Home > Recipe >  Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine. Toto chutné kari je vyrobené z voňavej červenej kari pasty, krémového kokosového mlieka a jemného kuracieho mäsa, vďaka čomu je dokonale vyvážené jedlo, ktoré je zdravé a výdatné. Môže sa podávať s ryžou alebo rezancami ako kompletné jedlo a dá sa ľahko prispôsobiť vašej chuti. Či už máte radi jemné alebo pikantné, červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle vás určite poteší.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kocky
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 2 lyžice červenej kari pasty
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1/2 šálky na kocky nakrájaných bambusových výhonkov
  • 1/2 šálky na kocky nakrájaných vodných gaštanov
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
  • 1 šálka čerstvej bazalky

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte do zlatohneda, asi 5 minút. Odstráňte kurča z panvice a odložte.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor na panvicu a varte, kým nezavonia, asi 2 minúty. Vmiešame červenú kari pastu a varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Primiešame rybiu omáčku a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 5 minút.
  • Step 4
    Pridajte papriku, bambusové výhonky, vodné gaštany, hnedý cukor, soľ a korenie na panvicu a premiešajte. Dusíme 5 minút.
  • Step 5
    Vráťte kurča na panvicu a varte, kým sa kura neuvarí, asi 5 minút. Vmiešame lístky bazalky a varíme 1 minútu.
  • Step 6
    Podávajte horúce s uvarenou ryžou alebo rezancami.

Comments

Anonymous
,
Toto červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné a chutné jedlo. Omáčka je pikantná, s nádychom sladkosti - určite uspokojí každú chuť na kari.
Anonymous
,
Absolútne chutné červené kari v thajskom štýle s kuracím mäsom! Kari malo to správne korenie a hlbokú chuť a kura bolo uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Prvýkrát som vyskúšal toto červené kari a bol to VEĽKÝ hit! Dokonalá rovnováha korenistých, sladkých a slaných chutí. Kuracie mäso bolo uvarené k dokonalosti. Celá rodina to milovala!

More recipes

Indické kura Jalfrezi

Indické kura Jalfrezi je obľúbené a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, zeleniny a pikantnej masala omáčky.

Japonské rezance Udon

Japonské rezance Udon sú typom hustých rezancov z pšeničnej múky, ktoré sa v Japonsku bežne využívajú.

Mango kuracie kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jedlo, ktoré spája sladkosť zrelého manga s korením kari.

Pečené karfiolové kari

Pečené karfiolové kari je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre vegetariánov a jedákov mäsa.

Čínska horúca a kyslá polievka

Čínska horko-kyslá polievka je obľúbená a chutná čínska polievka, ktorá sa zvyčajne podáva ako predjedlo.

Čínska rolka

Čínske vaječné rolky sú obľúbené čínske jedlo vyrobené so slanou náplňou zabalenou v tenkom cestíčku na báze vajec a vyprážané v oleji.

Vegánska quinoa a cícerové kari

Vegan Quinoa and Cícer Curry je lahodné, výživné a vegánsky priateľské jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

Filipínska Lumpia

Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.

Kuracie špízy Yakitori

Kuracie špízy Yakitori sú obľúbené japonské občerstvenie vyrobené z kúskov kuracieho mäsa, zeleniny a ďalších ingrediencií, ktoré sa napichnú na špíz a potom sa grilujú.