Home > Recipe >  Japonský Ramen

Japonský Ramen

Japonský Ramen je typ rezancovej polievky, ktorá pochádza z Číny, no v Japonsku sa stala obľúbeným jedlom. Často sa podáva s rôznymi polevami, ako je bravčové mäso, rybie koláče, morské riasy a zelenina. Polievka sa zvyčajne pripravuje s vývarom, ktorý je ochutený miso, sójovou omáčkou alebo soľou. Rezance sú zvyčajne vyrobené z pšeničnej múky a často sa podávajú s rôznymi koreninami, ako je čili olej a sezamový olej. Ramen je základom japonskej kuchyne a je obľúbeným jedlom v reštauráciách a obchodoch so zmiešaným tovarom po celom Japonsku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1 lyžička cesnaku, mletého
  • 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 2 (3 oz) balenia rezancov ramen
  • 2 šálky bok choy, nasekané
  • 1/2 šálky mrkvy, nastrúhanej
  • 1/2 šálky šampiňónov, nakrájané na plátky
  • 2 zelené cibule, nakrájané

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci priveďte zeleninový vývar, sójovú omáčku, ryžový ocot, sezamový olej, zázvor, cesnak a vločky červenej papriky do varu na vysokej teplote.
  • Step 2
    Pridajte ramen rezance a varte 3 minúty za občasného miešania.
  • Step 3
    Pridajte bok choy, mrkvu, huby a zelenú cibuľku do hrnca a varte ďalšie 2 minúty za občasného miešania.
  • Step 4
    Rozdeľte ramen do 4 misiek a nalejte vývar na rezance. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Japonský Ramen je vynikajúci! Je to dokonalá zmes slaného vývaru, chutných rezancov a rôznych poliev, vďaka ktorým je neodolateľná. Vrelo odporúčame vyskúšať!
Anonymous
,
Úžasný! Tento japonský Ramen bol taký chutný - vývar bol bohatý a pikantný a rezance boli dokonale uvarené. 10/10!
Anonymous
,
Japonský Ramen je najlepší! Bohatý, chutný vývar a čerstvé rezance sú vždy úžasným jedlom. Je to jedlo, ktoré musí vyskúšať každý fanúšik ázijskej kuchyne!

More recipes

Krabie tyčinky Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába z varenej imitácie krabieho mäsa, ktoré bolo tvarované a stlačené do tenkého polena.

Vegánska kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na rýchlu a jednoduchú týždennú večeru.

Kari indickej maslovej tekvice

Indian Butternut Squash Curry je obľúbené vegetariánske jedlo z Indie.

Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka je lahodné a upokojujúce jedlo, ktoré určite ulahodí každému mlsnému jazýčku.

Vegan Sushi Jarná rolka

Vegánske sushi jarné rolky sú lahodným typom sushi, ktoré je vhodné pre vegánov a je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú chuť sushi bez konzumácie akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Jednoduché vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jedlo.

Chrumkavé tofu a baklažán

Chrumkavé tofu a baklažán Stir-Fry je zdravé a chutné čínske jedlo vyrobené z chrumkavých tofu kociek a jemných plátkov baklažánu.

Sladké a kyslé bravčové mäso

Sladké a kyslé bravčové mäso je klasické čínske jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo.