Home > Recipe >  Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia

Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia sú klasické čínske jedlo, ktoré sa bežne podáva ako predjedlo. Vyrába sa z čerstvej chobotnice, ktorá je jemne opražená a vyprážaná do zlatista. Kalmáre sa potom hodia do zmesi soli, korenia a iných korenín a podávajú sa s omáčkou. Kombinácia chrumkavého cesta, pikantných korenín a štipľavej omáčky robí z tohto jedla neuveriteľne lahodné a príjemné občerstvenie, ktoré určite ulahodí každému mlsnému jazýčku.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra chobotnice, očistená a nakrájaná na krúžky
  • 1/2 šálky viacúčelovej múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 lyžičky cibuľového prášku
  • 1/2 lyžičky papriky
  • 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 šálky olivového oleja

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte múku, soľ, korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, papriku, oregano a kajenské korenie.
  • Step 2
    Pridajte krúžky chobotnice do misky a premiešajte, aby sa obalili.
  • Step 3
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte krúžky chobotnice a varte 3-4 minúty, kým nebudú zlaté a chrumkavé.
  • Step 4
    Vyberte chobotnice z panvice a podávajte s kúskom citróna, ak chcete.

Comments

Anonymous
,
Vynikajúce! Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia sú skvelým spôsobom, ako pridať chuť každému jedlu. S chrumkavou textúrou a voňavým korením určite poteší. Musíte vyskúšať!
Anonymous
,
Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia sú chutné a jednoduché jedlo. Chrumkavá textúra chobotnice v kombinácii so slanou a korenistou príchuťou je dokonalá kombinácia!
Anonymous
,
Chrumkavé chobotnice zo soli a korenia boli úžasné! Chobotnica bola dokonale ochutená a vonkajšia vrstva bola nádherne chrumkavá a lahodná. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegetariánske sushi šalátové rolky

Vegetariánske sushi šalátové rolky sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez rýb.

Tuniakovo avokádové sushi

Tuna Avocado Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába z čerstvého tuniaka, avokáda a nori (morských rias).

Maslová tekvica a cícerové kari

Butternut Squash and Cicpea Curry je indickým inšpirovaným vegánskym kari pokrmom, ktorý je zdravý aj výdatný.

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi.

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.

Karfiol Kung Pao

Karfiol Kung Pao je chutné a zdravé vegetariánske jedlo, ktoré je obľúbené v čínskej kuchyni.

Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.

Zeleninové jarné závitky

Zeleninové jarné závitky sú obľúbeným občerstvením v mnohých ázijských krajinách.