Home > Recipe >  Lososové sashimi

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochúťka pozostávajúca z tenkých plátkov surového lososa. Zvyčajne sa podáva so sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom a môže byť ozdobená listami shiso. Často sa podáva ako predjedlo alebo súčasť sushi taniera. Lososové sashimi je jedným z najobľúbenejších druhov sashimi a jeho jemná chuť a textúra ho robí obľúbeným u mnohých znalcov sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filety čerstvého lososa (každý 4 unce)
  • 1 lyžička čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica mirin (japonské sladké víno na varenie)
  • 1 lyžička wasabi pasty
  • 1 lyžička opečených sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    Lososa nakrájajte na tenké plátky, hrubé asi 1/8 palca.
  • Step 2
    V malej miske zmiešajte zázvor, sezamový olej, sójovú omáčku, mirin a wasabi pastu.
  • Step 3
    Plátky lososa poukladajte na tanier a navrch nalejte omáčku. Posypeme opečenými sezamovými semienkami.
  • Step 4
    Podávajte vychladené alebo pri izbovej teplote.

Comments

More recipes

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly sú lahodnou a zdravou alternatívou k tradičným zábalom a sendvičom.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradičné indické jedlo zo štátu Goa.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Vegan Lentil Curry

Vegan Lentil Curry je lahodné a výživné jedlo zo šošovice a rôznych korenín.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je typ japonského sushi pozostávajúceho z kúska surovej ryby alebo iných morských plodov na lôžku z octovej ryže.

Malajzijské kuracie satay

Malajzijské kuracie satay je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a avokádom

Vegan Sushi Burrito s uhorkou a avokádom je vynikajúce jedlo vhodné pre vegánov, ktoré spája chute sushi s pohodlím burrita.