Home > Recipe >  Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínsko-americké jedlo, ktoré bolo prispôsobené mnohými kultúrami po celom svete. Je to jednoduché, chutné jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, brokolice a pikantnej omáčky. Hovädzie mäso sa zvyčajne marinuje cez noc v kombinácii sójovej omáčky, cesnaku, zázvoru a iných aromatických prísad. Zelenina sa rýchlo uvarí v horúcom woku alebo panvici a potom sa pridá späť hovädzie mäso a varí sa, kým nie je hotové. Omáčka je zvyčajne kombináciou ustricovej omáčky, sójovej omáčky a niekoľkých ďalších prísad. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou ryžou alebo rezancami a je skvelým jedlom na rušný týždeň.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
  • 2 šálky čerstvej brokolice
  • 1/2 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Zohrejte veľkú panvicu alebo wok na stredne vysokú teplotu. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a varte, kým už nie je ružové, pričom ho počas varenia rozdrobujte na malé kúsky.
  • Step 2
    Pridajte ružičky brokolice na panvicu a varte 3-4 minúty, kým nezmäknú.
  • Step 3
    V malej miske vyšľaháme sójovú omáčku, hnedý cukor, sezamový olej, cesnak, zázvor, soľ a korenie. Nalejte omáčku na panvicu a za občasného miešania priveďte do varu.
  • Step 4
    Varte 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.

Comments

Anonymous
,
Chutné hovädzie mäso a brokolica restované. omáčka je chutná, hovädzie mäso je jemné a brokolica má najlepšiu chrumkavosť. Recept, ktorý treba vyskúšať!
Anonymous
,
Lahodný a jednoduchý recept! Hovädzie a brokolicové Stir-Fry bolo plné chuti, tak výdatné a uspokojujúce. Jednoznačne hit v našej domácnosti!
Anonymous
,
Vynikajúce! Hovädzie mäso bolo jemné a brokolica uvarená k dokonalosti. Skvelá, jednoduchá praženica, na ktorej si pochutná celá rodina!
Anonymous
,
Táto praženica z hovädzieho a brokolicového mäsa je super chutná večera s jednoduchou prípravou, ktorá je plná chuti! Je to určite obľúbený v rodine.

More recipes

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom sú chutné, pikantné jedlo, ktoré spája orieškovú chuť sezamu s pikantnosťou čili papričiek.

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré spája pikantné chute thajskej červenej kari pasty, voňavého kokosového mlieka a zmesi zeleniny.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, ktorý sa vyrába z čerstvého, surového červeného chňapalu a ochutenej sushi ryže.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového lososa, sushi ryže a zábalu nori (morských rias).

Mango a kokosové kari

Mango and Coconut Curry je sladké a slané jedlo, ktoré spája sladkosť manga s bohatosťou kokosového mlieka a pikantnosťou indického korenia.

Miso polievka s tofu

Miso Soup with Tofu je tradičná japonská polievka vyrobená zo zmesi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polievka na báze rýb) a tofu (sójový tvaroh).

Chrumkavé tofu praženica

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jedlo, ktoré kombinuje tofu s rôznymi druhmi zeleniny, korenín a omáčok.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

Indické kura Jalfrezi

Indické kura Jalfrezi je obľúbené a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, zeleniny a pikantnej masala omáčky.