Home > Recipe >  Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z baklažánu vareného v pikantnej cesnakovej omáčke. Je to jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a ľahké jedlo. Baklažán sa zvyčajne nakrája na kocky a varí sa do mäkka a potom sa zmieša s chutnou cesnakovou omáčkou. Omáčka je vyrobená z kombinácie sójovej omáčky, cesnaku, zázvoru a iných korenín. Toto jedlo sa môže podávať s dusenou ryžou alebo s rezancami pre výdatné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 veľké baklažány nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička sezamového oleja

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kocky baklažánu a varte, kým nie sú jemne hnedé, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, sójovú omáčku, ryžový ocot, cukor a sezamový olej na panvicu a varte ešte 1-2 minúty, za stáleho miešania.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu a varte 10-15 minút za občasného miešania, kým baklažán nezmäkne.
  • Step 4
    Baklažán podávame s uvarenou bielou alebo hnedou ryžou. Užite si to!

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z čínskeho baklažánu je úžasné! Sladká/slaná cesnaková omáčka pekne dopĺňa baklažán a vytvára chutné a jedinečné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Lahodný čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou! Baklažán je dokonale uvarený a omáčka je plná chuti. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Chutné jedlo! Baklažán bol uvarený k dokonalosti v pikantnej cesnakovej omáčke. Vysoko odporúčané.

More recipes

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami.

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Vegánske kari

Vegan Curry je typ kari jedla, ktoré sa vyrába bez živočíšnych produktov, ako je mäso, mliečne výrobky alebo vajcia.

Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Easy Egg Drop Soup je čínska polievka vyrobená z jednoduchého vajca a kuracieho vývaru.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je typ sushi jedla, ktorý pochádza z Japonska.

Taiwanský ananásový koláč

Taiwanský ananásový koláč, tiež známy ako ananásový koláč, je na Taiwane obľúbeným tradičným dezertom.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený z plátku surovej žltochvostej ryby umiestnenej na guličke z octovej ryže.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Ľahká miso polievka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polievka, ktorá je ideálna pre každé ročné obdobie.