Home > Recipe >  Filipínsky Pancit

Filipínsky Pancit

Filipínsky Pancit je tradičné rezancové jedlo vo filipínskej kuchyni. Vyrába sa z rôznych druhov rezancov, zeleniny a mäsa. Predpokladá sa, že toto jedlo pochádza od čínskych prisťahovalcov na Filipínach, ktorí si so sebou priniesli vlastné rezance. Filipínci si toto jedlo osvojili a urobili si ho vlastným, pričom pridali svoje vlastné jedinečné chute a prísady. Pancit sa často podáva ako súčasť väčšieho jedla a je obľúbeným jedlom pri zvláštnych príležitostiach a oslavách.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra ryžových rezancov
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 mrkvy, julienned
  • 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky
  • 1/2 libry vareného kuracieho mäsa, nastrúhaného
  • 1/2 libry vareného bravčového mäsa, strúhaného
  • 1/2 libry kreviet, olúpaných a zbavených jadier
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 2 šálky kuracieho vývaru
  • 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej

Directions

  • Step 1
    Vložte ryžové rezance do veľkej misy a zalejte ich teplou vodou. Rezance necháme namočené 30 minút.
  • Step 2
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 3
    Pridajte mrkvu a zeler a varte 3-4 minúty. Pridajte kuracie, bravčové mäso a krevety a varte, kým sa nezahrejú, asi 5 minút.
  • Step 4
    Vmiešame sójovú omáčku, rybiu omáčku a cukor. Pridajte kurací vývar a zmes priveďte do varu. Dusíme 5 minút.
  • Step 5
    Pridajte namočené ryžové rezance na panvicu a varte, kým rezance nie sú mäkké a tekutina sa nevstrebe, asi 5 minút.
  • Step 6
    Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.

Comments

Anonymous
,
Filipínsky Pancit je neuveriteľne chutné jedlo - farebná praženica plná šťavnatých rezancov, čerstvej zeleniny a pikantného mäsa! Rodinný favorit určite.
Anonymous
,
Filipínsky Pancit je úžasné jedlo; kombinácia rezancov, kuracieho mäsa a zeleniny je chutná a chutná! Skvelé jedlo na každú párty!
Anonymous
,
Filipínsky Pancit je úžasné jedlo - je chutné a neuveriteľne uspokojujúce. Je z čoho vyberať - určite to stojí za vyskúšanie! #úžasné #chutné #lahodné

More recipes

Sushi s tuniakom a uhorkou

Sushi s tuniakom a uhorkou je typ sushi rolky, ktorý spája dve klasické chute v jednom lahodnom jedle.

Filipínska Lumpia

Filipínska Lumpia je obľúbené filipínske jedlo, ktoré pochádza z Filipín.

Butternut Squash Curry

Maslové tekvicové kari je pikantné, chutné jedlo, ktoré je ideálne na chladné zimné noci.

indonézsky Gudeg

Gudeg je tradičné jedlo z Indonézie, ktoré sa vyrába z mladého jackfruitu uvareného v kokosovom mlieku a korení.

Kari z kokosového mlieka

Kari z kokosového mlieka je obľúbené jedlo z južnej a juhovýchodnej Ázie.

Vegetariánske sushi rolky s mangom

Vegetariánske sushi rolky s mangom sú chutným a zdravým variantom jedla.

Hoisin-glazované bravčové mäso s ryžou

Hoisin-Glazed Bravčové mäso s ryžou je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou

Vegetariánsky sushi šalát s uhorkou a mrkvou je ľahké a osviežujúce jedlo, ktoré je ako stvorené na letné dni.

kórejský Kalbi

Kórejské Kalbi je obľúbené kórejské jedlo, ktoré pozostáva z marinovaných a grilovaných hovädzích krátkych rebier.