Home > Recipe >  Filipínsky Pancit

Filipínsky Pancit

Filipínsky Pancit je tradičné rezancové jedlo vo filipínskej kuchyni. Vyrába sa z rôznych druhov rezancov, zeleniny a mäsa. Predpokladá sa, že toto jedlo pochádza od čínskych prisťahovalcov na Filipínach, ktorí si so sebou priniesli vlastné rezance. Filipínci si toto jedlo osvojili a urobili si ho vlastným, pričom pridali svoje vlastné jedinečné chute a prísady. Pancit sa často podáva ako súčasť väčšieho jedla a je obľúbeným jedlom pri zvláštnych príležitostiach a oslavách.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra ryžových rezancov
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 mrkvy, julienned
  • 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky
  • 1/2 libry vareného kuracieho mäsa, nastrúhaného
  • 1/2 libry vareného bravčového mäsa, strúhaného
  • 1/2 libry kreviet, olúpaných a zbavených jadier
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 2 šálky kuracieho vývaru
  • 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej

Directions

  • Step 1
    Vložte ryžové rezance do veľkej misy a zalejte ich teplou vodou. Rezance necháme namočené 30 minút.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte mrkvu a zeler a varte 3-4 minúty. Pridajte kuracie, bravčové mäso a krevety a varte, kým sa nezahrejú, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame sójovú omáčku, rybiu omáčku a cukor. Pridajte kurací vývar a zmes priveďte do varu. Dusíme 5 minút.
  • Step 5
    Pridajte namočené ryžové rezance na panvicu a varte, kým rezance nie sú mäkké a tekutina sa nevstrebe, asi 5 minút.
  • Step 6
    Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.

Comments

Anonymous
,
Filipínsky Pancit je neuveriteľne chutné jedlo - farebná praženica plná šťavnatých rezancov, čerstvej zeleniny a pikantného mäsa! Rodinný favorit určite.
Anonymous
,
Filipínsky Pancit je úžasné jedlo; kombinácia rezancov, kuracieho mäsa a zeleniny je chutná a chutná! Skvelé jedlo na každú párty!
Anonymous
,
Filipínsky Pancit je úžasné jedlo - je chutné a neuveriteľne uspokojujúce. Je z čoho vyberať - určite to stojí za vyskúšanie! #úžasné #chutné #lahodné

More recipes

Thajská kokosovo-citrónová polievka

Thajská kokosovo-citrónová polievka je obľúbená a chutná thajská polievka, ktorá prekypuje chuťou.

Hovädzia misa v kórejskom štýle

Hovädzia misa na kórejský spôsob je v Kórei obľúbené jedlo, ktoré sa často podáva ako jedno jedlo.

Indický chlieb Naan

Indický chlieb Naan je typ plochého chleba, ktorý je populárny v Indii, Pakistane a ďalších krajinách južnej Ázie.

Jednoduché jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je obľúbené jedlo v Indii a ďalších krajinách južnej Ázie, zvyčajne sa pripravuje zo zeleného jackfruitu, korenia, cibule, paradajok a rôznych ďalších ingrediencií.

Červené kari na thajský spôsob s kuracím mäsom

Červené kari s kuracím mäsom v thajskom štýle je lahodné, pikantné jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi je typ sushi, ktorý kombinuje tempuru a sushi.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnica Nigiri Sushi je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z plátku surovej chobotnice podávanej na malej kôpke octovej sushi ryže.

Kórejský vyprážaný karfiol

Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.