Home > Recipe >  Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou. Jedlo sa pripravuje marinovaním kurčaťa v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a zázvoru, potom ho obalíme v cestíčku a opečieme do chrumkava. Lepkavá, sladká a slaná omáčka sa potom pridá k vyprážanému kurčaťu, vďaka čomu je mimoriadne chutné a chutné. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou alebo rezancami, čo z neho robí kompletné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kúsky veľkosti sústa
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 1/4 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia
  • 3 lyžice oleja, rozdelené
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1/3 šálky medu
  • 1/3 šálky sójovej omáčky
  • 3 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte kukuričný škrob, sódu bikarbónu, soľ a korenie. Kuracie kúsky vmiešajte do zmesi kukuričného škrobu, kým nebudú rovnomerne pokryté.
  • Step 2
    Zahrejte 2 polievkové lyžice oleja vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kúsky kurčaťa a varte do zlatohneda a varenia, asi 5 minút. Odstráňte kurča z panvice a odložte.
  • Step 3
    Pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu oleja na panvicu. Pridajte cesnak a zázvor a varte, kým nezavonia, asi 1 minútu. Pridajte med, sójovú omáčku, ryžový ocot, sezamový olej, sezamové semienka a vločky červenej papriky (ak používate). Miešajte, kým sa nespojí.
  • Step 4
    Vráťte kurča na panvicu a miešajte, kým sa kura obalí v omáčke. Varte, kým nebude omáčka hustá a lepkavá, asi 3 minúty. Podávajte teplé.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken je rýchle a chutné jedlo! Omáčka je sladká a chutná a kura je super jemné. Vrelo odporúčame pre ľahké týždenné večerné jedlo!
Anonymous
,
Tento recept na lepkavé sezamové kura je úžasný! Kuracie mäso je šťavnaté so sladkou a slanou sezamovou omáčkou. Vynikajúce!
Anonymous
,
Lepkavé sezamové kurča je jedno z najlepších, aké som mal! Má dokonalé množstvo sladkosti a tepla v kombinácii so sezamom a zázvorom. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Indický Paneer Tikka Masala

Indický Paneer Tikka Masala je klasické jedlo zo severoindického regiónu.

Vegánsky cícer a kel kokosové kari

Vegan Cícer a Kale Coconut Curry je vegánske kari jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií.

Medovo-cesnakové glazované krevety

Medovo-cesnakové glazované krevety sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi je obľúbená sushi rolka, ktorá pochádza z Japonska.

Vegánske kari s cícerom a špenátom

Vegánske kari s cícerom a špenátom je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých jednoduchých ingrediencií.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je populárna sushi rolka, ktorá sa vyrába z varených kreviet, šalátu a majonézy.