravuje na grile na drevenom uhlí alebo varnej doske. Marináda používaná na výrobu kurčaťa zvyčajne obsahuje sójovú omáčku, cesnak, zázvor, sezamový olej a množstvo ďalších korenín a korenín. Kuracie mäso sa varí, kým nie je jemné a šťavnaté, a potom sa podáva s rôznymi prílohami, ako je ryža a kimchi. Toto jedlo je obľúbené v Južnej Kórei a je obľúbené po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1/4 šálky medu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička Sriracha
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske vyšľaháme sójovú omáčku, med, sezamový olej, cesnak, zázvor, Sriracha a čierne korenie.
  • Step 2
    Pridajte na kocky nakrájané kuracie mäso do misy a premiešajte, aby sa obalilo v marináde. Misku prikryte a vložte ju do chladničky aspoň na 30 minút alebo až cez noc.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte marinované kura a varte, kým sa kura neuvarí, asi 8-10 minút.
  • Step 4
    Kuracie mäso podávajte teplé s ryžou alebo s vašimi obľúbenými prílohami.

Comments

Anonymous
,
Toto kórejské grilované kurča je úžasné - tak chutné a šťavnaté. Sladká a údená BBQ omáčka je dokonale vyvážená a kuracie mäso je uvarené k dokonalosti! Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Chutné a jednoduché na prípravu! Marináda dodáva úžasnú zmes sladkých, kyslých a korenistých chutí, ktoré kurča oživia. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Kórejské BBQ kurča je tak chutné! Marinované kurča je jemné a omáčka je tak chutná. Vrelo odporúčame!

More recipes

Vegan Lentil Curry

Vegan Lentil Curry je lahodné a výživné jedlo zo šošovice a rôznych korenín.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je obľúbené jedlo v Indii a ďalších krajinách južnej Ázie, zvyčajne sa pripravuje zo zeleného jackfruitu, korenia, cibule, paradajok a rôznych ďalších ingrediencií.

Kel a quinoa kari

Kale and Quinoa Curry je výživné a chutné vegánske jedlo.

Kari zo šošovice a quinoy

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo.

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke.

Vegánska miska na sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je chutné a výživné jedlo na rastlinnej báze.

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.

Sushi z úhora Nigiri

Úhor Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z plátu vareného úhora, nazývaného anago alebo unagi, ktorý je umiestnený na vrchu lôžka s octovou sushi ryžou.

Jahňacie Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indické kari jedlo z jahňacieho mäsa, paradajok a korenia.