Home > Recipe >  Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou. Jedlo sa pripravuje marinovaním kurčaťa v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a zázvoru, potom ho obalíme v cestíčku a opečieme do chrumkava. Lepkavá, sladká a slaná omáčka sa potom pridá k vyprážanému kurčaťu, vďaka čomu je mimoriadne chutné a chutné. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou alebo rezancami, čo z neho robí kompletné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kúsky veľkosti sústa
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 1/4 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia
  • 3 lyžice oleja, rozdelené
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1/3 šálky medu
  • 1/3 šálky sójovej omáčky
  • 3 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte kukuričný škrob, sódu bikarbónu, soľ a korenie. Kuracie kúsky vmiešajte do zmesi kukuričného škrobu, kým nebudú rovnomerne pokryté.
  • Step 2
    Zahrejte 2 polievkové lyžice oleja vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kúsky kurčaťa a varte do zlatohneda a varenia, asi 5 minút. Odstráňte kurča z panvice a odložte.
  • Step 3
    Pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu oleja na panvicu. Pridajte cesnak a zázvor a varte, kým nezavonia, asi 1 minútu. Pridajte med, sójovú omáčku, ryžový ocot, sezamový olej, sezamové semienka a vločky červenej papriky (ak používate). Miešajte, kým sa nespojí.
  • Step 4
    Vráťte kurča na panvicu a miešajte, kým sa kura obalí v omáčke. Varte, kým nebude omáčka hustá a lepkavá, asi 3 minúty. Podávajte teplé.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken je rýchle a chutné jedlo! Omáčka je sladká a chutná a kura je super jemné. Vrelo odporúčame pre ľahké týždenné večerné jedlo!
Anonymous
,
Tento recept na lepkavé sezamové kura je úžasný! Kuracie mäso je šťavnaté so sladkou a slanou sezamovou omáčkou. Vynikajúce!
Anonymous
,
Lepkavé sezamové kurča je jedno z najlepších, aké som mal! Má dokonalé množstvo sladkosti a tepla v kombinácii so sezamom a zázvorom. Vysoko odporúčané!

More recipes

Thajský zelený papájový šalát

Thajský zelený papájový šalát alebo v thajčine Som Tam je tradičné jedlo z juhovýchodnej Ázie vyrobené z nedozretej papáje, rybacej omáčky, limetkovej šťavy, chilli papričiek, cesnaku a niekedy aj iných prísad, ako sú arašidy, paradajky a krevety.

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami

Zázvorovo-cesnakový Ramen s krevetami je lahodné a chutné rezancové jedlo inšpirované Áziou, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo.

Indické kari z paradajok a cíceru

Indické kari z paradajok a cíceru je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré je obľúbené v indickej kuchyni.

Vegánske tofu a brokolicové kari

Vegánske kari s tofu a brokolicou je chutné, výdatné a výživné jedlo.

Paradajkové kokosové kari

Tomato Coconut Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z paradajok, kokosového mlieka a korenia.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jedlo vyrobené zo zrelého manga, korenia a kokosového mlieka.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.

Sladké a kyslé tofu

Sladkokyslé tofu je chutné a zdravé čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva ako príloha alebo hlavné jedlo.

Kari zo šošovice a quinoy

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, výdatné a výživné jedlo.