Home > Recipe > Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom
Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom
Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine. Toto chutné kari je vyrobené z voňavej červenej kari pasty, krémového kokosového mlieka a jemného kuracieho mäsa, vďaka čomu je dokonale vyvážené jedlo, ktoré je zdravé a výdatné. Môže sa podávať s ryžou alebo rezancami ako kompletné jedlo a dá sa ľahko prispôsobiť vašej chuti. Či už máte radi jemné alebo pikantné, červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle vás určite poteší.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kocky
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
- 2 lyžice červenej kari pasty
- 2 lyžice rybacej omáčky
- 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 1/2 šálky na kocky nakrájaných bambusových výhonkov
- 1/2 šálky na kocky nakrájaných vodných gaštanov
- 2 lyžice hnedého cukru
- 1 lyžička soli
- 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 1 šálka čerstvej bazalky
Directions
-
Step 1
Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte do zlatohneda, asi 5 minút. Odstráňte kurča z panvice a odložte.
-
Step 2
Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor na panvicu a varte, kým nezavonia, asi 2 minúty. Vmiešame červenú kari pastu a varíme 1 minútu.
-
Step 3
Primiešame rybiu omáčku a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
-
Step 4
Pridajte papriku, bambusové výhonky, vodné gaštany, hnedý cukor, soľ a korenie na panvicu a premiešajte. Dusíme 5 minút.
-
Step 5
Vráťte kurča na panvicu a varte, kým sa kura neuvarí, asi 5 minút. Vmiešame lístky bazalky a varíme 1 minútu.
-
Step 6
Podávajte horúce s uvarenou ryžou alebo rezancami.
Comments
Toto červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné a chutné jedlo. Omáčka je pikantná, s nádychom sladkosti - určite uspokojí každú chuť na kari.
Absolútne chutné červené kari v thajskom štýle s kuracím mäsom! Kari malo to správne korenie a hlbokú chuť a kura bolo uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Prvýkrát som vyskúšal toto červené kari a bol to VEĽKÝ hit! Dokonalá rovnováha korenistých, sladkých a slaných chutí. Kuracie mäso bolo uvarené k dokonalosti. Celá rodina to milovala!
More recipes
Kórejský vyprážaný karfiol
Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.
Kel a quinoa kari
Kale and Quinoa Curry je výživné a chutné vegánske jedlo.
Vegánska uhorková sushi rolka
Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rastlinná sushi rolka, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravú a lahodnú vegánsku alternatívu k tradičnému sushi.
Jednoduchá polievka s kvapkami z vajec
Easy Egg Drop Soup je čínska polievka vyrobená z jednoduchého vajca a kuracieho vývaru.
Unagi Don Sushi
Unagi Don Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z grilovaných filetov sladkovodného úhora podávaného na sushi ryži.
Miska pikantných thajských rezancov
Pikantná thajská miska na rezance je rýchle a chutné jedlo, ktoré určite osloví chuťové poháriky.
Čínsky dim sum
Čínske dim sum je typ kuchyne, ktorá pochádza z kantonskej oblasti južnej Číny.
Vietnamská Pho
Vietnamská Pho je typ rezancovej polievky pôvodom z Vietnamu.
Pikantné kešu kura
Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.