Home > Recipe >  Čínske sladké a kyslé kura

Čínske sladké a kyslé kura

Čínske sladkokyslé kura je klasické čínske jedlo, ktoré sa skladá z kuracieho mäsa obaleného v sladkokyslej omáčke. Jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou a môže sa podávať aj s rôznymi ďalšími prílohami, ako je zelenina, rezance a iné mäso. Sladká a kyslá omáčka sa zvyčajne vyrába z kombinácie cukru, octu a sójovej omáčky s ďalšími prísadami, ako je cesnak a zázvor, ktoré sa pridávajú na chuť. Je to obľúbené jedlo medzi fanúšikmi čínskej kuchyne a nájdete ho v mnohých čínskych reštauráciách.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1/2-palcové kocky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1/3 šálky kukuričného škrobu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky bieleho octu
  • 2/3 šálky kryštálového cukru
  • 1/4 šálky kečupu

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej miske zmiešajte kuracie mäso, olivový olej, kukuričný škrob, soľ a korenie. Premiešame, aby sa kura rovnomerne obalilo.
  • Step 2
    Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni a pridajte kuracie mäso. Varte 8-10 minút, kým nie je kura upečené.
  • Step 3
    Medzitým si v strednej miske vyšľaháme kurací vývar, ocot, cukor a kečup. Nalejte zmes do panvice.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 8-10 minút, kým omáčka nezhustne.
  • Step 5
    Podávajte s ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto čínske sladkokyslé kurča sa pripravuje rýchlo a jednoducho a je neuveriteľne chutné! Je to perfektná pohodlná večera, ktorá určite poteší.
Anonymous
,
Čínske sladké a kyslé kurča je dobré na lízanie prstov! Je to kombinácia sladkých a kyslých chutí, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Dokonale uvarené kura s chrumkavou zeleninou vytvára skvelé jedlo. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Čínske sladké a kyslé kurča je klasika, ktorá je chutná aj uspokojujúca. Sladkokyslá omáčka je dokonale vyvážená a kura je jemné a šťavnaté. Určite musíte vyskúšať!

More recipes

Vegetariánska miska na sushi s ryžou

Vegetariánska miska na sushi ryžu je obľúbené japonské jedlo, ktoré kombinuje dusenú sushi ryžu s rôznymi druhmi zeleniny, ovocia a iných rastlinných ingrediencií.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré určite poteší! Vyrába sa s marinovanými grilovanými kockami tofu a podáva sa s chutnou arašidovou omáčkou.

Pikantné Yellowtail Roll Sushi

Pikantné Yellowtail Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý nájdete v mnohých japonských reštauráciách a sushi baroch.

Jahňacie a špenátové kari

Lamb and Spinach Curry je lahodné kari jedlo v indickom štýle, ktoré spája jemnosť jahňacieho mäsa s príchuťou korenia a špenátu.

Indonézsky Sate Ayam

Indonézsky Sate Ayam je obľúbené jedlo v Indonézii.

Lepkavé sezamové kura

Lepkavé sezamové kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva so sladkou a slanou omáčkou.

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je typ sushi jedla, ktorý pochádza z Japonska.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.