Home > Recipe > Lepkavé sezamové kura
Lepkavé sezamové kura
Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou. Jedlo sa pripravuje marinovaním kurčaťa v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a zázvoru, potom ho obalíme v cestíčku a opečieme do chrumkava. Lepkavá, sladká a slaná omáčka sa potom pridá k vyprážanému kurčaťu, vďaka čomu je mimoriadne chutné a chutné. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou alebo rezancami, čo z neho robí kompletné jedlo.
Ingredients (2 Persons)
- 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kúsky veľkosti sústa
- 1/4 šálky kukuričného škrobu
- 1/4 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- 3 lyžice oleja, rozdelené
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička strúhaného zázvoru
- 1/3 šálky medu
- 1/3 šálky sójovej omáčky
- 3 lyžice ryžového octu
- 2 lyžice sezamového oleja
- 2 lyžice sezamových semienok
- 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky (voliteľné)
Directions
-
Step 1
V strednej miske zmiešajte kukuričný škrob, sódu bikarbónu, soľ a korenie. Kuracie kúsky vmiešajte do zmesi kukuričného škrobu, kým nebudú rovnomerne pokryté.
-
Step 2
Zahrejte 2 polievkové lyžice oleja vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kúsky kurčaťa a varte do zlatohneda a varenia, asi 5 minút. Odstráňte kurča z panvice a odložte.
-
Step 3
Pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu oleja na panvicu. Pridajte cesnak a zázvor a varte, kým nezavonia, asi 1 minútu. Pridajte med, sójovú omáčku, ryžový ocot, sezamový olej, sezamové semienka a vločky červenej papriky (ak používate). Miešajte, kým sa nespojí.
-
Step 4
Vráťte kurča na panvicu a miešajte, kým sa kura obalí v omáčke. Varte, kým nebude omáčka hustá a lepkavá, asi 3 minúty. Podávajte teplé.
Comments
Sticky Sesame Chicken je rýchle a chutné jedlo! Omáčka je sladká a chutná a kura je super jemné. Vrelo odporúčame pre ľahké týždenné večerné jedlo!
Tento recept na lepkavé sezamové kura je úžasný! Kuracie mäso je šťavnaté so sladkou a slanou sezamovou omáčkou. Vynikajúce!
Lepkavé sezamové kurča je jedno z najlepších, aké som mal! Má dokonalé množstvo sladkosti a tepla v kombinácii so sezamom a zázvorom. Vysoko odporúčané!
More recipes
Cícerové a špenátové kari
Cícerové a špenátové kari je vynikajúce kari jedlo vhodné pre vegánov.
Kuracie Kung Pao
Kuracie Kung Pao je obľúbené čínske jedlo, ktoré pochádza z provincie Sichuan v Číne.
Japonský Ramen
Japonský Ramen je typ rezancovej polievky, ktorá pochádza z Číny, no v Japonsku sa stala obľúbeným jedlom.
Kórejský Kimchi Jjigae
Kórejské Kimchi Jjigae je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z fermentovanej zeleniny, ako je kapusta, reďkovka alebo uhorka.
Srílanské rybie kari
Srílanské rybie kari je obľúbené jedlo na Srí Lanke, vyrobené zo zmesi korenia, byliniek a kokosového mlieka.
Pikantné Yellowtail Roll Sushi
Pikantné Yellowtail Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý nájdete v mnohých japonských reštauráciách a sushi baroch.
Kappa Maki Roll Sushi
Kappa maki roll sushi je typ japonskej sushi rolky vyrobenej z uhorky (japonsky kappa).
Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom
Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.
Malajzijské kuracie satay špízy
Malajzijské kuracie Satay Skewers sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie, ktoré sa tradične skladá z marinovaných, nasekaných kuracích kúskov, ktoré sa grilujú na drevenom uhlí a podávajú sa s pikantnou arašidovou omáčkou.