Home > Recipe >  Zeleninové rolkové sushi

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni. Pozostáva zo sushi ryže, zeleniny a niekedy aj ďalších ingrediencií, ako sú ryby alebo mäso, zabalené v tenkom pláte riasy nori. Zvyčajne sa podáva ako predjedlo, ale môže sa podávať aj ako hlavné jedlo. Tento typ sushi má zvyčajne nižší obsah kalórií a tuku ako iné druhy sushi, čo z neho robí zdravšiu možnosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/4 uhorky, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/4 avokáda, nakrájaného na tenké prúžky
  • 1/4 červenej papriky, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/4 mrkvy, olúpané a nakrájané na tenké prúžky
  • 4 listy nori (sušené morské riasy)
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Položte list nori na rovný povrch. Rozložte 1/2 šálky varenej ryže na nori v rovnomernej vrstve, pričom pozdĺž okraja nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 2
    Uhorku, avokádo, papriku a prúžky mrkvy poukladajte do línie v strede listu nori.
  • Step 3
    Ak chcete sushi zrolovať, začnite na jednom konci a zdvihnite nori nahor a nad náplňou. Pomocou prstov jemne zatlačte nadol, aby ste utesnili okraj.
  • Step 4
    Pokračujte v rolovaní, kým sa celá rolka sushi neuzavrie. Rukami jemne vytvarujte a stlačte rolku, kým nebude rovnomerná. Na vrch rolky posypeme trochou sezamových semienok.
  • Step 5
    Opakujte so zvyšnými plátmi nori, náplňou a sezamovými semienkami.

Comments

More recipes

Kuracie špízy Yakitori

Kuracie špízy Yakitori sú obľúbené japonské občerstvenie vyrobené z kúskov kuracieho mäsa, zeleniny a ďalších ingrediencií, ktoré sa napichnú na špíz a potom sa grilujú.

Pikantné tuniakové sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového tuniaka a pikantnej majonézy.

Thajská polievka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je obľúbená a tradičná thajská polievka.

Zeleninové jarné závitky

Zeleninové jarné závitky sú obľúbeným občerstvením v mnohých ázijských krajinách.

Čínska polievka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantná polievka, ktorá je populárna v mnohých častiach Ázie.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Miso polievka s tofu

Miso Soup with Tofu je tradičná japonská polievka vyrobená zo zmesi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polievka na báze rýb) a tofu (sójový tvaroh).

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Quinoa šalát na ázijský spôsob

Quinoa šalát na ázijský spôsob je zdravé a chutné jedlo, ktoré sa hodí ku každému jedlu.