Home > Recipe >  Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej. Vyrába sa restovaním kurčaťa s pikantnou omáčkou, potom pridaním kešu a zeleniny. Kešu oriešky dodajú pokrmu chrumkavú textúru a zelenina dodá zdravú dávku vitamínov a minerálov. Toto jedlo sa často podáva s dusenou ryžou a je obľúbené medzi milovníkmi čínskych jedál.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na kúsky veľkosti sústa
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1/4 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/4 lyžičky cibuľového prášku
  • 1/4 lyžičky papriky
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1/4 šálky hoisin omáčky
  • 1/4 šálky medu
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 čajové lyžičky sezamového oleja
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 1 šálka pražených kešu orieškov

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kurča a ochuťte soľou, korením, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, paprikou, vločkami červenej papriky a zázvorom.
  • Step 2
    Varte 6-8 minút za občasného miešania, kým nie je kura upečené.
  • Step 3
    V strednej miske vyšľaháme sójovú omáčku, omáčku hoisin, med, ryžový ocot, sezamový olej a kukuričný škrob. Nalejte omáčku na panvicu s kuracím mäsom a premiešajte, aby sa obalila.
  • Step 4
    Vmiešame kešu a varíme 1-2 minúty, kým omáčka nezhustne.
  • Step 5
    Kuracie mäso podávajte s varenou ryžou alebo rezancami, ak chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto pikantné kešu kurča je úžasné! Je plná chuti, s jedinečnou kombináciou pikantnej, sladkej a slanej. Pokiaľ ide o textúru, kešu oriešky dodajú nádhernú chrumkavosť. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Toto pikantné kešu kurča je ideálnym jedlom na lahodnú týždennú večeru! Nielenže je plná chuti, ale je tiež super jednoduchá na prípravu. Každé sústo je plné chrumkavých kešu, jemného kuracieho mäsa a pikantných čili. Mňam!
Anonymous
,
Pikantné kešu kurča je dokonalou kombináciou pikantných a slaných chutí. Chrumkavé kešu oriešky dodávajú textúru a chuť, vďaka čomu je to chutné a zdravé jedlo. Vysoko odporucany!

More recipes

Pečená mrkva na kari

Roasted Carrot Curry je lahodné a zdravé indické kari jedlo vyrobené z pečenej mrkvy, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín.

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií.

Hovädzie madras kari

Beef Madras Curry je pikantné a chutné indické jedlo vyrobené z vykosteného hovädzieho mäsa, cibule, paradajok a zmesi korenia.

Vegetariánske kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradičné indické jedlo, ktoré spája rôzne koreniny a chute a vytvára krémové a aromatické kari.

Thajské kari

Thajské kari je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Temaki Sushi

Temaki Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába rolovaním ingrediencií v pláte nori (morských rias) a následným ručným formovaním do tvaru kužeľa.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je typ japonského sushi pozostávajúceho z kúska surovej ryby alebo iných morských plodov na lôžku z octovej ryže.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého bloku varenej sladkej omelety, zvyčajne vyrobenej z vajec, cukru a sójovej omáčky, ktorá je navrstvená na lôžku s octovou sushi ryžou.

Šošovicová polievka na kari

Curried Lentil Soup je výdatná a chutná vegánska polievka vyrobená zo šošovice, kari a iných aromatických korenín.