Home > Recipe >  Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná sushi rolka. Tento recept spája chrumkavú textúru špargle a mrkvy s krémovou textúrou avokáda a uhoriek, čo z neho robí nádhernú kombináciu chutí a textúr. Špargľa a mrkva sú mierne uvarené, aby sa dali ľahšie rolovať, zatiaľ čo avokádo a uhorky si zachovajú svoju chrumkavosť. Sushi je potom poliate svetlou omáčkou na báze sóje, ktorá dodáva nádych sladkosti a umami. Táto vegetariánska sushi rolka je skvelou voľbou na obed alebo večeru a môže sa podávať aj ako predjedlo na večeru.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 4 listy nori
  • 1/2 zväzku špargle, nakrájanej na tenké tyčinky
  • 1 veľká mrkva, ošúpaná a nakrájaná na tenké tyčinky
  • 1/4 šálky ryžového octu
  • 2 lyžice cukru
  • 1 lyžička soli

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ. Miešame, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Pridajte uvarenú sushi ryžu do misky a premiešajte, aby sa spojila. Misku prikryte vlhkou utierkou a nechajte 10 minút pôsobiť.
  • Step 3
    Na zostavenie rolky položte list nori na podložku na sushi. Mokrými rukami rozotrite na nori tenkú vrstvu sushi ryže.
  • Step 4
    Do stredu nori pridajte malú hrsť špargle a mrkvových tyčiniek. Opatrne zrolujte podložku na sushi a pri rolovaní zasuňte konce nori dovnútra.
  • Step 5
    Ostrým nožom nakrájajte sushi rolku na 8 kúskov. Podávame so sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom.

Comments

More recipes

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Vegan Sushi Jarná rolka

Vegánske sushi jarné rolky sú lahodným typom sushi, ktoré je vhodné pre vegánov a je ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú chuť sushi bez konzumácie akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny ako hlavných ingrediencií.

Vegánske kari z paradajok a šošovice

Vegánske kari z paradajok a šošovice je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je skvelé pre každého, kto dodržiava vegánsku stravu.

Šalátové zábaly v ázijskom štýle

Šalátové zábaly v ázijskom štýle sú lahodné, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré možno prispôsobiť rôznym príchutiam.

Vegetariánska miska na sushi burrito s avokádom a kapustou

Vegetariánska miska Burrito sushi s avokádom a kapustou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Rybie kari

Rybie kari je tradičné jedlo pripravované varením rýb v omáčke z korenia a iných prísad.

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu

Vegánske kari zo zemiakov a špenátu je jednoduchý a lahodný vegánsky recept na kari, ktorý je bohatý na chuť a je plný výživných ingrediencií! Toto kari je vyrobené zo zemiakov, špenátu, korenia a kokosového mlieka, čo vytvára krémové a chutné jedlo, ktoré je ideálne na večeru.

Čínska vyprážaná ryža

Čínska vyprážaná ryža je obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.