Home > Recipe >  čínsky Lo Mein

čínsky Lo Mein

Čínske Lo Mein je obľúbené a chutné jedlo pochádzajúce z Číny. Zvyčajne pozostáva z rezancov z pšeničných vajec, ktoré sú vyprážané s rôznymi druhmi zeleniny a mäsa, ako je bravčové, hovädzie, kuracie alebo krevety. Rezance sa varia, kým nie sú mäkké a zelenina mäkká. Jedlo je zvyčajne ochutené sójovou omáčkou, sezamovým olejom a inými čínskymi koreninami, ktoré mu dodávajú výraznú chuť. Čínsky Lo Mein sa často podáva s prílohou dusenej ryže a je obľúbeným jedlom v mnohých čínskych reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncí lo mein rezancov
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1/2 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého cesnaku
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    Veľký hrniec s vodou priveďte do varu. Pridajte lo mein rezance a varte do al dente, asi 5 minút.
  • Step 2
    Rezance sceďte a opláchnite studenou vodou, aby sa nevarili. Odložte bokom.
  • Step 3
    Zohrejte sezamový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky a za stáleho miešania krátko povarte, kým nerozvonia.
  • Step 4
    Pridajte uvarené rezance, sójovú omáčku a hnedý cukor na panvicu a premiešajte. Varte 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne a rezance sa neprehrejú.

Comments

Anonymous
,
Čínske Lo Mein je jedným z najlepších jedál so sebou! Jeho sladká a slaná omáčka sa dokonale spája s nadýchanými vaječnými rezancami - je to vynikajúce jedlo!
Anonymous
,
Tento čínsky Lo Mein je úžasný! Al dente rezance, pikantná omáčka a zelenina boli perfektnou kombináciou. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Absolútne chutné čínske Lo Mein! Chutí ako priamo z autentickej čínskej reštaurácie. Vrelo odporúčam každému fanúšikovi Lo Mein!

More recipes

Chrumkavé oranžové tofu

Chrumkavé pomarančové tofu je lahodné čínske jedlo, ktoré pozostáva z smažených kociek tofu v sladkej a slanej pomarančovej omáčke.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradičné indické jedlo zo štátu Goa.

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami je lahodné a chutné rezancové jedlo inšpirované Áziou, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.

Malajské rezance

Malajzijské rezance sú typom rezancového jedla, ktoré je obľúbené v celej krajine.

Pikantné sushi z tuniaka Hand Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jedlo, ktoré pozostáva z obalu z morských rias nori naplneného pikantným tuniakom, sushi ryžou a ďalšími ingredienciami.

Karfiol Kung Pao

Karfiol Kung Pao je chutné a zdravé vegetariánske jedlo, ktoré je obľúbené v čínskej kuchyni.

Indický Samosas

Indické samosy sú druhom slaného pečiva pochádzajúceho z indického subkontinentu.