Home > Recipe >  Indonézske rizoly

Indonézske rizoly

Indonézske rizoly sú v Indonézii obľúbeným občerstvením. Sú vyrobené z kombinácie mletého hovädzieho mäsa, zemiakov, korenia a korenín, všetko zrolované v tenkej kôrke z cesta. Plnku potom vyprážame do zlatista. Risole môžu byť podávané ako predjedlo alebo hlavné jedlo a často sa podávajú s chilli alebo paradajkovou omáčkou. Sú tiež obľúbeným pouličným jedlom a často sa predávajú z vozíkov alebo pouličných predajcov.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 lyžička cesnaku, mletého
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička kari
  • 1/4 lyžičky kurkuma
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 2 vajcia, rozšľahané
  • 1/2 šálky strúhanky
  • Rastlinný olej na vyprážanie

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote varte mleté ​​hovädzie mäso, kým už nie je ružové. Vypustite všetok prebytočný tuk.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, cesnak, zázvor, koriander, rascu, kari a kurkumu na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešame koriandr a odstavíme panvicu z ohňa. Nechajte zmes mierne vychladnúť.
  • Step 4
    Vo veľkej miske zmiešajte vajíčko a strúhanku. Pridajte vychladnutú hovädziu zmes a miešajte, aby sa spojila.
  • Step 5
    Zo zmesi formujte malé guľôčky a vytvarujte ich do placiek. Zahrejte tenkú vrstvu rastlinného oleja vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote.
  • Step 6
    Placky varte 3-4 minúty z každej strany, alebo kým nebudú zlatohnedé a uvarené.

Comments

Anonymous
,
Indonézske rizoly sú také chutné občerstvenie! Zvonku sú chrumkavé a vnútri mäkké, s pikantnou a voňavou náplňou. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Fantastické indonézske rizoly! Kombinácia cibule a tatárskej omáčky je lahodná a chrumkavá vonku má dokonalú textúru. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Indonézske rizoly sú chutné a ľahko sa pripravujú! Vonku chrumkavé, vnútri krémové a voňavé. Skvelý spôsob, ako si vychutnať indonézske jedlo!

More recipes

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, tiež známe ako Banh Mi, sú typom sendviča pochádzajúceho z Vietnamu.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny ako hlavných ingrediencií.

Thajské kari

Thajské kari je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Filipínske kura Adobo

Kuracie Adobo je obľúbené filipínske jedlo, ktoré je považované za národné jedlo Filipín.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z mrkvy, korenia a ďalších prísad, ako je cibuľa, cesnak a zázvor.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je typ japonských ryžových guľôčok vyrobených zo sushi ryže a obalených v nori (morských riasach).

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom sú chutné, pikantné jedlo, ktoré spája orieškovú chuť sezamu s pikantnosťou čili papričiek.