Home > Recipe >  Kari z fazule a sladkých zemiakov

Kari z fazule a sladkých zemiakov

Fazuľové a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo vyrobené z kombinácie čiernej fazule, sladkých zemiakov a rôznych korenín. Je to ideálne jedlo na chladné zimné noci a určite zahreje váš žalúdok aj dušu. Kombinácia sladkých zemiakov a fazule vytvára výdatné jedlo, ktoré prekypuje chuťou. Korenie jemne nakopne jedlo, vďaka čomu je to skvelý spôsob, ako oživiť jedlo. Je to tiež jednoduché jedlo na prípravu a môžete si ho vychutnať s prílohou ryže alebo chleba naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky garam masala
  • 1/2 lyžičky čili prášku
  • 1/2 lyžičky papriky
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 2 veľké sladké zemiaky, nakrájané na kocky
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájaných paradajok
  • 1 plechovka (15 uncí) cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 plechovka (15 uncí) červenej fazule, scedená a prepláchnutá
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte 4-5 minút, kým cibuľa nie je priehľadná.
  • Step 2
    Pridajte rascu, koriander, zázvor, kurkumu, garam masalu, čili prášok a papriku. Duste 1-2 minúty, kým nezavonia.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, sladké zemiaky, nakrájané paradajky, cícer a červenú fazuľu. Zmes priveďte do varu a varte 15-20 minút, kým batáty nezmäknú.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné a jednoduché na prípravu. Sladké zemiaky a fazuľa sú jemné, krémové a dokonale okorenené! Istý strážca.

More recipes

Chobotnica Sashimi

Chobotnica sashimi je tradičná japonská pochúťka vyrobená zo surovej chobotnice.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi je typ sushi vyrobený z plátku surovej žltochvostej ryby umiestnenej na guličke z octovej ryže.

Satay kuracie špízy

Kuracie špízy Satay sú obľúbené ázijské jedlo na ulici.

Vyprážaná ryža s thajským ananásom

Thajská vyprážaná ryža s ananásom je obľúbené jedlo z Thajska, ktoré spája sladké a slané chute ananásu s klasickými príchuťami vyprážanej ryže.

Pikantné zemiakové kari

Pikantné zemiakové kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa jednoducho pripravuje a je plné chuti.

Japonský vaječný puding

Japonský vaječný puding je tradičný japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mlieka.

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.

Kórejské vyprážané kurča

Kórejské vyprážané kurča, tiež známe ako KFC, je obľúbené jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré pochádza z Južnej Kórey.

indonézsky satay

Indonézske satay je obľúbené jedlo z napichovaného a grilovaného mäsa, ktoré sa zvyčajne podáva s pikantnými omáčkami.