Home > Recipe >  Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je obľúbené jedlo z morských plodov v Singapure. Je to jedlo, ktoré pozostáva z čerstvého kraba, vyprážaného v polohustej, sladko-slanej omáčke z paradajok a chilli. Omáčka je zvyčajne dosť pikantná a môže obsahovať aj cibuľu, cesnak, zázvor a iné korenie. Jedlo sa často podáva s mantou, typom čínskej žemle, ktorá sa používa na nasiaknutie lahodnej omáčky. Singapore Chilli Crab je klasické singapurské jedlo, ktoré milujú miestni aj turisti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry čerstvého kraba, očisteného a nakrájaného na kúsky
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 2 lyžice mletého zázvoru
  • 1/4 šálky paradajkového kečupu
  • 1/4 šálky sladkej čili omáčky
  • 2 lyžice ustricovej omáčky
  • 2 lyžice svetlej sójovej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 1/4 šálky vody
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 1/4 lyžičky bieleho korenia

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo woku alebo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak a zázvor a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kúsky krabov a varte 2 minúty za častého miešania.
  • Step 3
    Primiešame paradajkový kečup, sladkú čili omáčku, ustricovú omáčku, sójovú omáčku a cukor. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte vodu a zmes priveďte do varu. Varte 5-7 minút za občasného miešania, kým sa krab neuvarí.
  • Step 5
    V malej miske vyšľaháme kukuričný škrob a biele korenie. Do woku za stáleho miešania pomaly pridávajte zmes kukuričného škrobu, kým omáčka nezhustne.
  • Step 6
    Podávame horúce s dusenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Singapore Chilli Crab je úžasné jedlo! Sladké, slané a korenisté chute v kombinácii s bohatým a šťavnatým krabím mäsom sú úplným potešením. Treba vyskúšať!
Anonymous
,
Singapurský chilli krab musíte vyskúšať! Je to miestne obľúbené jedlo plné odvážnych chutí, pikantnej chilli omáčky a šťavnatého šťavnatého kraba. Vrelo odporúčame! #lahodný
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab je vynikajúce jedlo z morských plodov plné sladkých a korenistých chutí! Šťavnatý krab je varený v bohatej, ale pikantnej chilli omáčke, vďaka čomu je jedlo skutočne hodné zapamätania. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle

Pikantná rezancová polievka v thajskom štýle je obľúbené a chutné jedlo, ktoré si užíva po celom svete.

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené medzi mnohými kultúrami.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

Indonézsky šalát Gado Gado

Gado Gado je obľúbený indonézsky šalát vyrobený z rôznych druhov čerstvej zeleniny a lahodnej arašidovej omáčky.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru.

Čínsky dim sum

Čínske dim sum je typ kuchyne, ktorá pochádza z kantonskej oblasti južnej Číny.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje z tučného tuniaka alebo toro a nakrájanej cibuľky.

Vegánske kari z červenej šošovice

Vegan Red Lentil Curry je chutné a zdravé jedlo na rastlinnej báze.