Home > Recipe >  Citrónové kura

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie. Obsahuje kuracie mäso, ktoré bolo marinované v zmesi korenia a citrónovej trávy. Marináda pomáha zmäkčiť kurča a zároveň mu dodáva jedinečnú chuť. Kuracie mäso sa potom griluje alebo smaží, čo umožňuje, aby chute marinády skutočne prenikli. Kuracie z citrónovej trávy, ideálne na letnú grilovačku alebo ľahkú týždennú večeru, bude určite hitom.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 2 lyžice mletej citrónovej trávy
  • 1 lyžička mletého čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte rybiu omáčku, citrónovú šťavu, hnedý cukor, cesnak, citrónovú trávu a čierne korenie.
  • Step 2
    Vložte kuracie prsia do misy a otočte, aby sa obalili. Prikryte a nechajte vychladnúť aspoň 30 minút.
  • Step 3
    Vonkajší gril predhrejte na stredne vysokú teplotu a rošt zľahka naolejujte.
  • Step 4
    Vyberte kurča z marinády a marinádu zlikvidujte. Kurča grilujeme 6 až 8 minút z každej strany, alebo kým kura nie je prepečené a v strede už nie je ružové.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Kuracie mäso z citrónovej trávy malo skvelú chuť s veľmi jemným a šťavnatým mäsom. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Toto kura z citrónovej trávy je super lahodné a chutné jedlo! Marináda zaisťuje, že kura je šťavnaté a plné pikantných chutí. Je ľahké ho vyrobiť a určite sa stane hitom pre celú rodinu!
Anonymous
,
Toto kura z citrónovej trávy je vynikajúce! Má skvelú rovnováhu medzi sladkým a slaným, s dokonalým nádychom zázvoru, cesnaku a koriandra. Vysoko odporucany!

More recipes

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki.

Vyprážané ázijské zelené

Vyprážané ázijské zelené je klasické jedlo, ktoré je základom mnohých ázijských kuchýň.

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Vegánsky cícer a kari zo sladkých zemiakov

Vegánske kari z cíceru a sladkých zemiakov je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov, vegetariánov a každého, kto hľadá chutné a uspokojujúce jedlo.

Hovädzia misa v kórejskom štýle

Hovädzia misa na kórejský spôsob je v Kórei obľúbené jedlo, ktoré sa často podáva ako jedno jedlo.

Vegánska uhorková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.

Pikantné zemiakové kari

Pikantné zemiakové kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa jednoducho pripravuje a je plné chuti.

Karfiolové a zemiakové kari

Karfiol a zemiakové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje karfiol, zemiaky a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.