Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je populárny druh sushi v Japonsku. Je to malá porcia octovej ryže s kúskom uvarenej chobotnice navrchu. Chobotnica sa zvyčajne griluje alebo smaží a potom sa ochutí sójovou omáčkou, sezamovými semienkami a inými polevami. Kombinácia slaných ingrediencií a sladkokyslá chuť octu robí z tohto typu sushi príjemnú pochúťku. Často sa podáva ako predjedlo alebo ako ľahké jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry čerstvých chobotníc, očistených a pripravených
  • 4 šálky uvarenej japonskej krátkozrnnej ryže
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 listy nori (morské riasy)

Directions

  • Step 1
    V strednom hrnci zmiešajte chobotnice, 1 šálku vody a štipku soli. Zmes priveďte do varu, znížte teplotu a varte 5 minút.
  • Step 2
    Chobotnicu vyberte z panvice a nechajte ju mierne vychladnúť. Nakrájajte ho na tenké prúžky.
  • Step 3
    V strednej miske zmiešajte uvarenú ryžu, ryžový ocot a soľ. Miešajte, kým sa ocot a soľ rovnomerne nerozložia.
  • Step 4
    Plátky nori položte na dosku na krájanie. Na každý plát položte jednu štvrtinu ryžovej zmesi a rovnomerne ju rozložte. Položte jednu štvrtinu prúžkov chobotnice na vrch každého listu ryže.
  • Step 5
    Ak chcete zostaviť sushi, pláty nori pevne zrolujte, začnite na jednom konci a zrolujte na druhý. Každú rolku nakrájajte na 8-10 kúskov a podávajte.

Comments

More recipes

čínsky Lo Mein

Čínske Lo Mein je obľúbené a chutné jedlo pochádzajúce z Číny.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Japonska.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa skladá z misky dusenej bielej ryže s rôznymi druhmi zeleniny, ktoré boli zľahka opražené a vyprážané v cestíčku tempura.

Vegánske šošovicové a špenátové kari

Vegan Lentil and Spinach Curry je lahodné a zdravé vegánske kari.

Kuracie Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je obľúbené indické jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného, ​​grilovaného kurčaťa v krémovej omáčke na báze paradajok.

Kórejský Japchae

Kórejské japchae je tradičné kórejské jedlo vyrobené z pražených sladkých zemiakových rezancov, zeleniny a mäsa.

Maslové kuracie kari

Maslové kuracie kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z marinovaného kuracieho mäsa vareného v krémovej paradajkovej omáčke.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.