Home > Recipe > Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni. Zvyčajne sa vyrába z kuracích kúskov, ktoré sú vyprážané a obalené v sladkej a slanej omáčke, ktorá je vyrobená zo sezamovej pasty, sójovej omáčky, cukru, octu a iných korenín. Jedlo sa zvyčajne podáva s oblohou z opečených sezamových semienok a podáva sa buď s dusenou alebo vyprážanou ryžou. Čínske sezamové kurča sa často podáva ako súčasť väčšieho čínskeho jedla.

Ingredients (2 Persons)

2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kocky
1/3 šálky kukuričného škrobu
3 lyžice rastlinného oleja
2 lyžice mletého cesnaku
1/3 šálky medu
3 lyžice sójovej omáčky
3 lyžice ryžového octu
2 lyžice sezamového oleja
2 lyžice sezamových semienok

Directions

Step 1

V strednej miske kombinujte kuracie mäso nakrájané na kocky a kukuričný škrob. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
Step 2

Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici alebo vo woku na stredne vysokej teplote. Pridajte kurča a varte 5 minút za občasného miešania, kým kura nie je zlatohnedé a prepečené.
Step 3

Vmiešajte cesnak, med, sójovú omáčku, ryžový ocot, sezamový olej a sezamové semienka. Varte 3-4 minúty, kým nebude omáčka hustá a bublinková.
Step 4

Podávajte sezamové kurča s varenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous

Lahodné čínske sezamové kurča! Chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri. Dokonalá rovnováha medzi sladkým a slaným a určite obľúbeným v rodine. Vysoko odporucany!

Anonymous

Čínske sezamové kurča je hitom! Sezamová omáčka bola dokonale sladká a slaná, zatiaľ čo kura bolo jemné a šťavnaté. Vrelo odporúčame vyskúšať!

Anonymous

Vynikajúce! Toto čínske sezamové kura má dokonalú rovnováhu medzi sladkým a slaným. Dôrazne odporúčame vyskúšať toto jedlo, je lákavé!

More recipes

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába zo sladkovodného úhora.

Vietnamská krabia polievka

Vietnamská krabia polievka alebo Canh Cua je obľúbené vietnamské polievkové jedlo vyrobené z krabov a chutného vývaru.

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob je lahodné a jedinečné jedlo, ktoré sa vyrába z kombinácie varenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny a bielkovín.