Home > Recipe >  Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z baklažánu vareného v pikantnej cesnakovej omáčke. Je to jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a ľahké jedlo. Baklažán sa zvyčajne nakrája na kocky a varí sa do mäkka a potom sa zmieša s chutnou cesnakovou omáčkou. Omáčka je vyrobená z kombinácie sójovej omáčky, cesnaku, zázvoru a iných korenín. Toto jedlo sa môže podávať s dusenou ryžou alebo s rezancami pre výdatné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 veľké baklažány nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička sezamového oleja

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kocky baklažánu a varte, kým nie sú jemne hnedé, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, sójovú omáčku, ryžový ocot, cukor a sezamový olej na panvicu a varte ešte 1-2 minúty, za stáleho miešania.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu a varte 10-15 minút za občasného miešania, kým baklažán nezmäkne.
  • Step 4
    Baklažán podávame s uvarenou bielou alebo hnedou ryžou. Užite si to!

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z čínskeho baklažánu je úžasné! Sladká/slaná cesnaková omáčka pekne dopĺňa baklažán a vytvára chutné a jedinečné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Lahodný čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou! Baklažán je dokonale uvarený a omáčka je plná chuti. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Chutné jedlo! Baklažán bol uvarený k dokonalosti v pikantnej cesnakovej omáčke. Vysoko odporúčané.

More recipes

Satay kuracie špízy

Kuracie špízy Satay sú obľúbené ázijské jedlo na ulici.

Filipínske kura Tinola

Kuracie Tinola je tradičné filipínske polievkové jedlo, ktoré pozostáva z kuracieho mäsa, zelenej papáje a zázvoru vareného v ľahkom vývare.

Malajzijská Laksa

Malajzijská Laksa je pikantná rezancová polievka, ktorá je populárna v Malajzii a Singapure.

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica je klasické čínske jedlo, ktoré sa stalo populárnym po celom svete.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa pripravuje z grilovaného úhora a ryže.

Kari senovky gréckej

Fenugreek Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z rôznych korenín, bylín a zeleniny.

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.