Home > Recipe >  Lososové sashimi

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca z tenkých plátkov surového lososa. Zvyčajne sa podáva so sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom a môže byť ozdobená listami shiso. Často sa podáva ako predjedlo alebo súčasť sushi taniera. Lososové sashimi je jedným z najobľúbenejších druhov sashimi a jeho jemná chuť a textúra ho robí obľúbeným u mnohých znalcov sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filety čerstvého lososa (každý 4 unce)
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica mirin (japonské sladké víno na varenie)
  • 1 lyžička wasabi pasty
  • 1 lyžička opečených sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Lososa nakrájajte na tenké plátky, hrubé asi 1/8 palca.
  • Step 2
    V malej miske zmiešajte zázvor, sezamový olej, sójovú omáčku, mirin a wasabi pastu.
  • Step 3
    Plátky lososa poukladajte na tanier a navrch nalejte omáčku. Posypeme opečenými sezamovými semienkami.
  • Step 4
    Podávajte vychladené alebo pri izbovej teplote.

Comments

More recipes

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.

Uhorkové avokádové sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý kombinuje sviežu, chrumkavú textúru uhorky s krémovou textúrou avokáda.

Thajský papájový šalát

Thajský papájový šalát, tiež známy ako Som Tam, je obľúbeným jedlom v Thajsku, Laose, Kambodži a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie.

Kórejské BBQ hovädzie mäso

Kórejské BBQ hovädzie mäso je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Kórey.

Ramen rezance v japonskom štýle

Ramen rezance v japonskom štýle sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska a teraz je populárne po celom svete.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.

Vegánska tekvica a šošovicové kari

Vegan Pumpkin and Lentil Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré určite poteší každého vegána alebo vegetariána.

Zelené kari

Zelené kari je obľúbené thajské jedlo pozostávajúce zo zelenej kari pasty, kokosového mlieka, mäsa a/alebo zeleniny.

Vegánska sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou

Vegan Sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou je chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov aj vegetariánov.