Home > Recipe >  Zeleninové rolkové sushi

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni. Pozostáva zo sushi ryže, zeleniny a niekedy aj ďalších ingrediencií, ako sú ryby alebo mäso, zabalené v tenkom pláte riasy nori. Zvyčajne sa podáva ako predjedlo, ale môže sa podávať aj ako hlavné jedlo. Tento typ sushi má zvyčajne nižší obsah kalórií a tuku ako iné druhy sushi, čo z neho robí zdravšiu možnosť.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/4 uhorky, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/4 avokáda, nakrájaného na tenké prúžky
  • 1/4 červenej papriky, nakrájanej na tenké prúžky
  • 1/4 mrkvy, olúpané a nakrájané na tenké prúžky
  • 4 listy nori (sušené morské riasy)
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Položte list nori na rovný povrch. Rozložte 1/2 šálky varenej ryže na nori v rovnomernej vrstve, pričom pozdĺž okraja nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 2
    Uhorku, avokádo, papriku a prúžky mrkvy poukladajte do línie v strede listu nori.
  • Step 3
    Ak chcete sushi zrolovať, začnite na jednom konci a zdvihnite nori nahor a nad náplňou. Pomocou prstov jemne zatlačte nadol, aby ste utesnili okraj.
  • Step 4
    Pokračujte v rolovaní, kým sa celá rolka sushi neuzavrie. Rukami jemne vytvarujte a stlačte rolku, kým nebude rovnomerná. Na vrch rolky posypeme trochou sezamových semienok.
  • Step 5
    Opakujte so zvyšnými plátmi nori, náplňou a sezamovými semienkami.

Comments

More recipes

Pikantné tofu a ryžové misky

Pikantné tofu a ryžové misky sú chutné a výživné jedlo.

Rezance v singapurskom štýle

Rezance v singapurskom štýle sú typom rezancového jedla vytvoreného v Singapure a zvyčajne sa podávajú ako súčasť väčšieho jedla.

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo smotanovej paradajkovej omáčky zmiešanej s korením, ako je garam masala, zázvor, cesnak a čili.

Cícerové kokosové kari

Cícerové kokosové kari je chutný a zdravý vegánsky recept na kari v indickom štýle.

Čínska polievka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantná polievka, ktorá je populárna v mnohých častiach Ázie.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je typ sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, ryže a morských rias.

Vyprážané ázijské zelené

Vyprážané ázijské zelené je klasické jedlo, ktoré je základom mnohých ázijských kuchýň.

Vegánske karfiolové a zemiakové kari

Vegánske karfiolové a zemiakové kari je lahodné a výživné vegánske jedlo vyrobené z upokojujúceho a voňavého korenia.