Home > Recipe >  Vegetariánske sushi jarné rolky

Vegetariánske sushi jarné rolky

Vegetariánske sushi jarné rolky sú ľahké a zdravé občerstvenie alebo predjedlo, ktoré je ideálne na párty alebo stretnutia. Vyrábajú sa zrolovaním rôznych druhov zeleniny, ako je mrkva, uhorky a avokádo, so sushi ryžou a ich zabalením do riasy nori. Rolky môžeme podávať s rôznymi omáčkami alebo si ich vychutnať samotné. Kombinácia chrumkavej zeleniny, lepkavej sushi ryže a slaného zábalu z morských rias robí z týchto roliek skvelý spôsob, ako získať trochu výživy zábavným a chutným spôsobom.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 1/2 šálky ryžového octu
  • 1/4 šálky cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 4 listy morskej riasy nori
  • 1/2 avokáda, nakrájané na tenké plátky
  • 1/2 uhorky, olúpané a nakrájané na tenké plátky
  • 1/2 šálky nakladanej mrkvy a reďkovky daikon, nakrájanej na kocky
  • 1/4 šálky nakladaného zázvoru, nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    V malom hrnci zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ. Zohrievame na miernom ohni a miešame, kým sa cukor nerozpustí. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
  • Step 2
    Položte jeden list nori na podložku na sushi alebo dosku na krájanie. Na plech rozložte 1/4 šálky uvarenej sushi ryže a na vrchu nechajte 1-palcový okraj. Umiestnite niekoľko plátkov avokáda, uhorky, nakladanej mrkvy a daikonu a nakladaného zázvoru do radu cez stred ryže.
  • Step 3
    Na rolovanie jarnej rolky použite podložku na sushi, ktorá pomôže zrolovať nori a okolo plnky, pričom pevne zatlačte, aby sa utesnila. Vrch nori potrieme tenkou vrstvou octovej zmesi a posypeme sezamovými semienkami.
  • Step 4
    Opakujte so zvyšnými ingredienciami, kým nezískate 4 jarné rolky. Každú rolku nakrájajte na 8 kúskov a podávajte so sójovou omáčkou a wasabi.

Comments

More recipes

Vegánske šošovicové a zemiakové kari

Vegánske šošovicové a zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na každé ročné obdobie.

Rezance v singapurskom štýle

Rezance v singapurskom štýle sú typom rezancového jedla vytvoreného v Singapure a zvyčajne sa podávajú ako súčasť väčšieho jedla.

Čínsky dim sum

Čínske dim sum je typ kuchyne, ktorá pochádza z kantonskej oblasti južnej Číny.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Srílanské rybie kari

Srílanské rybie kari je obľúbené jedlo na Srí Lanke, vyrobené zo zmesi korenia, byliniek a kokosového mlieka.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený z plátku surovej žltochvostej ryby umiestnenej na guličke z octovej ryže.

Vegan Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry je výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na akúkoľvek večeru.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa pripravuje z grilovaného úhora a ryže.

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle

Chrumkavé kuracie krídelká v ázijskom štýle sú lahodným a sviežim pohľadom na tradičné kuracie krídelká.