Home > Recipe >  Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari je lahodné, výživné a ľahko sa pripravuje vegánske kari. Toto kari je plné chuti a textúry a je to skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky alebo konzervy. Je skvelým zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov a je ideálnym jedlom pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu. Kombinácia špenátu, sladkých zemiakov a cíceru dáva tomuto kari krémovú textúru, zatiaľ čo pridanie korenia ako garam masala, kurkuma a rasca mu dodáva lahodnú vôňu a chuť. Toto kari bude určite hitom každého, kto ho vyskúša a zanechá vo vás pocit sýtosti a spokojnosti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky strúhaného zázvoru
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, škoricu, kajenské korenie, kardamón a klinčeky. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte sladké zemiaky na panvicu a varte 5 minút za občasného miešania.
  • Step 4
    Vmiešame špenát, cícer a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 15-20 minút, kým batáty nezmäknú.
  • Step 5
    Vmiešame limetkovú šťavu a dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto lahodné vegánske kari je výdatné jedlo plné chuti. Je plný špenátu, sladkých zemiakov a cíceru pre zdravé jedlo plné bielkovín. Skutočný víťaz na večeru!

More recipes

Tuniakové Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorá je vyrobená z kombinácie tuniaka a majonézy.

Kurča generála Tso

General Tso’s Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo pozostávajúce z chrumkavých, vyprážaných kuracích kociek obalených v sladkej a pikantnej omáčke.

Krevetové sushi Tempura Roll

Shrimp tempura roll sushi je klasický typ sushi rolky, ktorý je veľmi populárny v Japonsku a po celom svete.

Vegetariánske sushi šalátové rolky

Vegetariánske sushi šalátové rolky sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať sushi bez rýb.

Paradajkové kokosové kari

Tomato Coconut Curry je obľúbené indické jedlo vyrobené z paradajok, kokosového mlieka a korenia.

Vegan Lentil Curry

Vegan Lentil Curry je lahodné a výživné jedlo zo šošovice a rôznych korenín.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Miska Teriyaki s grilovaným lososom

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je obľúbené ázijské jedlo vyrobené zo šťavnatého grilovaného lososa a sviežej teriyaki omáčky.

Bengálske rybie kari

Bengálske rybie kari je obľúbené rybie jedlo v bengálskej kuchyni.