Home > Recipe > Vegetariánske sushi ryžové guľôčky

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky, známe aj ako „onigiri“ alebo „omusubi“, sú v Japonsku obľúbeným občerstvením. Vyrábajú sa z dusenej bielej ryže, ktorá sa potom tvaruje do malých guľôčok a plní sa rôznymi druhmi zeleniny, ako sú nakladané slivky, mrkva, uhorky a morské riasy. Zvyčajne sú zabalené v plachtách z morských rias a podávané so sójovou omáčkou alebo inými koreninami. Vegetariánske sushi ryžové guľôčky sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať ľahký a zdravý snack, ktorý určite uspokojí vaše chuťové poháriky.

Ingredients (2 Persons)

2 šálky uvarenej krátkozrnnej sushi ryže
2 lyžice sushi octu
1/4 šálky opečených sezamových semienok
1/2 uhorky, nakrájanej na kocky
2 avokáda, nakrájané na kocky
1/2 šálky nakladanej mrkvy, nakrájanej na kocky
1/4 šálky nakladaného zázvoru, nakrájaného na kocky
1/4 šálky nori, jemne nasekané

Directions

Step 1

Zmiešajte uvarenú sushi ryžu a sushi ocot vo veľkej miske a premiešajte, kým sa rovnomerne nespoja.
Step 2

Rozdeľte ryžu na 4 rovnaké časti a tvarujte guľky.
Step 3

Guľôčky sushi ryže obaľte v opečených sezamových semienkach, kým nebudú rovnomerne potiahnuté.
Step 4

V samostatnej miske kombinujte uhorku, avokádo, mrkvu, zázvor a nori.
Step 5

Zmes rozdeľte na 4 rovnaké časti a každú časť naplňte do jednej zo sushi ryžových guľôčok.
Step 6

Guľôčky sushi ryže ihneď podávajte alebo ich uložte do chladničky na dva dni.