Home > Recipe >  Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z baklažánu vareného v pikantnej cesnakovej omáčke. Je to jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a ľahké jedlo. Baklažán sa zvyčajne nakrája na kocky a varí sa do mäkka a potom sa zmieša s chutnou cesnakovou omáčkou. Omáčka je vyrobená z kombinácie sójovej omáčky, cesnaku, zázvoru a iných korenín. Toto jedlo sa môže podávať s dusenou ryžou alebo s rezancami pre výdatné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 veľké baklažány nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička sezamového oleja

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kocky baklažánu a varte, kým nie sú jemne hnedé, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, sójovú omáčku, ryžový ocot, cukor a sezamový olej na panvicu a varte ešte 1-2 minúty, za stáleho miešania.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu a varte 10-15 minút za občasného miešania, kým baklažán nezmäkne.
  • Step 4
    Baklažán podávame s uvarenou bielou alebo hnedou ryžou. Užite si to!

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z čínskeho baklažánu je úžasné! Sladká/slaná cesnaková omáčka pekne dopĺňa baklažán a vytvára chutné a jedinečné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Lahodný čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou! Baklažán je dokonale uvarený a omáčka je plná chuti. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Chutné jedlo! Baklažán bol uvarený k dokonalosti v pikantnej cesnakovej omáčke. Vysoko odporúčané.

More recipes

Kuracie korma kari

Kuracie Korma Curry je lahodné a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa vareného v krémovej a jemnej kari omáčke.

Vegánska miska na sushi s uhorkou a reďkovkou

Vegan Sushi Bowl s uhorkou a reďkovkou je svieža, rastlinná verzia klasického japonského jedla.

Kari z cíceru a sladkých zemiakov

Curry z cíceru a sladkých zemiakov je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla.

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a avokádom

Vegan Sushi Burrito s uhorkou a avokádom je vynikajúce jedlo vhodné pre vegánov, ktoré spája chute sushi s pohodlím burrita.

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.

Sójový glazovaný losos

Sójovo glazovaný losos je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré určite zapôsobí.

Medovo cesnakové krevety

Medovocesnakové krevety sú chutné a chutné jedlo inšpirované Áziou.

Kórejský Japchae

Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.