Home > Recipe >  Zeleninové rolkové sushi

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni. Pozostáva zo sushi ryže, zeleniny a niekedy aj ďalších ingrediencií, ako sú ryby alebo mäso, zabalené v tenkom pláte riasy nori. Zvyčajne sa podáva ako predjedlo, ale môže sa podávať aj ako hlavné jedlo. Tento typ sushi má zvyčajne nižší obsah kalórií a tuku ako iné druhy sushi, čo z neho robí zdravšiu možnosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/4 uhorky, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/4 avokáda, nakrájaného na tenké prúžky
  • 1/4 červenej papriky, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/4 mrkvy, olúpané a nakrájané na tenké prúžky
  • 4 listy nori (sušené morské riasy)
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Položte list nori na rovný povrch. Rozložte 1/2 šálky varenej ryže na nori v rovnomernej vrstve, pričom pozdĺž okraja nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 2
    Uhorku, avokádo, papriku a prúžky mrkvy poukladajte do línie v strede listu nori.
  • Step 3
    Ak chcete sushi zrolovať, začnite na jednom konci a zdvihnite nori nahor a nad náplňou. Pomocou prstov jemne zatlačte nadol, aby ste utesnili okraj.
  • Step 4
    Pokračujte v rolovaní, kým sa celá rolka sushi neuzavrie. Rukami jemne vytvarujte a stlačte rolku, kým nebude rovnomerná. Na vrch rolky posypeme trochou sezamových semienok.
  • Step 5
    Opakujte so zvyšnými plátmi nori, náplňou a sezamovými semienkami.

Comments

More recipes

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Kari z červenej šošovice

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z červenej šošovice, paradajok, korenia a byliniek.

Kórejský rybí koláčový guláš

Korean Fish Cake Stew, alebo 'Eomuk-guk', je tradičné kórejské jedlo vyrobené z rybieho koláča, zeleniny a pikantného vývaru.

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninová praženica

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninové praženice sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na rušnú týždennú večeru.

Indonézsky Gado Gado

Indonézske Gado Gado je obľúbené zeleninové jedlo, ktoré pochádza z Indonézie.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z grilovaných filetov sladkovodného úhora podávaného na sushi ryži.

Thajské červené kari kura

Thai Red Curry Chicken je obľúbené jedlo v Thajsku a na celom svete.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.