Home > Recipe >  Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine. Toto chutné kari je vyrobené z voňavej červenej kari pasty, krémového kokosového mlieka a jemného kuracieho mäsa, vďaka čomu je dokonale vyvážené jedlo, ktoré je zdravé a výdatné. Môže sa podávať s ryžou alebo rezancami ako kompletné jedlo a dá sa ľahko prispôsobiť vašej chuti. Či už máte radi jemné alebo pikantné, červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle vás určite poteší.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kocky
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky na kocky nakrájaných bambusových výhonkov
  • 1/2 šálky na kocky nakrájaných vodných gaštanov
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
  • 1 šálka čerstvej bazalky

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte do zlatohneda, asi 5 minút. Odstráňte kurča z panvice a odložte.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor na panvicu a varte, kým nezavonia, asi 2 minúty. Vmiešame červenú kari pastu a varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Primiešame rybiu omáčku a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 4
    Pridajte papriku, bambusové výhonky, vodné gaštany, hnedý cukor, soľ a korenie na panvicu a premiešajte. Dusíme 5 minút.
  • Step 5
    Vráťte kurča na panvicu a varte, kým sa kura neuvarí, asi 5 minút. Vmiešame lístky bazalky a varíme 1 minútu.
  • Step 6
    Podávajte horúce s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné a chutné jedlo. Omáčka je pikantná, s nádychom sladkosti - určite uspokojí každú chuť na kari.
Anonymous
,
Absolútne chutné červené kari v thajskom štýle s kuracím mäsom! Kari malo to správne korenie a hlbokú chuť a kura bolo uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Prvýkrát som vyskúšal toto červené kari a bol to VEĽKÝ hit! Dokonalá rovnováha korenistých, sladkých a slaných chutí. Kuracie mäso bolo uvarené k dokonalosti. Celá rodina to milovala!

More recipes

Indické maslové kura

Indické maslové kurča alebo Murgh Makhani je obľúbené severoindické jedlo pozostávajúce zo smotanovej paradajkovej omáčky s marinovaným kuracím mäsom.

Curry Laksa

Curry Laksa je tradičná malajzijská rezancová polievka vyrobená z pikantného kari vývaru na báze kokosu.

Zeleninové kari

Zeleninové kari je jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy zeleniny s chutnou a aromatickou kari omáčkou.

Japonské kuracie Katsu

Japonské kura Katsu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z vyprážaného kuracieho rezňa obaleného v Panko strúhanke.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.

Japonské rezance Udon

Japonské rezance Udon sú typom hustých rezancov z pšeničnej múky, ktoré sa v Japonsku bežne využívajú.

Šalátové zábaly v ázijskom štýle

Šalátové zábaly v ázijskom štýle sú lahodné, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré možno prispôsobiť rôznym príchutiam.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je populárna sushi rolka, ktorá sa vyrába z varených kreviet, šalátu a majonézy.

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením.