Home > Recipe >  Zeleninové rolkové sushi

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni. Pozostáva zo sushi ryže, zeleniny a niekedy aj ďalších ingrediencií, ako sú ryby alebo mäso, zabalené v tenkom pláte riasy nori. Zvyčajne sa podáva ako predjedlo, ale môže sa podávať aj ako hlavné jedlo. Tento typ sushi má zvyčajne nižší obsah kalórií a tuku ako iné druhy sushi, čo z neho robí zdravšiu možnosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/4 uhorky, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/4 avokáda, nakrájaného na tenké prúžky
  • 1/4 červenej papriky, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/4 mrkvy, olúpané a nakrájané na tenké prúžky
  • 4 listy nori (sušené morské riasy)
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Položte list nori na rovný povrch. Rozložte 1/2 šálky varenej ryže na nori v rovnomernej vrstve, pričom pozdĺž okraja nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 2
    Uhorku, avokádo, papriku a prúžky mrkvy poukladajte do línie v strede listu nori.
  • Step 3
    Ak chcete sushi zrolovať, začnite na jednom konci a zdvihnite nori nahor a nad náplňou. Pomocou prstov jemne zatlačte nadol, aby ste utesnili okraj.
  • Step 4
    Pokračujte v rolovaní, kým sa celá rolka sushi neuzavrie. Rukami jemne vytvarujte a stlačte rolku, kým nebude rovnomerná. Na vrch rolky posypeme trochou sezamových semienok.
  • Step 5
    Opakujte so zvyšnými plátmi nori, náplňou a sezamovými semienkami.

Comments

More recipes

Vegan Sushi Jarná rolka

Vegánske sushi jarné rolky sú lahodným typom sushi, ktoré je vhodné pre vegánov a je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú chuť sushi bez konzumácie akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny ako hlavných ingrediencií.

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Filipínska Lumpia

Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.

Vegánska kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru.

Jemné kuracie kari

Jemné kuracie kari je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia a kokosového mlieka.

Nigiri Sushi s bielym tuniakom

White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Špenátové a zemiakové kari

Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov.