Home > Recipe >  Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské Satay kuracie špízy sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie. Špízy sú vyrobené z marinovaného, ​​grilovaného kuracieho mäsa, podávané s pikantnou arašidovou omáčkou alebo inou omáčkou. Marináda často obsahuje kurkumu, cesnak, citrónovú trávu, zázvor a ďalšie koreniny, ktoré dodávajú špízom aromatickú a aromatickú chuť. Špízy sa zvyčajne podávajú ako predjedlo alebo občerstvenie, ale môžu byť aj súčasťou väčšieho jedla. Malajzijské satay kuracie špízy sú lahodným a jednoduchým spôsobom, ako priniesť chuť juhovýchodnej Ázie na váš stôl.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky čili prášku
  • šťava z 1 limetky
  • špízy

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte kokosové mlieko, hnedý cukor, rybaciu omáčku, koriander, rascu, kurkumu, zázvor, cesnakový prášok, klinčeky, škoricu, kardamón, čili prášok a limetkovú šťavu. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a premiešajte, aby sa spojilo.
  • Step 2
    Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny (alebo cez noc).
  • Step 3
    Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
  • Step 4
    Kuracie kocky napichnite na špízy a marinádu zlikvidujte.
  • Step 5
    Kuracie špízy grilujte 5-7 minút za občasného otáčania, kým nie sú uvarené.
  • Step 6
    Podávajte s obľúbenými prílohami a omáčkami.

Comments

Anonymous
,
Malajzijské Satay kuracie špízy sú chutné, šťavnaté a ľahko sa pripravujú. Marináda zaisťuje lahodný zážitok, ktorý sa rozplýva v ústach. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Malajské kuracie špízy Satay sú absolútne chutné. Marináda je plná chuti a kuracie mäso je dokonale uvarené. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Malajzijské Satay kuracie špízy sú lahodnou pochúťkou! Marináda prekypuje chuťou a kura je super jemné a šťavnaté. Vysoko odporúčané!

More recipes

Čínska polievka Wonton

Chinese Wonton Soup je chutná, pikantná polievka, ktorá je populárna v mnohých častiach Ázie.

Karfiolové a cícerové kari

Karfiolové a cícerové kari je upokojujúce a chutné indické jedlo, ktoré je plné rastlinných bielkovín a chutí.

Taiwanský ananásový koláč

Taiwanský ananásový koláč, tiež známy ako ananásový koláč, je na Taiwane obľúbeným tradičným dezertom.

Japonská polievka Miso

Miso polievka je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a fermentovanej pasty nazývanej "miso".

Vegánske sladké zemiakové kari

Vegánske sladké zemiakové kari je výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré je vegánske aj bezlepkové.

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré určite poteší! Vyrába sa s marinovanými grilovanými kockami tofu a podáva sa s chutnou arašidovou omáčkou.

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Malajzijské kokosové rybie kari

Malajzijské kokosové rybie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v malajzijskej kuchyni.