Home > Recipe >  Filipínsky Pancit

Filipínsky Pancit

Filipínsky Pancit je tradičné rezancové jedlo vo filipínskej kuchyni. Vyrába sa z rôznych druhov rezancov, zeleniny a mäsa. Predpokladá sa, že toto jedlo pochádza od čínskych prisťahovalcov na Filipínach, ktorí si so sebou priniesli vlastné rezance. Filipínci si toto jedlo osvojili a urobili si ho vlastným, pričom pridali svoje vlastné jedinečné chute a prísady. Pancit sa často podáva ako súčasť väčšieho jedla a je obľúbeným jedlom pri zvláštnych príležitostiach a oslavách.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra ryžových rezancov
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 mrkvy, julienned
  • 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky
  • 1/2 libry vareného kuracieho mäsa, nastrúhaného
  • 1/2 libry vareného bravčového mäsa, strúhaného
  • 1/2 libry kreviet, olúpaných a zbavených jadier
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 2 šálky kuracieho vývaru
  • 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej

Directions

  • Step 1
    Vložte ryžové rezance do veľkej misy a zalejte ich teplou vodou. Rezance necháme namočené 30 minút.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte mrkvu a zeler a varte 3-4 minúty. Pridajte kuracie, bravčové mäso a krevety a varte, kým sa nezahrejú, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame sójovú omáčku, rybiu omáčku a cukor. Pridajte kurací vývar a zmes priveďte do varu. Dusíme 5 minút.
  • Step 5
    Pridajte namočené ryžové rezance na panvicu a varte, kým rezance nie sú mäkké a tekutina sa nevstrebe, asi 5 minút.
  • Step 6
    Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.

Comments

Anonymous
,
Filipínsky Pancit je neuveriteľne chutné jedlo - farebná praženica plná šťavnatých rezancov, čerstvej zeleniny a pikantného mäsa! Rodinný favorit určite.
Anonymous
,
Filipínsky Pancit je úžasné jedlo; kombinácia rezancov, kuracieho mäsa a zeleniny je chutná a chutná! Skvelé jedlo na každú párty!
Anonymous
,
Filipínsky Pancit je úžasné jedlo - je chutné a neuveriteľne uspokojujúce. Je z čoho vyberať - určite to stojí za vyskúšanie! #úžasné #chutné #lahodné

More recipes

Japonské kuracie Katsu

Japonské kura Katsu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z vyprážaného kuracieho rezňa obaleného v Panko strúhanke.

Restovaná zelenina s kokosovou ryžou

Smažená zelenina s kokosovou ryžou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré spája chute čerstvej zeleniny, kokosového mlieka a voňavej jazmínovej ryže.

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Indické kura Tandoori

Indické kura Tandoori je obľúbené indické jedlo pozostávajúce z kuracieho mäsa marinovaného v jogurte a korenia, ktoré sa potom varí v peci tandoor.

Japonské kura Teriyaki

Japonské kura Teriyaki je obľúbené jedlo japonskej kuchyne, ktoré pozostáva z kuracieho mäsa vareného v zmesi sójovej omáčky, mirinu a cukru.

Indonézsky Sate Ayam

Indonézsky Sate Ayam je obľúbené jedlo v Indonézii.

Sushi z úhora Nigiri

Úhor Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z plátu vareného úhora, nazývaného anago alebo unagi, ktorý je umiestnený na vrchu lôžka s octovou sushi ryžou.

Šalátové zábaly v ázijskom štýle

Šalátové zábaly v ázijskom štýle sú lahodné, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré možno prispôsobiť rôznym príchutiam.

Hoisin-glazované bravčové mäso s ryžou

Hoisin-Glazed Bravčové mäso s ryžou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo.