Home > Recipe >  čínsky Lo Mein

čínsky Lo Mein

Čínske Lo Mein je obľúbené a chutné jedlo pochádzajúce z Číny. Zvyčajne pozostáva z rezancov z pšeničných vajec, ktoré sú vyprážané s rôznymi druhmi zeleniny a mäsa, ako je bravčové, hovädzie, kuracie alebo krevety. Rezance sa varia, kým nie sú mäkké a zelenina mäkká. Jedlo je zvyčajne ochutené sójovou omáčkou, sezamovým olejom a inými čínskymi koreninami, ktoré mu dodávajú výraznú chuť. Čínsky Lo Mein sa často podáva s prílohou dusenej ryže a je obľúbeným jedlom v mnohých čínskych reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí lo mein rezancov
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1/2 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    Veľký hrniec s vodou priveďte do varu. Pridajte lo mein rezance a varte do al dente, asi 5 minút.
  • Step 2
    Rezance sceďte a opláchnite studenou vodou, aby sa nevarili. Odložte bokom.
  • Step 3
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky a za stáleho miešania krátko povarte, kým nerozvonia.
  • Step 4
    Pridajte uvarené rezance, sójovú omáčku a hnedý cukor na panvicu a premiešajte. Varte 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance sa neprehrejú.

Comments

Anonymous
,
Čínske Lo Mein je jedným z najlepších jedál so sebou! Jeho sladká a slaná omáčka sa dokonale spája s nadýchanými vaječnými rezancami - je to vynikajúce jedlo!
Anonymous
,
Tento čínsky Lo Mein je úžasný! Al dente rezance, pikantná omáčka a zelenina boli perfektnou kombináciou. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Absolútne chutné čínske Lo Mein! Chutí ako priamo z autentickej čínskej reštaurácie. Vrelo odporúčam každému fanúšikovi Lo Mein!

More recipes

Zemiakové kari

Zemiakové kari je obľúbené indické jedlo vyrobené zo zemiakov varených v pikantnej, aromatickej omáčke.

Lentil Curry

Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Vegánsky sushi šalát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný šalát, ktorý je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičné chute sushi bez konzumácie rýb.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny obalenej v morských riasach.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z karfiolu, korenia a paradajok.

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou.

Tekvicové kari

Pumpkin Curry je indické jedlo, ktoré spája sladkosť tekvice s pikantnou chuťou kari korenia.

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Žlté kari

Žlté kari je druh thajského kari, ktorý je jemnejší ako iné druhy kari.