Home > Recipe >  Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské satay kuracie špízy

Malajzijské Satay kuracie špízy sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie. Špízy sú vyrobené z marinovaného, ​​grilovaného kuracieho mäsa, podávané s pikantnou arašidovou omáčkou alebo inou omáčkou. Marináda často obsahuje kurkumu, cesnak, citrónovú trávu, zázvor a ďalšie koreniny, ktoré dodávajú špízom aromatickú a aromatickú chuť. Špízy sa zvyčajne podávajú ako predjedlo alebo občerstvenie, ale môžu byť aj súčasťou väčšieho jedla. Malajzijské satay kuracie špízy sú lahodným a jednoduchým spôsobom, ako priniesť chuť juhovýchodnej Ázie na váš stôl.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky čili prášku
  • šťava z 1 limetky
  • špízy

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte kokosové mlieko, hnedý cukor, rybaciu omáčku, koriander, rascu, kurkumu, zázvor, cesnakový prášok, klinčeky, škoricu, kardamón, čili prášok a limetkovú šťavu. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a premiešajte, aby sa spojilo.
  • Step 2
    Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny (alebo cez noc).
  • Step 3
    Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
  • Step 4
    Kuracie kocky napichnite na špízy a marinádu zlikvidujte.
  • Step 5
    Kuracie špízy grilujte 5-7 minút za občasného otáčania, kým nie sú uvarené.
  • Step 6
    Podávajte s obľúbenými prílohami a omáčkami.

Comments

Anonymous
,
Malajzijské Satay kuracie špízy sú chutné, šťavnaté a ľahko sa pripravujú. Marináda zaisťuje lahodný zážitok, ktorý sa rozplýva v ústach. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Malajské kuracie špízy Satay sú absolútne chutné. Marináda je plná chuti a kuracie mäso je dokonale uvarené. Vysoko odporúčané!
Anonymous
,
Malajzijské Satay kuracie špízy sú lahodnou pochúťkou! Marináda prekypuje chuťou a kura je super jemné a šťavnaté. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegetariánske kari z kokosovej šošovice

Vegetariánske Coconut Lentil Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavný chod alebo prílohu.

Kadai Curry

Kadai Curry je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych korenín, zeleniny a rôznych bielkovín.

Tekvica a cícerové kari

Tekvica a cícerové kari je jedlo inšpirované Indiou, ktoré je plné chuti a výživy.

kórejský Bibimbap

Kórejský Bibimbap je tradičné kórejské jedlo z dusenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, ako je špenát, šampiňóny, mrkva a fazuľové klíčky, preliate pikantnou čili omáčkou a vyprážaným vajíčkom.

Miska na sezamovo-zázvorové rezance

Sezamovo-zázvorová miska na rezance je chutné a výživné jedlo, ktoré je plné ingrediencií, ktoré už máte vo svojej špajzi.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá je zabalená naruby.

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici.

Vegánsky sushi šalát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný šalát, ktorý je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičné chute sushi bez konzumácie rýb.

Rybie kari

Rybie kari je tradičné jedlo pripravované varením rýb v omáčke z korenia a iných prísad.