Home > Recipe >  Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi hand roll je typ sushi, ktorý je plnený zeleninou a ďalšími rastlinnými prísadami. Tento typ sushi je ideálny pre tých, ktorí uprednostňujú vegetariánsku či vegánsku stravu, alebo si jednoducho chcú pochutnať na lahodnom a zdravom jedle. Medzi prísady, ktoré sa zvyčajne používajú vo vegetariánskych sushi ručných rolkách, patrí uhorka, avokádo, yamagobo (nakladaný koreň lopúcha) a rôzne druhy húb. Ingrediencie sú zrolované v nori, druhu morskej riasy, aby sushi získalo svoj typický tvar. Ručná rolka sa potom často podáva s vegánskou omáčkou na báze sóje alebo sezamu na pridanie chuti. Vegetariánske sushi ručné rolky sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať chute sushi bez toho, aby ste museli jesť surové ryby.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky uvarenej krátkozrnnej hnedej ryže ochladenej na izbovú teplotu
  • 2 lyžice bieleho ryžového octu
  • 4 listy nori (sušené morské riasy)
  • 1/2 avokáda, nakrájané na plátky
  • 1/2 uhorky, nakrájané na plátky
  • 1/4 šálky nakladaného zázvoru, nakrájaného na plátky
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Do vychladnutej ryže primiešame ryžový ocot, kým nebude ryža rovnomerne obalená.
  • Step 2
    Položte list nori na bambusovú rolovaciu podložku. Rozložte 1/4 ryže na nori, pričom okolo okrajov ponechajte 1-palcový okraj.
  • Step 3
    Umiestnite 1/4 avokáda, uhorky a nakladaného zázvoru do radu v blízkosti spodnej časti listu nori.
  • Step 4
    Pomocou bambusovej podložky zrolujte list nori nahor a pevne pritlačte, aby ste vytvorili pevnú rolku. Roládu posypeme sezamovými semienkami.
  • Step 5
    Opakujte so zvyšnými ingredienciami a vytvorte ďalšie 3 rolky na sushi.

Comments

More recipes

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Špenátové a zemiakové kari

Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov.

Zázvorovo-cesnakové kura a brokolica

Zázvorovo-cesnakové kura a brokolica je klasické jedlo inšpirované Áziou, ktoré je chutné aj zdravé.

Vegetariánska miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny, ryže a ďalších ingrediencií a vytvára tak chutné jedlo.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa pripravuje z grilovaného úhora a ryže.

Pečené zeleninové kari

Pečené zeleninové kari je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy pečenej zeleniny s voňavou a jemne korenistou kari omáčkou.

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly sú lahodnou a zdravou alternatívou k tradičným zábalom a sendvičom.

Vegánske kokosové kari s tofu

Vegánske kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé vegánske jedlo.