Home > Recipe >  Kari z fazule a sladkých zemiakov

Kari z fazule a sladkých zemiakov

Fazuľové a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo vyrobené z kombinácie čiernej fazule, sladkých zemiakov a rôznych korenín. Je to ideálne jedlo na chladné zimné noci a určite zahreje váš žalúdok aj dušu. Kombinácia sladkých zemiakov a fazule vytvára výdatné jedlo, ktoré prekypuje chuťou. Korenie jemne nakopne jedlo, vďaka čomu je to skvelý spôsob, ako oživiť jedlo. Je to tiež jednoduché jedlo na prípravu a môžete si ho vychutnať s prílohou ryže alebo chleba naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky garam masala
  • 1/2 lyžičky čili prášku
  • 1/2 lyžičky papriky
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 2 veľké sladké zemiaky, nakrájané na kocky
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájaných paradajok
  • 1 plechovka (15 uncí) cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 plechovka (15 uncí) červenej fazule, scedená a prepláchnutá
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte 4-5 minút, kým cibuľa nie je priehľadná.
  • Step 2
    Pridajte rascu, koriander, zázvor, kurkumu, garam masalu, čili prášok a papriku. Duste 1-2 minúty, kým nezavonia.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, sladké zemiaky, nakrájané paradajky, cícer a červenú fazuľu. Zmes priveďte do varu a varte 15-20 minút, kým batáty nezmäknú.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné a jednoduché na prípravu. Sladké zemiaky a fazuľa sú jemné, krémové a dokonale okorenené! Istý strážca.

More recipes

Pikantné sushi z tuniaka Hand Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jedlo, ktoré pozostáva z obalu z morských rias nori naplneného pikantným tuniakom, sushi ryžou a ďalšími ingredienciami.

Vegetariánske Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje zo sladkého, vyprážaného tofu vrecúška, ktorý je naplnený ochutenou sushi ryžou.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je typ sushi rolky vyrobený z krabov z mäkkých škrupín.

Pečené sezamové kuracie mäso

Sesame Chicken Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Cesnakové kari

Masala Cesnakové kari Masala je indická zmes korenia, ktorá sa používa na pridanie chuti a arómy do kari, duseného mäsa a iných jedál.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle

Misky na vermicelli vo vietnamskom štýle sú obľúbeným a chutným jedlom, ktoré sa často podáva ako hlavný chod.

Vegetariánsky sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať klasickú sushi rolku bez toho, aby ste ju museli šúľať.

Kórejský Kimchi Jjigae

Kórejské Kimchi Jjigae je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z fermentovanej zeleniny, ako je kapusta, reďkovka alebo uhorka.