Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je populárny druh sushi v Japonsku. Je to malá porcia octovej ryže s kúskom uvarenej chobotnice navrchu. Chobotnica sa zvyčajne griluje alebo smaží a potom sa ochutí sójovou omáčkou, sezamovými semienkami a inými polevami. Kombinácia slaných ingrediencií a sladkokyslá chuť octu robí z tohto typu sushi príjemnú pochúťku. Často sa podáva ako predjedlo alebo ako ľahké jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry čerstvých chobotníc, očistených a pripravených
  • 4 šálky uvarenej japonskej krátkozrnnej ryže
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 listy nori (morské riasy)

Directions

  • Step 1
    V strednom hrnci zmiešajte chobotnice, 1 šálku vody a štipku soli. Zmes priveďte do varu, znížte teplotu a varte 5 minút.
  • Step 2
    Chobotnicu vyberte z panvice a nechajte ju mierne vychladnúť. Nakrájajte ho na tenké prúžky.
  • Step 3
    V strednej miske zmiešajte uvarenú ryžu, ryžový ocot a soľ. Miešajte, kým sa ocot a soľ rovnomerne nerozložia.
  • Step 4
    Plátky nori položte na dosku na krájanie. Na každý plát položte jednu štvrtinu ryžovej zmesi a rovnomerne ju rozložte. Položte jednu štvrtinu prúžkov chobotnice na vrch každého listu ryže.
  • Step 5
    Ak chcete zostaviť sushi, pláty nori pevne zrolujte, začnite na jednom konci a zrolujte na druhý. Každú rolku nakrájajte na 8-10 kúskov a podávajte.

Comments

More recipes

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jedlo, ktoré je plné chuti.

Japonský Ramen

Japonský Ramen je typ rezancovej polievky, ktorá pochádza z Číny, no v Japonsku sa stala obľúbeným jedlom.

Mongolské hovädzie mäso

Mongolské hovädzie mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo.

Kórejské BBQ rebrá

Korean BBQ Ribs sú klasické kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných bravčových rebier, ktoré sa grilujú na otvorenom ohni.

Una Don Sushi

Una Don Sushi je japonská reštaurácia, ktorá sa nachádza v srdci New Yorku.

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré spája pikantné chute thajskej červenej kari pasty, voňavého kokosového mlieka a zmesi zeleniny.

Zeleninové jarné závitky

Zeleninové jarné závitky sú obľúbeným občerstvením v mnohých ázijských krajinách.

Vegánske kari z červenej šošovice

Vegan Red Lentil Curry je chutné a zdravé jedlo na rastlinnej báze.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.