Home > Recipe >  Lentil Curry

Lentil Curry

Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Je to obľúbené vegetariánske jedlo, ktoré sa pripravuje z červenej šošovice, kari a iných korenín. Šošovica sa varí, kým nie je mäkká, a potom sa dusí vo voňavej omáčke. Toto jedlo sa môže podávať s ryžou alebo s chlebom naan a môže byť ozdobené koriandrom a kúskami limetky. Lentil Curry je výživné a chutné jedlo, ktoré si môžete vychutnať každú noc v týždni.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kari
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička vločiek červenej papriky
  • 1 (15 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 2 šálky sušenej šošovice
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým nezmäknú, asi 3 minúty.
  • Step 2
    Vmiešajte rascu, koriander, kari, garam masala a vločky červenej papriky a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Do hrnca pridajte paradajky, zeleninový vývar, šošovicu, soľ a čierne korenie a premiešajte. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte prikrytú 30 minút, kým šošovica nezmäkne.
  • Step 4
    V prípade potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti a podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto šošovicové kari je neuveriteľné! Chuť je komplexná a textúra je správna. Musí to vyskúšať každý, kto miluje indické jedlo! #Mňam #Lahodné

More recipes

Maslová tekvica a cícerové kari

Butternut Squash and Cicpea Curry je indickým inšpirovaným vegánskym kari pokrmom, ktorý je zdravý aj výdatný.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo.

Indické jahňacie kari

Indian Lamb Curry je aromatické jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, korenia a zeleniny.

Karfiolové a zemiakové kari

Karfiol a zemiakové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje karfiol, zemiaky a korenie a vytvára chutné a upokojujúce jedlo.

Taiwanský bublinkový čaj

Taiwanský Bubble Tea, tiež známy ako Boba, je populárny taiwanský nápoj, ktorý bol vynájdený v 80.

Pikantné sushi z tuniaka Hand Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jedlo, ktoré pozostáva z obalu z morských rias nori naplneného pikantným tuniakom, sushi ryžou a ďalšími ingredienciami.

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku.

Kari zeleninová polievka

Kari zeleninová polievka je výdatná a chutná polievka vyrobená zo zmesi zeleniny, kari korenia a vývaru.

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni.