Home > Recipe >  Indonézske rizoly

Indonézske rizoly

Indonézske rizoly sú v Indonézii obľúbeným občerstvením. Sú vyrobené z kombinácie mletého hovädzieho mäsa, zemiakov, korenia a korenín, všetko zrolované v tenkej kôrke z cesta. Plnku potom vyprážame do zlatista. Risole môžu byť podávané ako predjedlo alebo hlavné jedlo a často sa podávajú s chilli alebo paradajkovou omáčkou. Sú tiež obľúbeným pouličným jedlom a často sa predávajú z vozíkov alebo pouličných predajcov.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 lyžička cesnaku, mletého
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička kari
  • 1/4 lyžičky kurkuma
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 1/2 šálky strúhanky
  • Rastlinný olej na vyprážanie

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote varte mleté ​​hovädzie mäso, kým už nie je ružové. Vypustite všetok prebytočný tuk.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, cesnak, zázvor, koriander, rascu, kari a kurkumu na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame koriandr a odstavíme panvicu z ohňa. Nechajte zmes mierne vychladnúť.
  • Step 4
    Vo veľkej miske zmiešajte vajíčko a strúhanku. Pridajte vychladnutú hovädziu zmes a miešajte, aby sa spojila.
  • Step 5
    Zo zmesi formujte malé guľôčky a vytvarujte ich do placiek. Zahrejte tenkú vrstvu rastlinného oleja vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote.
  • Step 6
    Placky varte 3-4 minúty z každej strany, alebo kým nebudú zlatohnedé a uvarené.

Comments

Anonymous
,
Indonézske rizoly sú také chutné občerstvenie! Zvonku sú chrumkavé a vnútri mäkké, s pikantnou a voňavou náplňou. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Fantastické indonézske rizoly! Kombinácia cibule a tatárskej omáčky je lahodná a chrumkavá vonku má dokonalú textúru. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Indonézske rizoly sú chutné a ľahko sa pripravujú! Vonku chrumkavé, vnútri krémové a voňavé. Skvelý spôsob, ako si vychutnať indonézske jedlo!

More recipes

Čínska polievka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantná polievka, ktorá je populárna v mnohých častiach Ázie.

indonézsky satay

Indonézske satay je obľúbené jedlo z napichovaného a grilovaného mäsa, ktoré sa zvyčajne podáva s pikantnými omáčkami.

Lososové Nigiri Sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Sushi z úhora Nigiri

Úhor Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z plátu vareného úhora, nazývaného anago alebo unagi, ktorý je umiestnený na vrchu lôžka s octovou sushi ryžou.

Zeleninové kari s kešu

Zeleninové kari s kešu je chutné a aromatické indické jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, korenia a kešu orieškov.

Vegetariánsky špenát a cícerové kari

Vegetariánsky špenát a cícerové kari je lahodné, zdravé a voňavé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Smažte kuracie mäso a brokolicu

Kuracie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré je chutné a ľahko sa pripravuje.

Chrumkavé oranžové tofu

Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku.