Home > Recipe >  Vaječné nigiri sushi

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého oválneho kôpky sushi ryže s plátkom sušeného vajíčka. Vajíčko používané na tento typ sushi je zvyčajne japonská odroda známa ako tamago, ktorá sa vyrába zo zmesi rozšľahaných vajec, cukru a sójovej omáčky. Vaječné Nigiri sushi je obľúbenou voľbou pre milovníkov sushi vďaka svojej jednoduchosti a jemnej chuti. Často sa podáva ako predjedlo alebo súčasť väčšieho sushi jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky varenej bielej ryže v japonskom štýle
  • 4 veľké vajcia
  • 3 lyžice ryžového octu
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice majonézy
  • 2 lyžice opečených sezamových semienok (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    V strednej miske vyšľaháme ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Pridajte uvarenú ryžu do misky a pomocou špachtle alebo drevenej lyžice jemne premiešajte zmes ryže a octu. Odložte bokom.
  • Step 3
    Na strednej panvici uvarte vajcia, kým nie sú uvarené domäkka, asi 5 minút. Vajcia ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť ryže a roztlačte ju do malého oválneho tvaru. Na ryžu položte prúžok vajíčka a zľahka ho zatlačte. Ak chcete, posypte opečenými sezamovými semienkami.

Comments

More recipes

Sladké a kyslé tofu

Sladkokyslé tofu je chutné a zdravé čínske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva ako príloha alebo hlavné jedlo.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradičné indické jedlo zo štátu Goa.

Malajzijské kuracie satay špízy

Malajzijské kuracie Satay Skewers sú obľúbené jedlo z juhovýchodnej Ázie, ktoré sa tradične skladá z marinovaných, nasekaných kuracích kúskov, ktoré sa grilujú na drevenom uhlí a podávajú sa s pikantnou arašidovou omáčkou.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Žlté kari

Žlté kari je druh thajského kari, ktorý je jemnejší ako iné druhy kari.

Indické cícerové kari

Indické cícerové kari je klasické jedlo z Indie, vyrobené z cíceru, byliniek, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Tuniakové Sashimi Sushi

Tuniakové sashimi sushi je typ sushi, ktorý sa skladá z tenkých plátkov surového tuniaka podávaného na lôžku sushi ryže.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikajúce vegánske jedlo, ktoré určite poteší! Vyrába sa s marinovanými grilovanými kockami tofu a podáva sa s chutnou arašidovou omáčkou.

Cícerové kari

Cícerové kari je obľúbené vegetariánske jedlo z Indie.