Home > Recipe >  čínsky Lo Mein

čínsky Lo Mein

Čínske Lo Mein je obľúbené a chutné jedlo pochádzajúce z Číny. Zvyčajne pozostáva z rezancov z pšeničných vajec, ktoré sú vyprážané s rôznymi druhmi zeleniny a mäsa, ako je bravčové, hovädzie, kuracie alebo krevety. Rezance sa varia, kým nie sú mäkké a zelenina mäkká. Jedlo je zvyčajne ochutené sójovou omáčkou, sezamovým olejom a inými čínskymi koreninami, ktoré mu dodávajú výraznú chuť. Čínsky Lo Mein sa často podáva s prílohou dusenej ryže a je obľúbeným jedlom v mnohých čínskych reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí lo mein rezancov
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1/2 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    Veľký hrniec s vodou priveďte do varu. Pridajte lo mein rezance a varte do al dente, asi 5 minút.
  • Step 2
    Rezance sceďte a opláchnite studenou vodou, aby sa nevarili. Odložte bokom.
  • Step 3
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky a za stáleho miešania krátko povarte, kým nerozvonia.
  • Step 4
    Pridajte uvarené rezance, sójovú omáčku a hnedý cukor na panvicu a premiešajte. Varte 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance sa neprehrejú.

Comments

Anonymous
,
Čínske Lo Mein je jedným z najlepších jedál so sebou! Jeho sladká a slaná omáčka sa dokonale spája s nadýchanými vaječnými rezancami - je to vynikajúce jedlo!
Anonymous
,
Tento čínsky Lo Mein je úžasný! Al dente rezance, pikantná omáčka a zelenina boli perfektnou kombináciou. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Absolútne chutné čínske Lo Mein! Chutí ako priamo z autentickej čínskej reštaurácie. Vrelo odporúčam každému fanúšikovi Lo Mein!

More recipes

Kórejská polievka Kimchi

Kórejská polievka Kimchi je tradičné kórejské jedlo vyrobené z kvasenej kapusty, reďkovky a inej zeleniny.

Vegetariánske kari s cícerom a špenátom

Vegetariánske kari s cícerom a špenátom je ľahké a chutné jedlo, ktoré poteší vegetariánov aj mäsiarov.

Taiwanský bublinkový čaj

Taiwanský Bubble Tea, tiež známy ako Boba, je populárny taiwanský nápoj, ktorý bol vynájdený v 80.

Vegetariánska miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny, ryže a ďalších ingrediencií a vytvára tak chutné jedlo.

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia sú klasické čínske jedlo, ktoré sa bežne podáva ako predjedlo.

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Papája kari

Papaya Curry je tradičné jedlo z Indie.

Restovaná zelenina s kokosovou ryžou

Smažená zelenina s kokosovou ryžou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré spája chute čerstvej zeleniny, kokosového mlieka a voňavej jazmínovej ryže.

Thajské červené kari s tofu

Thajské červené kari s tofu je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré spája pikantné, aromatické chute thajského červeného kari s jemnou orieškovou chuťou tofu.