Home > Recipe >  Temaki Sushi

Temaki Sushi

Temaki Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába rolovaním ingrediencií v pláte nori (morských rias) a následným ručným formovaním do tvaru kužeľa. Je populárny v Japonsku a môže sa podávať s rôznymi prísadami, ako sú ryby, zelenina a iné morské plody. Sushi temaki sa zvyčajne podáva so sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom. Ide o obľúbené občerstvenie alebo predjedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a môžu si ho vychutnať dospelí aj deti.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 1/4 šálky cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 2 listy nori
  • 1/2 avokáda, nakrájané na plátky
  • 1/2 uhorky, nakrájané na plátky
  • 1/2 mrkvy, julienned

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ. Zmes nalejeme na uvarenú sushi ryžu a miešame, kým ryža nebude rovnomerne obalená.
  • Step 2
    Plátky nori nakrájajte na štyri pásy. Položte pásik nori na rovný povrch a na plát nori rozložte vrstvu ryže. Na ryžu položte plátky avokáda, uhorky a mrkvy.
  • Step 3
    Preložte list nori na polovicu a okraje stlačte k sebe, aby ste utesnili. Opakujte so zvyšnými ingredienciami a plátmi nori a vytvorte štyri rolky temaki sushi.

Comments

More recipes