Home > Recipe >  Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonické barmské rezancové jedlo pozostávajúce z pikantnej kari polievky na kokosovom základe doplnená rôznymi prílohami vrátane smaženej cibule, cíceru, rybieho koláča a varených vajec. Toto jedlo pochádza od obyvateľov Shan z Barmy a je obľúbeným pouličným jedlom v celej krajine. Khow Suey je obľúbené pohodlné jedlo, ktoré sa podáva v reštauráciách, domácnostiach a pouličných stánkoch. Je to všestranné jedlo, ktoré možno pripraviť z rôznych ingrediencií a možno ho prispôsobiť individuálnym chutiam.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička papriky
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) môže zapáliť kokosové mlieko
  • 2 šálky nevarených tenkých vaječných rezancov
  • 1 šálka mrazeného hrášku
  • 1/2 šálky pražených arašidov, nasekaných

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a cibuľu a varte, kým nezmäknú, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešame kurkumu, rascu, koriander, papriku a kajenské korenie. Varte 1 minútu, kým nezavonia.
  • Step 3
    Zalejeme zeleninovým vývarom a kokosovým mliekom. Priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a varte 15 minút.
  • Step 4
    Pridajte vaječné rezance a varte 10 minút, kým nezmäknú. Vmiešame mrazený hrášok a arašidy a varíme ďalších 5 minút.
  • Step 5
    Podávajte horúce, s extra arašidmi na ozdobu.

Comments

Anonymous
,
Barmské Khow Suey je lahodné a chutné kari jedlo. Kokosové mlieko a zmes korenín majú úžasnú vôňu, ktorá skutočne rozčuľuje chuťové poháriky. Vrelo odporúčame!
Anonymous
,
Barmské Khow Suey je tradičné jedlo s lahodnou kombináciou rezancov, kari a vajíčok. Jemné a krémové príchute sú také upokojujúce a návykové! 10/10
Anonymous
,
Barmské Khow Suey je lahodné jedlo s jedinečnou zmesou chutí. Kombinuje kokosové mlieko, kari, rascu a cesnak pre krémovú a aromatickú zmes. Jedlo je doplnené chrumkavými vyprážanými rezancami pre dokonalú kombináciu textúr. Musí vyskúšať každý milovník jedla!

More recipes

Vegetariánska miska na sushi burrito s avokádom a kapustou

Vegetariánska miska Burrito sushi s avokádom a kapustou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru.

Kuracie Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je obľúbené indické jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného, ​​grilovaného kurčaťa v krémovej omáčke na báze paradajok.

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica

Vyprážané hovädzie mäso a brokolica je klasické čínske jedlo, ktoré sa stalo populárnym po celom svete.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Vegánska miska na sushi

s Vegánske sushi misy sú lahodnou a výživnou možnosťou jedla.

Malajzijský Nasi Lemak

Malajzijský Nasi Lemak je tradičné malajské jedlo pozostávajúce z voňavej ryže varenej v kokosovom mlieku, podávané s rôznymi prílohami, ako sú vyprážané ančovičky, arašidy, vajcia natvrdo, plátky uhorky a pikantná sladká čili pasta.

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou

Vyprážané tofu so sladkokyslou omáčkou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Kórejské pikantné bravčové mäso

Kórejské pikantné bravčové mäso je obľúbené jedlo v kórejskej kuchyni.

Vegetariánske sushi burritos

Vegetariánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedlo v štýle sushi.