Home > Recipe >  Čínske sladké a kyslé kura

Čínske sladké a kyslé kura

Čínske sladkokyslé kura je klasické čínske jedlo, ktoré sa skladá z kuracieho mäsa obaleného v sladkokyslej omáčke. Jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou a môže sa podávať aj s rôznymi ďalšími prílohami, ako je zelenina, rezance a iné mäso. Sladká a kyslá omáčka sa zvyčajne vyrába z kombinácie cukru, octu a sójovej omáčky s ďalšími prísadami, ako je cesnak a zázvor, ktoré sa pridávajú na chuť. Je to obľúbené jedlo medzi fanúšikmi čínskej kuchyne a nájdete ho v mnohých čínskych reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1/2-palcové kocky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1/3 šálky kukuričného škrobu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky bieleho octu
  • 2/3 šálky kryštálového cukru
  • 1/4 šálky kečupu

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte kuracie mäso, olivový olej, kukuričný škrob, soľ a korenie. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
  • Step 2
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a pridajte kuracie mäso. Varte 8-10 minút, kým nie je kura upečené.
  • Step 3
    Medzitým si v strednej miske vyšľaháme kurací vývar, ocot, cukor a kečup. Nalejte zmes do panvice.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 8-10 minút, kým omáčka nezhustne.
  • Step 5
    Podávajte s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto čínske sladkokyslé kurča sa pripravuje rýchlo a jednoducho a je neuveriteľne chutné! Je to perfektná pohodlná večera, ktorá určite poteší.
Anonymous
,
Čínske sladké a kyslé kurča je dobré na lízanie prstov! Je to kombinácia sladkých a kyslých chutí, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Dokonale uvarené kura s chrumkavou zeleninou vytvára skvelé jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Čínske sladké a kyslé kurča je klasika, ktorá je chutná aj uspokojujúca. Sladkokyslá omáčka je dokonale vyvážená a kura je jemné a šťavnaté. Určite musíte vyskúšať!

More recipes

Malajzijský Roti Canai

Malajzijský Roti Canai je typ plochého chleba, ktorý je obľúbený v Malajzii a Singapure.

Vegetariánska miska na sushi s edamame a mrkvou

Vegetariánske sushi misy predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi bez použitia rýb.

Miska Teriyaki s grilovaným lososom

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je obľúbené ázijské jedlo vyrobené zo šťavnatého grilovaného lososa a sviežej teriyaki omáčky.

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Sushi Morský ježko Nigiri

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradičné sushi jedlo z Japonska.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Vegetariánska miska na sushi s ryžou

Vegetariánska miska na sushi ryžu je obľúbené japonské jedlo, ktoré kombinuje dusenú sushi ryžu s rôznymi druhmi zeleniny, ovocia a iných rastlinných ingrediencií.

Čínske sladké a kyslé kura

Čínske sladkokyslé kura je klasické čínske jedlo, ktoré sa skladá z kuracieho mäsa obaleného v sladkokyslej omáčke.

Ázijské hovädzie mäso a brokolica

Ázijské hovädzie a brokolica je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, brokolice a chutnej omáčky.