Home > Recipe > Čínske sladké a kyslé kura
Čínske sladké a kyslé kura
Čínske sladkokyslé kura je klasické čínske jedlo, ktoré sa skladá z kuracieho mäsa obaleného v sladkokyslej omáčke. Jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou a môže sa podávať aj s rôznymi ďalšími prílohami, ako je zelenina, rezance a iné mäso. Sladká a kyslá omáčka sa zvyčajne vyrába z kombinácie cukru, octu a sójovej omáčky s ďalšími prísadami, ako je cesnak a zázvor, ktoré sa pridávajú na chuť. Je to obľúbené jedlo medzi fanúšikmi čínskej kuchyne a nájdete ho v mnohých čínskych reštauráciách.
Ingredients (2 Persons)
- 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1/2-palcové kocky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/3 šálky kukuričného škrobu
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1/2 šálky bieleho octu
- 2/3 šálky kryštálového cukru
- 1/4 šálky kečupu
Directions
-
Step 1
Vo veľkej miske zmiešajte kuracie mäso, olivový olej, kukuričný škrob, soľ a korenie. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
-
Step 2
Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a pridajte kuracie mäso. Varte 8-10 minút, kým nie je kura upečené.
-
Step 3
Medzitým si v strednej miske vyšľaháme kurací vývar, ocot, cukor a kečup. Nalejte zmes do panvice.
-
Step 4
Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 8-10 minút, kým omáčka nezhustne.
-
Step 5
Podávajte s ryžou alebo rezancami.
Comments
Toto čínske sladkokyslé kurča sa pripravuje rýchlo a jednoducho a je neuveriteľne chutné! Je to perfektná pohodlná večera, ktorá určite poteší.
Čínske sladké a kyslé kurča je dobré na lízanie prstov! Je to kombinácia sladkých a kyslých chutí, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Dokonale uvarené kura s chrumkavou zeleninou vytvára skvelé jedlo. Vysoko odporúčané!
Čínske sladké a kyslé kurča je klasika, ktorá je chutná aj uspokojujúca. Sladkokyslá omáčka je dokonale vyvážená a kura je jemné a šťavnaté. Určite musíte vyskúšať!
More recipes
Kokosové cícerové kari
Kokosové cícerové kari je chutné jedlo vhodné pre vegánov, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.
Pečené karfiolové kari
Pečené karfiolové kari je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre vegetariánov a jedákov mäsa.
Malabarské rybie kari
Malabar Fish Curry je tradičné rybie kari z oblasti Malabar v Indii.
Kórejské palacinky Kimchi
Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.
Vegánska miska na sushi s tofu a avokádom
Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádom je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.
Kari tofu Katsu
Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.
Vegánske kari
Vegan Curry je typ kari jedla, ktoré sa vyrába bez živočíšnych produktov, ako je mäso, mliečne výrobky alebo vajcia.
Shiso Maki Sushi
Shiso Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába s shiso, japonskou bylinkou často používanou v sushi.
Karotka a koriander
Karotka a koriander je lahodné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.