Home > Recipe >  Citrónové kura

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie. Obsahuje kuracie mäso, ktoré bolo marinované v zmesi korenia a citrónovej trávy. Marináda pomáha zmäkčiť kurča a zároveň mu dodáva jedinečnú chuť. Kuracie mäso sa potom griluje alebo smaží, čo umožňuje, aby chute marinády skutočne prenikli. Kuracie z citrónovej trávy, ideálne na letnú grilovačku alebo ľahkú týždennú večeru, bude určite hitom.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 2 lyžice mletej citrónovej trávy
  • 1 lyžička mletého čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte rybiu omáčku, citrónovú šťavu, hnedý cukor, cesnak, citrónovú trávu a čierne korenie.
  • Step 2
    Vložte kuracie prsia do misy a otočte, aby sa obalili. Prikryte a nechajte vychladnúť aspoň 30 minút.
  • Step 3
    Vonkajší gril predhrejte na stredne vysokú teplotu a rošt zľahka naolejujte.
  • Step 4
    Vyberte kurča z marinády a marinádu zlikvidujte. Kurča grilujeme 6 až 8 minút z každej strany, alebo kým kura nie je prepečené a v strede už nie je ružové.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Kuracie mäso z citrónovej trávy malo skvelú chuť s veľmi jemným a šťavnatým mäsom. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Toto kura z citrónovej trávy je super lahodné a chutné jedlo! Marináda zaisťuje, že kura je šťavnaté a plné pikantných chutí. Je ľahké ho vyrobiť a určite sa stane hitom pre celú rodinu!
Anonymous
,
Toto kura z citrónovej trávy je vynikajúce! Má skvelú rovnováhu medzi sladkým a slaným, s dokonalým nádychom zázvoru, cesnaku a koriandra. Vysoko odporucany!

More recipes

Žlté kari

Žlté kari je druh thajského kari, ktorý je jemnejší ako iné druhy kari.

Vegánske kari zo sladkých zemiakov a šošovice

Vegánske sladké zemiakové a šošovicové kari je chutné a výdatné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánsku, vegetariánsku a bezlepkovú diétu.

Kokosovo zelené kari

Coconut Green Curry je thajské jedlo, ktoré kombinuje zelenú kari pastu, kokosové mlieko a zeleninu a vytvára krémové a chutné jedlo.

Chrumkavé tofu a baklažán

Chrumkavé tofu a baklažán Stir-Fry je zdravé a chutné čínske jedlo vyrobené z chrumkavých tofu kociek a jemných plátkov baklažánu.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob

Kuracie mäso a ryža na vietnamský spôsob je tradičné jedlo, ktoré je obľúbené medzi mnohými kultúrami.

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.

Keema Curry

Keema kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z mletého mäsa (zvyčajne jahňacieho alebo hovädzieho), korenia a ďalších prísad, ako sú paradajky, cibuľa a cesnak.