Home > Recipe >  Lentil Curry

Lentil Curry

Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Je to obľúbené vegetariánske jedlo, ktoré sa pripravuje z červenej šošovice, kari a iných korenín. Šošovica sa varí, kým nie je mäkká, a potom sa dusí vo voňavej omáčke. Toto jedlo sa môže podávať s ryžou alebo s chlebom naan a môže byť ozdobené koriandrom a kúskami limetky. Lentil Curry je výživné a chutné jedlo, ktoré si môžete vychutnať každú noc v týždni.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kari
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička vločiek červenej papriky
  • 1 (15 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 2 šálky sušenej šošovice
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým nezmäknú, asi 3 minúty.
  • Step 2
    Vmiešajte rascu, koriander, kari, garam masala a vločky červenej papriky a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Do hrnca pridajte paradajky, zeleninový vývar, šošovicu, soľ a čierne korenie a premiešajte. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte prikrytú 30 minút, kým šošovica nezmäkne.
  • Step 4
    V prípade potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti a podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Toto šošovicové kari je neuveriteľné! Chuť je komplexná a textúra je správna. Musí to vyskúšať každý, kto miluje indické jedlo! #Mňam #Lahodné

More recipes

Kuracie špízy Yakitori

Kuracie špízy Yakitori sú obľúbené japonské občerstvenie vyrobené z kúskov kuracieho mäsa, zeleniny a ďalších ingrediencií, ktoré sa napichnú na špíz a potom sa grilujú.

Ázijské hovädzie mäso a brokolica

Ázijské hovädzie a brokolica je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, brokolice a chutnej omáčky.

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari

Vegánske sladké zemiaky a kapustové kari je chutné a zdravé vegánske jedlo.

Hovädzie a zemiakové kari

Hovädzie a zemiakové kari je pikantné jedlo, ktoré je obľúbené v južnej Ázii.

Malajzijské kuracie kari

Malajzijské kuracie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.

Kokosovo zelené kari

Coconut Green Curry je thajské jedlo, ktoré kombinuje zelenú kari pastu, kokosové mlieko a zeleninu a vytvára krémové a chutné jedlo.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez toho, aby ste museli jesť ryby alebo iné živočíšne produkty.

Pakistanské kuracie kari

Pakistanské kuracie kari je tradičné jedlo z Pakistanu.