Home > Recipe >  Vietnamské karamelové kura

Vietnamské karamelové kura

Vietnamské karamelové kura je tradičné jedlo, ktoré pochádza z Vietnamu. Je to jednoduché, ale chutné jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z vykostených kuracích stehien, ktoré sú marinované v zmesi rybej omáčky, cesnaku, šalotky, cukru a iných korenín. Kuracie mäso sa potom varí v karamelizovanej omáčke, ktorá sa pripraví z marinády a trochy oleja. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou bielou ryžou, čerstvými bylinkami a zeleninou. Je to obľúbené jedlo medzi miestnymi obyvateľmi aj návštevníkmi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky kryštálového cukru
  • 1/4 šálky rybacej omáčky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 lyžičky čerstvo mletého korenia

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte cukor, rybiu omáčku, cesnak, ryžový ocot, rastlinný olej a korenie. Miešajte, aby sa spojili.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do misy a premiešajte, aby sa obalili omáčkou.
  • Step 3
    Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte kurča a omáčku na panvicu a varte, kým sa kura neuvarí a omáčka nezhustne, asi 8-10 minút.
  • Step 4
    Podávajte s ryžou alebo rezancami a obľúbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Vietnamské karamelové kurča je úžasný recept! Je to úžasná kombinácia slaných a sladkých chutí. Omáčke sa nedá odolať a kuracie mäso je dokonale prepečené. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Vietnamské karamelové kurča je lahodné a pikantné jedlo! Dokonalá rovnováha slaného a sladkého je ideálna pre dav. Je rýchla a jednoduchá na prípravu, čo z nej robí ideálne jedlo na týždeň. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Vietnamské karamelové kurča je neuveriteľne chutné a prekvapivo jednoduché na prípravu. Chutná karamelová omáčka vytvára sladké, pikantné jedlo ideálne na párty alebo útulnú rodinnú večeru. Treba vyskúšať!

More recipes

Vegan Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na akúkoľvek večeru.

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Vegánska miska na sushi burrito s avokádom

Vegan Sushi Burrito Bowl s avokádom je ľahké, zdravé a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť jedla.

Cesnakové kari

Masala Cesnakové kari Masala je indická zmes korenia, ktorá sa používa na pridanie chuti a arómy do kari, duseného mäsa a iných jedál.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z grilovaného alebo grilovaného lososa, ktorý je marinovaný v sladkej a slanej omáčke teriyaki.

Kórejské grilované hovädzie mäso

Korean Barbecue Beef je obľúbené jedlo podávané v kórejských reštauráciách a domácnostiach.

Vegetariánska sushi šiška

Vegetarian Sushi Donut je jedinečné a chutné japonské jedlo, ktoré vzniklo spojením tradičných sushi ingrediencií s príchuťou donutu.

Veganské hríbové a hráškové kari

Vegan Mushroom and Pea Curry je lahodné a výdatné vegánske kari jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Filipínska Lumpia

Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.