Home > Recipe >  Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je obľúbené jedlo z morských plodov v Singapure. Je to jedlo, ktoré pozostáva z čerstvého kraba, vyprážaného v polohustej, sladko-slanej omáčke z paradajok a chilli. Omáčka je zvyčajne dosť pikantná a môže obsahovať aj cibuľu, cesnak, zázvor a iné korenie. Jedlo sa často podáva s mantou, typom čínskej žemle, ktorá sa používa na nasiaknutie lahodnej omáčky. Singapore Chilli Crab je klasické singapurské jedlo, ktoré milujú miestni aj turisti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry čerstvého kraba, očisteného a nakrájaného na kúsky
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 2 lyžice mletého zázvoru
  • 1/4 šálky paradajkového kečupu
  • 1/4 šálky sladkej čili omáčky
  • 2 lyžice ustricovej omáčky
  • 2 lyžice svetlej sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 1/4 šálky vody
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 1/4 lyžičky bieleho korenia

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo woku alebo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak a zázvor a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kúsky krabov a varte 2 minúty za častého miešania.
  • Step 3
    Primiešame paradajkový kečup, sladkú čili omáčku, ustricovú omáčku, sójovú omáčku a cukor. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte vodu a zmes priveďte do varu. Varte 5-7 minút za občasného miešania, kým sa krab neuvarí.
  • Step 5
    V malej miske vyšľaháme kukuričný škrob a biele korenie. Do woku za stáleho miešania pomaly pridávajte zmes kukuričného škrobu, kým omáčka nezhustne.
  • Step 6
    Podávame horúce s dusenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Singapore Chilli Crab je úžasné jedlo! Sladké, slané a korenisté chute v kombinácii s bohatým a šťavnatým krabím mäsom sú úplným potešením. Treba vyskúšať!
Anonymous
,
Singapurský chilli krab musíte vyskúšať! Je to miestne obľúbené jedlo plné odvážnych chutí, pikantnej chilli omáčky a šťavnatého šťavnatého kraba. Vrelo odporúčame! #lahodný
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab je vynikajúce jedlo z morských plodov plné sladkých a korenistých chutí! Šťavnatý krab je varený v bohatej, ale pikantnej chilli omáčke, vďaka čomu je jedlo skutočne hodné zapamätania. Vysoko odporúčané!

More recipes

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Čínske hovädzie mäso a brokolica

Čínske hovädzie mäso a brokolica je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreatívna sushi rolka, ktorá je vyrobená z kombinácie ingrediencií.

Japonské Tonkatsu

Tonkatsu je japonské jedlo pozostávajúce z vyprážaného bravčového kotleta v obale a zvyčajne sa podáva s strúhanou kapustou, omáčkou tonkatsu, ryžou a miso polievkou.

Keema Curry

Keema kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z mletého mäsa (zvyčajne jahňacieho alebo hovädzieho), korenia a ďalších prísad, ako sú paradajky, cibuľa a cesnak.

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska.

Pikantné bravčové na kórejský spôsob

Pikantné bravčové mäso na kórejský spôsob je obľúbeným jedlom v kórejskej kuchyni.

Pikantné sushi z tuniaka Hand Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jedlo, ktoré pozostáva z obalu z morských rias nori naplneného pikantným tuniakom, sushi ryžou a ďalšími ingredienciami.

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.