Home > Recipe >  Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča

Kórejské grilované kurča je obľúbené jedlo z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa pripravuje na grile na drevenom uhlí alebo varnej doske. Marináda používaná na výrobu kurčaťa zvyčajne obsahuje sójovú omáčku, cesnak, zázvor, sezamový olej a množstvo ďalších korenín a korenín. Kuracie mäso sa varí, kým nie je jemné a šťavnaté, a potom sa podáva s rôznymi prílohami, ako je ryža a kimchi. Toto jedlo je obľúbené v Južnej Kórei a je obľúbené po celom svete.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1/4 šálky medu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžička Sriracha
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske vyšľaháme sójovú omáčku, med, sezamový olej, cesnak, zázvor, Sriracha a čierne korenie.
  • Step 2
    Pridajte na kocky nakrájané kuracie mäso do misy a premiešajte, aby sa obalilo v marináde. Misku prikryte a vložte ju do chladničky aspoň na 30 minút alebo až cez noc.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte marinované kura a varte, kým sa kura neuvarí, asi 8-10 minút.
  • Step 4
    Kuracie mäso podávajte teplé s ryžou alebo s vašimi obľúbenými prílohami.

Comments

Anonymous
,
Toto kórejské grilované kurča je úžasné - tak chutné a šťavnaté. Sladká a údená BBQ omáčka je dokonale vyvážená a kuracie mäso je uvarené k dokonalosti! Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Chutné a jednoduché na prípravu! Marináda dodáva úžasnú zmes sladkých, kyslých a korenistých chutí, ktoré kurča oživia. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Kórejské BBQ kurča je tak chutné! Marinované kurča je jemné a omáčka je tak chutná. Vrelo odporúčame!

More recipes

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je v Kórei obľúbeným jedlom.

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami je lahodné a chutné rezancové jedlo inšpirované Áziou, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo.

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica je klasické čínske jedlo, ktoré sa stalo populárnym po celom svete.

Kari zeleninová polievka

Kari zeleninová polievka je výdatná a chutná polievka vyrobená zo zmesi zeleniny, kari korenia a vývaru.

Vegetariánska miska na sushi s ryžou

Vegetariánska miska na sushi ryžu je obľúbené japonské jedlo, ktoré kombinuje dusenú sushi ryžu s rôznymi druhmi zeleniny, ovocia a iných rastlinných ingrediencií.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré pochádza z moslimskej komunity.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z grilovaných filetov sladkovodného úhora podávaného na sushi ryži.