Home > Recipe >  Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi hand roll je typ sushi, ktorý je plnený zeleninou a ďalšími rastlinnými prísadami. Tento typ sushi je ideálny pre tých, ktorí uprednostňujú vegetariánsku či vegánsku stravu, alebo si jednoducho chcú pochutnať na lahodnom a zdravom jedle. Medzi prísady, ktoré sa zvyčajne používajú vo vegetariánskych sushi ručných rolkách, patrí uhorka, avokádo, yamagobo (nakladaný koreň lopúcha) a rôzne druhy húb. Ingrediencie sú zrolované v nori, druhu morskej riasy, aby sushi získalo svoj typický tvar. Ručná rolka sa potom často podáva s vegánskou omáčkou na báze sóje alebo sezamu na pridanie chuti. Vegetariánske sushi ručné rolky sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať chute sushi bez toho, aby ste museli jesť surové ryby.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky uvarenej krátkozrnnej hnedej ryže ochladenej na izbovú teplotu
  • 2 lyžice bieleho ryžového octu
  • 4 listy nori (sušené morské riasy)
  • 1/2 avokáda, nakrájané na plátky
  • 1/2 uhorky, nakrájané na plátky
  • 1/4 šálky nakladaného zázvoru, nakrájaného na plátky
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Do vychladnutej ryže primiešame ryžový ocot, kým nebude ryža rovnomerne obalená.
  • Step 2
    Položte list nori na bambusovú rolovaciu podložku. Rozložte 1/4 ryže na nori, pričom okolo okrajov ponechajte 1-palcový okraj.
  • Step 3
    Umiestnite 1/4 avokáda, uhorky a nakladaného zázvoru do radu v blízkosti spodnej časti listu nori.
  • Step 4
    Pomocou bambusovej podložky zrolujte list nori nahor a pevne pritlačte, aby ste vytvorili pevnú rolku. Roládu posypeme sezamovými semienkami.
  • Step 5
    Opakujte so zvyšnými ingredienciami a vytvorte ďalšie 3 rolky na sushi.

Comments

More recipes

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.

Zeleninové kari Jalfrezi

Zeleninové Jalfrezi Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie zeleniny, korenia a byliniek.

Mango a kokosové kari

Mango and Coconut Curry je sladké a slané jedlo, ktoré spája sladkosť manga s bohatosťou kokosového mlieka a pikantnosťou indického korenia.

Avokádové Maki Sushi

Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá má ako hlavnú zložku krémovú, aromatickú chuť avokáda.

Kórejský Japchae

Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.

Sójový glazovaný losos

Sójovo glazovaný losos je lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré určite zapôsobí.

Filipínske kura Adobo

Filipino Adobo Chicken je klasické filipínske jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, cesnaku, octu a sójovej omáčky.

Indonézsky Gado-Gado

Indonézske Gado-Gado je šalátové jedlo, ktoré je obľúbené v celej Indonézii.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je typ sushi, ktorý je v posledných rokoch čoraz obľúbenejší.