Home > Recipe >  Vegánske cícerové kari

Vegánske cícerové kari

Vegánske cícerové kari je chutné a výdatné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na večeru uprostred týždňa. Vyrába sa z cíceru, paradajok a rôznych korenín a byliniek, ktoré vytvárajú chutné a upokojujúce jedlo. Toto vegánske kari je nabité bielkovinami, vlákninou a komplexnými sacharidmi, aby ste sa cítili nasýtení a spokojní. Je tiež neuveriteľne jednoduchý na prípravu, takže je to skvelá voľba pre rušné týždne. Vychutnajte si toto vegánske kari s prílohou ryže a zeleniny pre lahodné a výživné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru
  • 2 lyžice kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedený a prepláchnutý
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra a viac na ozdobu

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a zázvor a varte 1 minútu.
  • Step 3
    Vmiešajte kari, rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 4
    Pridajte na kocky nakrájané paradajky, cícer, kokosové mlieko a zeleninový vývar. Priveďte do varu a varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 5
    Vmiešame koriandr a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podávajte s uvarenou ryžou a podľa potreby ozdobte koriandrom.

Comments

Anonymous
,
Vegánske cícerové kari je chutné a zdravé jedlo! S množstvom zeleniny, voňavým korením a cícerom je toto jedlo fantastickým týždenným jedlom!
Anonymous
,
Toto vegánske cícerové kari je úžasné! Korenie a chute sa dokonale spájajú! Chutné a zdravé jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegánske kari z červenej fazule

Vegan Red Bean Curry je lahodný, vegánsky priateľský recept, ktorý kombinuje fazuľu s rôznymi koreninami, bylinkami a zeleninou.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je obľúbené a chutné indické jedlo.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.

Vegánske karí z čiernej fazule

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Kórejské palacinky Kimchi

Kórejské palacinky Kimchi sú slané palacinky vyrobené z vajec, múky a rôznych druhov zeleniny vrátane kimchi.

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.

Kari z červenej šošovice

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z červenej šošovice, paradajok, korenia a byliniek.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z morských rias a rýb, zvyčajne tuniaka alebo lososa.

Zelené kokosové rybie kari

Green Coconut Fish Curry je tradičné jedlo z južného štátu Kerala v Indii.