Home > Recipe >  Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari

Vegánsky špenát, sladké zemiaky a cícerové kari je lahodné, výživné a ľahko sa pripravuje vegánske kari. Toto kari je plné chuti a textúry a je to skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky alebo konzervy. Je skvelým zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov a je ideálnym jedlom pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu. Kombinácia špenátu, sladkých zemiakov a cíceru dáva tomuto kari krémovú textúru, zatiaľ čo pridanie korenia ako garam masala, kurkuma a rasca mu dodáva lahodnú vôňu a chuť. Toto kari bude určite hitom každého, kto ho vyskúša a zanechá vo vás pocit sýtosti a spokojnosti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky strúhaného zázvoru
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletých klinčekov

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, rascu, koriander, kurkumu, škoricu, kajenské korenie, kardamón a klinčeky. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte sladké zemiaky na panvicu a varte 5 minút za občasného miešania.
  • Step 4
    Vmiešame špenát, cícer a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 15-20 minút, kým batáty nezmäknú.
  • Step 5
    Vmiešame limetkovú šťavu a dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto lahodné vegánske kari je výdatné jedlo plné chuti. Je plný špenátu, sladkých zemiakov a cíceru pre zdravé jedlo plné bielkovín. Skutočný víťaz na večeru!

More recipes

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninová praženica

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninové praženice sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na rušnú týždennú večeru.

Hoisin-glazované bravčové a ryžové misky

Hoisin-Glazed bravčové a ryžové misy sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré spája sladkosť hoisin omáčky s pikantnou príchuťou bravčového mäsa.

Vegetariánska miska na sushi s ryžou

Vegetariánska miska na sushi ryžu je obľúbené japonské jedlo, ktoré kombinuje dusenú sushi ryžu s rôznymi druhmi zeleniny, ovocia a iných rastlinných ingrediencií.

Vyprážané rezance s bravčovým mäsom a zeleninou

Vyprážané rezance s bravčovým mäsom a zeleninou sú klasické čínske jedlo, ktoré si užíva po celom svete.

Vegetariánske jarné závitky

Vegetariánske jarné rolky sú obľúbené ázijské jedlo, ktoré bolo prispôsobené rôznym chutiam.

Vegan hrachovo-zemiakové kari

Vegánske karí s hráškom a zemiakmi je lahodné jedlo na rastlinnej báze, ktoré je ideálne pre útulné jedlo.

Vegánske karí z čiernej fazule

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý používa ako hlavnú zložku úhor známy ako anago.

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny.