Home > Recipe >  Jemné kuracie kari

Jemné kuracie kari

Jemné kuracie kari je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia a kokosového mlieka. Má jemnú chuť, ktorá nie je príliš korenistá, takže je skvelou voľbou pre tých, ktorí nie sú zvyknutí na korenené jedlá. Hlavnými zložkami tohto jedla sú kuracie mäso, cibuľa, cesnak, zázvor a rôzne koreniny. Zvyčajne sa podáva s ryžou alebo chlebom naan. Jemné kuracie kari je skvelý spôsob, ako si vychutnať indickú kuchyňu bez prílišného tepla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lyžice rastlinného oleja
  • 2 cibule, nakrájané na kocky
  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého kardamónu
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky bieleho jogurtu

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte kuracie mäso a varte, kým už nebude ružové, asi 8 minút. Pridajte cesnak, zázvor, kurkumu, rascu, koriander, kardamón a kajenské korenie a miešajte, aby sa spojili.
  • Step 3
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky a kurací vývar. Znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte 10 minút.
  • Step 4
    Vmiešame jogurt a varíme ďalších 5 minút. Podávame s uvarenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Toto jemné kuracie kari je absolútne chutné! Plné sviežich chutí a neuveriteľne chutné. Vrelo odporúčame každému, kto hľadá lahodné, jemné kari!

More recipes

Temaki Sushi

Temaki Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába rolovaním ingrediencií v pláte nori (morských rias) a následným ručným formovaním do tvaru kužeľa.

Zelené fazuľové kari

Green Bean Curry je chutné indické jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi nigiri je obľúbeným typom sushi, ktorý sa pripravuje z nakladaných lososových vajec.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Chrumkavé oranžové tofu

Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou

Vietnamské karamelové bravčové s ryžou je upokojujúce a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v celom Vietname.

Indické kura Tikka Masala

Indické kura Tikka Masala je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Indie.

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.