Home > Recipe >  čínsky Lo Mein

čínsky Lo Mein

Čínske Lo Mein je obľúbené a chutné jedlo pochádzajúce z Číny. Zvyčajne pozostáva z rezancov z pšeničných vajec, ktoré sú vyprážané s rôznymi druhmi zeleniny a mäsa, ako je bravčové, hovädzie, kuracie alebo krevety. Rezance sa varia, kým nie sú mäkké a zelenina mäkká. Jedlo je zvyčajne ochutené sójovou omáčkou, sezamovým olejom a inými čínskymi koreninami, ktoré mu dodávajú výraznú chuť. Čínsky Lo Mein sa často podáva s prílohou dusenej ryže a je obľúbeným jedlom v mnohých čínskych reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí lo mein rezancov
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1/2 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    Veľký hrniec s vodou priveďte do varu. Pridajte lo mein rezance a varte do al dente, asi 5 minút.
  • Step 2
    Rezance sceďte a opláchnite studenou vodou, aby sa nevarili. Odložte bokom.
  • Step 3
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky a za stáleho miešania krátko povarte, kým nerozvonia.
  • Step 4
    Pridajte uvarené rezance, sójovú omáčku a hnedý cukor na panvicu a premiešajte. Varte 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance sa neprehrejú.

Comments

Anonymous
,
Čínske Lo Mein je jedným z najlepších jedál so sebou! Jeho sladká a slaná omáčka sa dokonale spája s nadýchanými vaječnými rezancami - je to vynikajúce jedlo!
Anonymous
,
Tento čínsky Lo Mein je úžasný! Al dente rezance, pikantná omáčka a zelenina boli perfektnou kombináciou. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Absolútne chutné čínske Lo Mein! Chutí ako priamo z autentickej čínskej reštaurácie. Vrelo odporúčam každému fanúšikovi Lo Mein!

More recipes

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Srílanské rybie kari

Srílanské rybie kari je obľúbené jedlo na Srí Lanke, vyrobené zo zmesi korenia, byliniek a kokosového mlieka.

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi

Kórejská vyprážaná ryža Kimchi je v Kórei obľúbeným jedlom.

Kuracie kari Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je kari na indický spôsob, ktoré je obľúbené po celom svete.

Chrumkavé tofu praženica

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jedlo, ktoré kombinuje tofu s rôznymi druhmi zeleniny, korenín a omáčok.

Kari indickej maslovej tekvice

Indian Butternut Squash Curry je obľúbené vegetariánske jedlo z Indie.

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso

Čínske sladké a kyslé bravčové mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo vyrobené z bravčového mäsa, papriky a ananásu v sladkokyslej omáčke.

Vegánske cícerové zemiakové kari

Vegánske cícerové zemiakové kari je chutné kari jedlo vhodné pre vegánov, ktoré je ideálne pre každé jedlo alebo príležitosť.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.