Home > Recipe >  Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi ručná rolka

Vegetariánska sushi hand roll je typ sushi, ktorý je plnený zeleninou a ďalšími rastlinnými prísadami. Tento typ sushi je ideálny pre tých, ktorí uprednostňujú vegetariánsku či vegánsku stravu, alebo si jednoducho chcú pochutnať na lahodnom a zdravom jedle. Medzi prísady, ktoré sa zvyčajne používajú vo vegetariánskych sushi ručných rolkách, patrí uhorka, avokádo, yamagobo (nakladaný koreň lopúcha) a rôzne druhy húb. Ingrediencie sú zrolované v nori, druhu morskej riasy, aby sushi získalo svoj typický tvar. Ručná rolka sa potom často podáva s vegánskou omáčkou na báze sóje alebo sezamu na pridanie chuti. Vegetariánske sushi ručné rolky sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať chute sushi bez toho, aby ste museli jesť surové ryby.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky uvarenej krátkozrnnej hnedej ryže ochladenej na izbovú teplotu
  • 2 lyžice bieleho ryžového octu
  • 4 listy nori (sušené morské riasy)
  • 1/2 avokáda, nakrájané na plátky
  • 1/2 uhorky, nakrájané na plátky
  • 1/4 šálky nakladaného zázvoru, nakrájaného na plátky
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Do vychladnutej ryže primiešame ryžový ocot, kým nebude ryža rovnomerne obalená.
  • Step 2
    Položte list nori na bambusovú rolovaciu podložku. Rozložte 1/4 ryže na nori, pričom okolo okrajov ponechajte 1-palcový okraj.
  • Step 3
    Umiestnite 1/4 avokáda, uhorky a nakladaného zázvoru do radu v blízkosti spodnej časti listu nori.
  • Step 4
    Pomocou bambusovej podložky zrolujte list nori nahor a pevne pritlačte, aby ste vytvorili pevnú rolku. Roládu posypeme sezamovými semienkami.
  • Step 5
    Opakujte so zvyšnými ingredienciami a vytvorte ďalšie 3 rolky na sushi.

Comments

More recipes

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, tiež známe ako Banh Mi, sú typom sendviča pochádzajúceho z Vietnamu.

Sushi z tuniakovej rolky

Tuna Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového tuniaka.

Jahňacie a špenátové kari

Lamb and Spinach Curry je lahodné kari jedlo v indickom štýle, ktoré spája jemnosť jahňacieho mäsa s príchuťou korenia a špenátu.

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami je lahodné a chutné rezancové jedlo inšpirované Áziou, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo.

Indonézsky Sate Ayam

Indonézsky Sate Ayam je obľúbené jedlo v Indonézii.

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

Zeleninový Pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské rezancové jedlo, ktoré sa pripravuje z pražených ryžových rezancov a rôznych druhov zeleniny.