Home > Recipe >  Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské Satay kuracie špízy sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie. Špízy sú vyrobené z marinovaného, ​​grilovaného kuracieho mäsa, podávané s pikantnou arašidovou omáčkou alebo inou omáčkou. Marináda často obsahuje kurkumu, cesnak, citrónovú trávu, zázvor a ďalšie koreniny, ktoré dodávajú špízom aromatickú a aromatickú chuť. Špízy sa zvyčajne podávajú ako predjedlo alebo občerstvenie, ale môžu byť aj súčasťou väčšieho jedla. Malajzijské satay kuracie špízy sú lahodným a jednoduchým spôsobom, ako priniesť chuť juhovýchodnej Ázie na váš stôl.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky čili prášku
  • šťava z 1 limetky
  • špízy

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte kokosové mlieko, hnedý cukor, rybaciu omáčku, koriander, rascu, kurkumu, zázvor, cesnakový prášok, klinčeky, škoricu, kardamón, čili prášok a limetkovú šťavu. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a premiešajte, aby sa spojilo.
  • Step 2
    Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny (alebo cez noc).
  • Step 3
    Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
  • Step 4
    Kuracie kocky napichnite na špízy a marinádu zlikvidujte.
  • Step 5
    Kuracie špízy grilujte 5-7 minút za občasného otáčania, kým nie sú uvarené.
  • Step 6
    Podávajte s obľúbenými prílohami a omáčkami.

Comments

Anonymous
,
Malajzijské Satay kuracie špízy sú chutné, šťavnaté a ľahko sa pripravujú. Marináda zaisťuje lahodný zážitok, ktorý sa rozplýva v ústach. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Malajské kuracie špízy Satay sú absolútne chutné. Marináda je plná chuti a kuracie mäso je dokonale uvarené. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Malajzijské Satay kuracie špízy sú lahodnou pochúťkou! Marináda prekypuje chuťou a kura je super jemné a šťavnaté. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom sú chutné, pikantné jedlo, ktoré spája orieškovú chuť sezamu s pikantnosťou čili papričiek.

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob je marinované hovädzie jedlo, ktoré je obľúbenou kórejskou kuchyňou.

Bulgogi hovädzie mäso na kórejský spôsob

Hovädzie bulgogi na kórejský spôsob je obľúbené kórejské jedlo vyrobené z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja, cesnaku a iných korenín.

Sushi rolka s úhorom avokádom

Eel Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý obsahuje úhor a avokádo ako primárne zložky.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába s shiso, japonskou bylinkou často používanou v sushi.

Indonézska vyprážaná ryža

Indonézska vyprážaná ryža je tradičné jedlo indonézskej kuchyne.

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Maslové kuracie kari

Maslové kuracie kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z marinovaného kuracieho mäsa vareného v krémovej paradajkovej omáčke.