Home > Recipe >  Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z baklažánu vareného v pikantnej cesnakovej omáčke. Je to jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a ľahké jedlo. Baklažán sa zvyčajne nakrája na kocky a varí sa do mäkka a potom sa zmieša s chutnou cesnakovou omáčkou. Omáčka je vyrobená z kombinácie sójovej omáčky, cesnaku, zázvoru a iných korenín. Toto jedlo sa môže podávať s dusenou ryžou alebo s rezancami pre výdatné a uspokojujúce jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 veľké baklažány nakrájané na 1-palcové kocky
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička sezamového oleja

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kocky baklažánu a varte, kým nie sú jemne hnedé, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, sójovú omáčku, ryžový ocot, cukor a sezamový olej na panvicu a varte ešte 1-2 minúty, za stáleho miešania.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum, zakryte panvicu a varte 10-15 minút za občasného miešania, kým baklažán nezmäkne.
  • Step 4
    Baklažán podávame s uvarenou bielou alebo hnedou ryžou. Užite si to!

Comments

Anonymous
,
Toto jedlo z čínskeho baklažánu je úžasné! Sladká/slaná cesnaková omáčka pekne dopĺňa baklažán a vytvára chutné a jedinečné jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Lahodný čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou! Baklažán je dokonale uvarený a omáčka je plná chuti. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Chutné jedlo! Baklažán bol uvarený k dokonalosti v pikantnej cesnakovej omáčke. Vysoko odporúčané.

More recipes

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni.

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky.

Vegetariánske sushi ručné koláče

Vegetarian Sushi Hand Pies sú lahodným a pohodlným spôsobom, ako si vychutnať sushi na cestách.

Miso polievka so sushi

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z miso pasty, fermentovaného sójového korenia a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušenej chaluhy) a bonito vločiek.

Lentil Curry

Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je obľúbené jedlo z morských plodov v Singapure.

Vegánske kari s cícerom a špenátom

Vegánske kari s cícerom a špenátom je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých jednoduchých ingrediencií.

Zeleninové kari Jalfrezi

Zeleninové Jalfrezi Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie zeleniny, korenia a byliniek.