Home > Recipe >  Lentil Curry

Lentil Curry

Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Je to obľúbené vegetariánske jedlo, ktoré sa pripravuje z červenej šošovice, kari a iných korenín. Šošovica sa varí, kým nie je mäkká, a potom sa dusí vo voňavej omáčke. Toto jedlo sa môže podávať s ryžou alebo s chlebom naan a môže byť ozdobené koriandrom a kúskami limetky. Lentil Curry je výživné a chutné jedlo, ktoré si môžete vychutnať každú noc v týždni.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kari
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička vločiek červenej papriky
  • 1 (15 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 2 šálky sušenej šošovice
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým nezmäknú, asi 3 minúty.
  • Step 2
    Vmiešajte rascu, koriander, kari, garam masala a vločky červenej papriky a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Do hrnca pridajte paradajky, zeleninový vývar, šošovicu, soľ a čierne korenie a premiešajte. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte prikrytú 30 minút, kým šošovica nezmäkne.
  • Step 4
    V prípade potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti a podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto šošovicové kari je neuveriteľné! Chuť je komplexná a textúra je správna. Musí to vyskúšať každý, kto miluje indické jedlo! #Mňam #Lahodné

More recipes

Kokosové hovädzie kari

Coconut Beef Curry je tradičné indické jedlo, ktoré kombinuje hovädzie mäso, kokosové mlieko a rôzne koreniny.

Sushi Morský ježko Nigiri

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradičné sushi jedlo z Japonska.

Kokosový ryžový puding

Kokosový ryžový puding je tradičný ázijský dezert vyrobený z kombinácie ryže, kokosového mlieka a cukru.

Pečená mrkva na kari

Roasted Carrot Curry je lahodné a zdravé indické kari jedlo vyrobené z pečenej mrkvy, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín.

Ľahká miso polievka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polievka, ktorá je ideálna pre každé ročné obdobie.

Medovo-cesnakové glazované krevety

Medovo-cesnakové glazované krevety sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi.

Chrumkavé oranžové tofu

Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.

Vegánske sushi burrito

Vegan Sushi Burrito je sushi wrap vhodný pre vegánov, ktorý je zvratom klasickej sushi rolky.