Home > Recipe >  Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni. Zvyčajne sa vyrába z kuracích kúskov, ktoré sú vyprážané a obalené v sladkej a slanej omáčke, ktorá je vyrobená zo sezamovej pasty, sójovej omáčky, cukru, octu a iných korenín. Jedlo sa zvyčajne podáva s oblohou z opečených sezamových semienok a podáva sa buď s dusenou alebo vyprážanou ryžou. Čínske sezamové kurča sa často podáva ako súčasť väčšieho čínskeho jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kocky
  • 1/3 šálky kukuričného škrobu
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 1/3 šálky medu
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 3 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    V strednej miske kombinujte kuracie mäso nakrájané na kocky a kukuričný škrob. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
  • Step 2
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici alebo vo woku na stredne vysokej teplote. Pridajte kurča a varte 5 minút za občasného miešania, kým kura nie je zlatohnedé a prepečené.
  • Step 3
    Vmiešajte cesnak, med, sójovú omáčku, ryžový ocot, sezamový olej a sezamové semienka. Varte 3-4 minúty, kým nebude omáčka hustá a bublinková.
  • Step 4
    Podávajte sezamové kurča s varenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Lahodné čínske sezamové kurča! Chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri. Dokonalá rovnováha medzi sladkým a slaným a určite obľúbeným v rodine. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínske sezamové kurča je hitom! Sezamová omáčka bola dokonale sladká a slaná, zatiaľ čo kura bolo jemné a šťavnaté. Vrelo odporúčame vyskúšať!
Anonymous
,
Vynikajúce! Toto čínske sezamové kura má dokonalú rovnováhu medzi sladkým a slaným. Dôrazne odporúčame vyskúšať toto jedlo, je lákavé!

More recipes

Zeleninové jarné závitky

Zeleninové jarné závitky sú obľúbeným občerstvením v mnohých ázijských krajinách.

Sushi Morský ježko Nigiri

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradičné sushi jedlo z Japonska.

Kórejský Japchae

Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.

Cesnakové kari

Masala Cesnakové kari Masala je indická zmes korenia, ktorá sa používa na pridanie chuti a arómy do kari, duseného mäsa a iných jedál.

Chrumkavé tofu praženica

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jedlo, ktoré kombinuje tofu s rôznymi druhmi zeleniny, korenín a omáčok.

Kokosové rybie kari

Kokosové rybie kari je chutné a aromatické jedlo, ktoré je obľúbené v indickej a inej juhoázijskej kuchyni.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Japonské kuracie Katsu

Japonské kura Katsu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z vyprážaného kuracieho rezňa obaleného v Panko strúhanke.

Hovädzie Kofta Kari

Hovädzie Kofta Curry je tradičné indické jedlo, ktoré sa vyrába spojením mletého hovädzieho mäsa s korením a bylinkami, zo zmesi sa vytvarujú mäsové guľôčky a potom sa dusia vo voňavej kari omáčke.