Home > Recipe >  Kari z fazule a sladkých zemiakov

Kari z fazule a sladkých zemiakov

Fazuľové a sladké zemiakové kari je lahodné a výživné jedlo vyrobené z kombinácie čiernej fazule, sladkých zemiakov a rôznych korenín. Je to ideálne jedlo na chladné zimné noci a určite zahreje váš žalúdok aj dušu. Kombinácia sladkých zemiakov a fazule vytvára výdatné jedlo, ktoré prekypuje chuťou. Korenie jemne nakopne jedlo, vďaka čomu je to skvelý spôsob, ako oživiť jedlo. Je to tiež jednoduché jedlo na prípravu a môžete si ho vychutnať s prílohou ryže alebo chleba naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky garam masala
  • 1/2 lyžičky čili prášku
  • 1/2 lyžičky papriky
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 2 veľké sladké zemiaky, nakrájané na kocky
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájaných paradajok
  • 1 plechovka (15 uncí) cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 plechovka (15 uncí) červenej fazule, scedená a prepláchnutá
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte 4-5 minút, kým cibuľa nie je priehľadná.
  • Step 2
    Pridajte rascu, koriander, zázvor, kurkumu, garam masalu, čili prášok a papriku. Duste 1-2 minúty, kým nezavonia.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, sladké zemiaky, nakrájané paradajky, cícer a červenú fazuľu. Zmes priveďte do varu a varte 15-20 minút, kým batáty nezmäknú.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr. Podávajte horúce.

Comments

Anonymous
,
Absolútne chutné a jednoduché na prípravu. Sladké zemiaky a fazuľa sú jemné, krémové a dokonale okorenené! Istý strážca.

More recipes

Tekvica a cícerové kari

Tekvica a cícerové kari je jedlo inšpirované Indiou, ktoré je plné chuti a výživy.

Vietnamská polievka Pho

Vietnamská polievka Pho je tradičná vietnamská polievka vyrobená z rôznych bylín a korenín, ako aj z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Hovädzie Kofta Kari

Hovädzie Kofta Curry je tradičné indické jedlo, ktoré sa vyrába spojením mletého hovädzieho mäsa s korením a bylinkami, zo zmesi sa vytvarujú mäsové guľôčky a potom sa dusia vo voňavej kari omáčke.

Vegánske kari z červenej fazule

Vegan Red Bean Curry je lahodný, vegánsky priateľský recept, ktorý kombinuje fazuľu s rôznymi koreninami, bylinkami a zeleninou.

Hovädzie mäso na kórejský spôsob a dusené mäso Kimchi

Hovädzie a kimchi stew na kórejský spôsob je tradičné kórejské jedlo, ktoré kombinuje dve hlavné ingrediencie: hovädzie mäso a kimchi.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.

Thajské bazalkové kurča

Thajské bazalkové kura je obľúbeným jedlom v thajskej kuchyni.

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry

Hovädzie mäso a brokolica Stir-Fry je klasické čínsko-americké jedlo, ktoré bolo prispôsobené mnohými kultúrami po celom svete.

Vegánsky cícer a kari zo sladkých zemiakov

Vegánske kari z cíceru a sladkých zemiakov je lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov, vegetariánov a každého, kto hľadá chutné a uspokojujúce jedlo.