Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je populárny druh sushi v Japonsku. Je to malá porcia octovej ryže s kúskom uvarenej chobotnice navrchu. Chobotnica sa zvyčajne griluje alebo smaží a potom sa ochutí sójovou omáčkou, sezamovými semienkami a inými polevami. Kombinácia slaných ingrediencií a sladkokyslá chuť octu robí z tohto typu sushi príjemnú pochúťku. Často sa podáva ako predjedlo alebo ako ľahké jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry čerstvých chobotníc, očistených a pripravených
  • 4 šálky uvarenej japonskej krátkozrnnej ryže
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 listy nori (morské riasy)

Directions

  • Step 1
    V strednom hrnci zmiešajte chobotnice, 1 šálku vody a štipku soli. Zmes priveďte do varu, znížte teplotu a varte 5 minút.
  • Step 2
    Chobotnicu vyberte z panvice a nechajte ju mierne vychladnúť. Nakrájajte ho na tenké prúžky.
  • Step 3
    V strednej miske zmiešajte uvarenú ryžu, ryžový ocot a soľ. Miešajte, kým sa ocot a soľ rovnomerne nerozložia.
  • Step 4
    Plátky nori položte na dosku na krájanie. Na každý plát položte jednu štvrtinu ryžovej zmesi a rovnomerne ju rozložte. Položte jednu štvrtinu prúžkov chobotnice na vrch každého listu ryže.
  • Step 5
    Ak chcete zostaviť sushi, pláty nori pevne zrolujte, začnite na jednom konci a zrolujte na druhý. Každú rolku nakrájajte na 8-10 kúskov a podávajte.

Comments

More recipes

Hovädzie kari s kokosovým mliekom

Hovädzie kari s kokosovým mliekom je chutné jedlo, ktoré spája bohatosť kokosového mlieka s pikantnou chuťou kari korenia.

Hovädzie Kofta Kari

Hovädzie Kofta Curry je tradičné indické jedlo, ktoré sa vyrába spojením mletého hovädzieho mäsa s korením a bylinkami, zo zmesi sa vytvarujú mäsové guľôčky a potom sa dusia vo voňavej kari omáčke.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari je vynikajúce kari jedlo vhodné pre vegánov.

Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari je výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré je vegánske aj bezlepkové.

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého oválneho kôpky sushi ryže s plátkom sušeného vajíčka.

Vyprážaná ryža s krevetami

Shrimp Fried Rice je obľúbené ázijské jedlo, ktoré sa pripravuje z varenej ryže, kreviet a rôznych druhov zeleniny.

Veganské hríbové a hráškové kari

Vegan Mushroom and Pea Curry je lahodné a výdatné vegánske kari jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.