Home > Recipe >  Kari z fazule a sladkých zemiakov

Kari z fazule a sladkých zemiakov

Fazuľové a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo vyrobené z kombinácie čiernej fazule, sladkých zemiakov a rôznych korenín. Je to ideálne jedlo na chladné zimné noci a určite zahreje váš žalúdok aj dušu. Kombinácia sladkých zemiakov a fazule vytvára výdatné jedlo, ktoré prekypuje chuťou. Korenie jemne nakopne jedlo, vďaka čomu je to skvelý spôsob, ako oživiť jedlo. Je to tiež jednoduché jedlo na prípravu a môžete si ho vychutnať s prílohou ryže alebo chleba naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky garam masala
  • 1/2 lyžičky čili prášku
  • 1/2 lyžičky papriky
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 2 veľké sladké zemiaky, nakrájané na kocky
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájaných paradajok
  • 1 plechovka (15 uncí) cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 plechovka (15 uncí) červenej fazule, scedená a prepláchnutá
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte 4-5 minút, kým cibuľa nie je priehľadná.
  • Step 2
    Pridajte rascu, koriander, zázvor, kurkumu, garam masalu, čili prášok a papriku. Duste 1-2 minúty, kým nezavonia.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, sladké zemiaky, nakrájané paradajky, cícer a červenú fazuľu. Zmes priveďte do varu a varte 15-20 minút, kým batáty nezmäknú.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné a jednoduché na prípravu. Sladké zemiaky a fazuľa sú jemné, krémové a dokonale okorenené! Istý strážca.

More recipes

Pad Thai so zeleninou a tofu

Vegetable and Tofu Pad Thai je klasická thajská praženica.

Zeleninové Korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a upokojujúce indické jedlo.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi je typ sushi rolky, ktorý je populárny v Japonsku.

Thajské arašidové kuracie rezance

Thajské arašidové kuracie rezance sú svieže a lahodné jedlo, ktoré kombinuje orieškovú a pikantnú chuť arašidového masla a kuracieho mäsa s pikantným kopom thajskej červenej kari pasty.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Vegetariánske sushi šalátové rolky

Vegetariánske sushi šalátové rolky sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez rýb.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Vegetariánske sushi ryžové guľky s avokádom a uhorkou

Vegetariánske sushi ryžové guľky s avokádom a uhorkou sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo.

Vegánska miska na sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je chutné a výživné jedlo na rastlinnej báze.