Home > Recipe >  Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari je vynikajúce kari jedlo vhodné pre vegánov. Je to jednoduché, ale chutné jedlo plné rastlinných bielkovín a vlákniny. Toto jedlo je ideálne pre tých, ktorí hľadajú ľahké a výživné jedlo. Kombinácia cíceru a špenátu poskytuje výdatný základ bielkovín a vlákniny, zatiaľ čo voňavé koreniny vyzdvihujú jedinečné chute pokrmu. Kari sa podáva s ryžou alebo chlebom naan, čo z neho robí kompletné jedlo. Toto jedlo je skvelé na rýchlu týždennú večeru alebo sa dá pripraviť vopred na prípravu jedla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky kurkuma
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 3 šálky uvareného cíceru
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájaných paradajok
  • 1/2 šálky kokosového mlieka
  • 3 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte zázvor, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie a varte 1-2 minúty, kým nezavonia.
  • Step 3
    Do hrnca pridajte cícer a zeleninový vývar a priveďte do varu. Znížte oheň na stredne nízky a varte 15 minút.
  • Step 4
    Vmiešame na kocky nakrájané paradajky a kokosové mlieko a dusíme ďalších 10 minút.
  • Step 5
    Pridajte špenát do hrnca a varte, kým nezvädne, asi 5 minút. Podávajte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari s cícerom a špenátom je úplne vynikajúce! Je výdatný a chutný – ideálny pre upokojujúce a sýte rodinné jedlo. Musí to vyskúšať pre vegánov a vegetariánov!

More recipes

Vegetariánska sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, ktorá spája dve obľúbené jedlá v jedinom lahodnom jedle.

Vegetariánska tekvica a fazuľové kari

Vegetariánska tekvica a fazuľové kari je výdatné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Sushi Morský ježko Nigiri

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradičné sushi jedlo z Japonska.

Chrumkavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Chrumkavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou sú lahodné a exotické jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť.

Filipínske Halo-Halo

Halo-halo je obľúbený filipínsky dezert, ktorý v preklade znamená „mix-mix“.

Pečená mrkva na kari

Roasted Carrot Curry je lahodné a zdravé indické kari jedlo vyrobené z pečenej mrkvy, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín.

Japonské knedle Gyoza

Japonské knedle gyoza sú lahodným a obľúbeným typom nálepiek, ktoré pochádzajú z Japonska.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob je lahodné a jedinečné jedlo, ktoré sa vyrába z kombinácie varenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny a bielkovín.