Home > Recipe >  Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec

Easy Egg Drop Soup je čínska polievka vyrobená z jednoduchého vajca a kuracieho vývaru. Polievka zvyčajne obsahuje niekoľko zeleniny, ako je mrkva, huby a zelenú cibuľku, a je často zakončená štipkou sezamového oleja a bieleho korenia. Táto upokojujúca polievka je obľúbená medzi stálymi čínskymi reštauráciami a dá sa ľahko pripraviť doma. Vajíčko je hviezdou tohto jedla a je dôležité uistiť sa, že je uvarené správne, aby bolo vajce hodvábne a jemné. S niekoľkými jednoduchými ingredienciami si za pár minút pripravíte teplú a upokojujúcu misku polievky z vaječných kvapiek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 4 šálky kuracieho vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1/4 lyžičky bieleho korenia
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 4 vajcia, rozšľahané

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte zázvor a cesnak a varte, kým nebude voňavý, asi 1 minútu.
  • Step 2
    Pridajte kurací vývar, sójovú omáčku a biele korenie. Zmes priveďte do varu.
  • Step 3
    Znížte teplotu na minimum a varte 5 minút.
  • Step 4
    V malej miske rozšľaháme kukuričný škrob a 1/4 šálky vody, kým sa nespojí. Do polievky za stáleho miešania pomaly prilievame zmes kukuričného škrobu.
  • Step 5
    Polievku privedieme do varu a za stáleho miešania pomaly prilievame rozšľahané vajcia. Dusíme 1-2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.

Comments

Anonymous
,
Táto polievka Easy Egg Drop Soup je tak chutná a rýchlo sa pripravuje. Milujem pridanie zelenej cibule, dodáva príjemnú chuť. Tak chutné - určite strážca!
Anonymous
,
Táto polievka z vaječných kvapiek je úžasná, taká chutná a prekvapivo jednoduchá na prípravu – len pár ingrediencií a hotová za chvíľu. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup je rýchla a chutná polievka ideálna pre rušné týždne. Vajcia, vývar a koreniny spolu vytvárajú chutnú a upokojujúcu polievku, ktorú si každý užíva. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Táto Easy Egg Drop Soup je rýchla a chutná pochúťka pre príjemnú noc. Je pikantná a chutná - mňam! Jednoznačný favorit!

More recipes

Špenátové a zemiakové kari

Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov.

Pad Thai

Pad Thai je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré sa vyrába z pražených ryžových rezancov s vajíčkami, tofu a rôznymi ďalšími prísadami, ako sú arašidy, fazuľové klíčky a tamarindová omáčka.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny ako hlavných ingrediencií.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indické jedlo z celej čiernej šošovice, fazule a smotany.

Sladké a kyslé bravčové mäso

Sladké a kyslé bravčové mäso je klasické čínske jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete.

Miso-glazovaný baklažán

Miso-Glazed Baklažán je japonské jedlo, ktoré sa vyrába marinovaním baklažánu v sladkej a slanej omáčke na báze miso.

Hovädzí guláš na vietnamský spôsob

Hovädzí guláš vo vietnamskom štýle je jedinečný a lahodný guláš, ktorý spája chute tradičnej vietnamskej kuchyne s komfortom klasického hovädzieho guláša.

Zeleninové Korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a upokojujúce indické jedlo.

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici.