Home > Recipe >  Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Easy Egg Drop Soup je čínska polievka vyrobená z jednoduchého vajca a kuracieho vývaru. Polievka zvyčajne obsahuje niekoľko zeleniny, ako je mrkva, huby a zelenú cibuľku, a je často zakončená štipkou sezamového oleja a bieleho korenia. Táto upokojujúca polievka je obľúbená medzi stálymi čínskymi reštauráciami a dá sa ľahko pripraviť doma. Vajíčko je hviezdou tohto jedla a je dôležité uistiť sa, že je uvarené správne, aby bolo vajce hodvábne a jemné. S niekoľkými jednoduchými ingredienciami si za pár minút pripravíte teplú a upokojujúcu misku polievky z vaječných kvapiek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1/4 lyžičky bieleho korenia
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 4 vajcia, rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte zázvor a cesnak a varte, kým nebude voňavý, asi 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kurací vývar, sójovú omáčku a biele korenie. Zmes priveďte do varu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a varte 5 minút.
  • Step 4
    V malej miske rozšľaháme kukuričný škrob a 1/4 šálky vody, kým sa nespojí. Do polievky za stáleho miešania pomaly prilievame zmes kukuričného škrobu.
  • Step 5
    Polievku privedieme do varu a za stáleho miešania pomaly prilievame rozšľahané vajcia. Dusíme 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.

Comments

Anonymous
,
Táto polievka Easy Egg Drop Soup je tak chutná a rýchlo sa pripravuje. Milujem pridanie zelenej cibule, dodáva príjemnú chuť. Tak chutné - určite strážca!
Anonymous
,
Táto polievka z vaječných kvapiek je úžasná, taká chutná a prekvapivo jednoduchá na prípravu – len pár ingrediencií a hotová za chvíľu. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup je rýchla a chutná polievka ideálna pre rušné týždne. Vajcia, vývar a koreniny spolu vytvárajú chutnú a upokojujúcu polievku, ktorú si každý užíva. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Táto Easy Egg Drop Soup je rýchla a chutná pochúťka pre príjemnú noc. Je pikantná a chutná - mňam! Jednoznačný favorit!

More recipes

Malajzijské kuracie satay

Malajzijské kuracie satay je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, ktorý sa vyrába z čerstvého, surového červeného chňapalu a ochutenej sushi ryže.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré spája pikantné, aromatické chute thajského červeného kari s jemnou orieškovou chuťou tofu.

Zelené kari

Zelené kari je obľúbené thajské jedlo pozostávajúce zo zelenej kari pasty, kokosového mlieka, mäsa a/alebo zeleniny.

Pad Thai

Pad Thai je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré sa vyrába z pražených ryžových rezancov s vajíčkami, tofu a rôznymi ďalšími prísadami, ako sú arašidy, fazuľové klíčky a tamarindová omáčka.

Hovädzie kari so zemiakmi

Hovädzie kari so zemiakmi je klasické indické jedlo, ktoré je výdatné a chutné.

Pikantné kórejské stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, pikantné jedlo, ktoré spája chute Kórey, ako je gochujang, so zeleninou a bielkovinami.