Home > Recipe >  Lentil Curry

Lentil Curry

Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Je to obľúbené vegetariánske jedlo, ktoré sa pripravuje z červenej šošovice, kari a iných korenín. Šošovica sa varí, kým nie je mäkká, a potom sa dusí vo voňavej omáčke. Toto jedlo sa môže podávať s ryžou alebo s chlebom naan a môže byť ozdobené koriandrom a kúskami limetky. Lentil Curry je výživné a chutné jedlo, ktoré si môžete vychutnať každú noc v týždni.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kari
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička vločiek červenej papriky
  • 1 (15 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 2 šálky sušenej šošovice
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým nezmäknú, asi 3 minúty.
  • Step 2
    Vmiešajte rascu, koriander, kari, garam masala a vločky červenej papriky a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Do hrnca pridajte paradajky, zeleninový vývar, šošovicu, soľ a čierne korenie a premiešajte. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte prikrytú 30 minút, kým šošovica nezmäkne.
  • Step 4
    V prípade potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti a podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto šošovicové kari je neuveriteľné! Chuť je komplexná a textúra je správna. Musí to vyskúšať každý, kto miluje indické jedlo! #Mňam #Lahodné

More recipes

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Sushi s avokádovou rolkou

Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, ktorý je populárny v mnohých častiach sveta.

Thajský papájový šalát

Thajský papájový šalát, tiež známy ako Som Tam, je obľúbeným jedlom v Thajsku, Laose, Kambodži a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie.

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou

Čínsky baklažán s cesnakovou omáčkou je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z baklažánu vareného v pikantnej cesnakovej omáčke.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca z tenkých plátkov surového lososa.

Filipínske kura Adobo

Kuracie Adobo je obľúbené filipínske jedlo, ktoré je považované za národné jedlo Filipín.

Zelené fazuľové kari

Green Bean Curry je chutné indické jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Vegetariánske sushi šalátové rolky

Vegetariánske sushi šalátové rolky sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez rýb.

Vegánske karí z čiernej fazule

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.