Home > Recipe >  Vaječné nigiri sushi

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého oválneho kôpky sushi ryže s plátkom sušeného vajíčka. Vajíčko používané na tento typ sushi je zvyčajne japonská odroda známa ako tamago, ktorá sa vyrába zo zmesi rozšľahaných vajec, cukru a sójovej omáčky. Vaječné Nigiri sushi je obľúbenou voľbou pre milovníkov sushi vďaka svojej jednoduchosti a jemnej chuti. Často sa podáva ako predjedlo alebo súčasť väčšieho sushi jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky varenej bielej ryže v japonskom štýle
  • 4 veľké vajcia
  • 3 lyžice ryžového octu
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžice majonézy
  • 2 lyžice opečených sezamových semienok (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    V strednej miske vyšľaháme ryžový ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  • Step 2
    Pridajte uvarenú ryžu do misky a pomocou špachtle alebo drevenej lyžice jemne premiešajte zmes ryže a octu. Odložte bokom.
  • Step 3
    Na strednej panvici uvarte vajcia, kým nie sú uvarené domäkka, asi 5 minút. Vajcia ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.
  • Step 4
    Na zostavenie nigiri sushi vezmite hrsť ryže a roztlačte ju do malého oválneho tvaru. Na ryžu položte prúžok vajíčka a zľahka ho zatlačte. Ak chcete, posypte opečenými sezamovými semienkami.

Comments

More recipes

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonické barmské rezancové jedlo pozostávajúce z pikantnej kari polievky na kokosovom základe doplnená rôznymi prílohami vrátane smaženej cibule, cíceru, rybieho koláča a varených vajec.

Vegánske cícerové kari

Vegánske cícerové kari je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na večeru uprostred týždňa.

Malajzijčan Char Kway Teow

Malajzijský Char Kway Teow je obľúbené jedlo pozostávajúce z plochých ryžových rezancov restovaných v svetlej sójovej omáčke s cesnakom, chilli, krevetami, srdcovkami, fazuľovými klíčkami a čínskou klobásou.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

Japonská Gyoza

Japonská gyoza je druh knedle, ktorý sa stal populárnym po celom svete.

Tuniakovo avokádové sushi

Tuna Avocado Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý sa vyrába z čerstvého tuniaka, avokáda a nori (morských rias).

Indonézsky šalát Gado Gado

Gado Gado je obľúbený indonézsky šalát vyrobený z rôznych druhov čerstvej zeleniny a lahodnej arašidovej omáčky.

Zázvorovo-cesnakové kura a brokolica

Zázvorovo-cesnakové kura a brokolica je klasické jedlo inšpirované Áziou, ktoré je chutné aj zdravé.