Home > Recipe >  Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z baklažánu vareného v pikantnej cesnakovej omáčke. Je to jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a ľahké jedlo. Baklažán sa zvyčajne nakrája na kocky a varí sa do mäkka a potom sa zmieša s chutnou cesnakovou omáčkou. Omáčka je vyrobená z kombinácie sójovej omáčky, cesnaku, zázvoru a iných korenín. Toto jedlo sa môže podávať s dusenou ryžou alebo s rezancami pre výdatné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 veľké baklažány nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička sezamového oleja

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kocky baklažánu a varte, kým nie sú jemne hnedé, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, sójovú omáčku, ryžový ocot, cukor a sezamový olej na panvicu a varte ešte 1-2 minúty, za stáleho miešania.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu a varte 10-15 minút za občasného miešania, kým baklažán nezmäkne.
  • Step 4
    Baklažán podávame s uvarenou bielou alebo hnedou ryžou. Užite si to!

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z čínskeho baklažánu je úžasné! Sladká/slaná cesnaková omáčka pekne dopĺňa baklažán a vytvára chutné a jedinečné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Lahodný čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou! Baklažán je dokonale uvarený a omáčka je plná chuti. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Chutné jedlo! Baklažán bol uvarený k dokonalosti v pikantnej cesnakovej omáčke. Vysoko odporúčané.

More recipes

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi reštaurácia nachádzajúca sa v Portlande v Oregone.

Vegánske kari

Vegan Curry je typ kari jedla, ktoré sa vyrába bez živočíšnych produktov, ako je mäso, mliečne výrobky alebo vajcia.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a avokádom

Vegan Sushi Burrito s uhorkou a avokádom je vynikajúce jedlo vhodné pre vegánov, ktoré spája chute sushi s pohodlím burrita.

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.

Vegan Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll je lahodná a výživná vegánska alternatíva k tradičným sushi rolkám na báze rýb.

Kari z červenej repy

Cvikla kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa pripravuje varením červenej repy nakrájanej na kocky v okorenenej zmesi cibule, paradajok, cesnaku a zázvoru.

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé vegánske jedlo, ktoré spája chute Indie s výdatnosťou tofu.