Home > Recipe >  Lososové sushi

Lososové sushi

Lososové sushi je typ sushi jedla zo surového lososa v kombinácii s octovou ryžou. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi v Japonsku a na celom svete. Použitý losos je zvyčajne ulovený vo voľnej prírode, hoci sa môže použiť aj chovaný losos. Ryba sa potom kombinuje so sushi ryžou, ochutená ryžovým octom, cukrom a soľou. Potom sa často roluje s morskými riasami alebo sa balí do omelety. Niektoré ďalšie bežné polevy pre lososové sushi zahŕňajú nakladaný zázvor, wasabi a sójovú omáčku. Lososové sushi je vynikajúcim zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 400 gramov čerstvého lososa nakrájaného na tenké prúžky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1 list nori (papier z morských rias)
  • 1 uhorka, julienned
  • 1 avokádo, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, hnedý cukor a soľ a premiešajte.
  • Step 2
    V strednej miske zmiešajte uvarenú sushi ryžu a octovú zmes a miešajte, kým ryža nebude rovnomerne obalená.
  • Step 3
    Rozložte jeden list nori na sushi podložku. Rozložte sushi ryžu rovnomerne na nori, pričom okolo okrajov nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Položte prúžky lososa v rade cez stred nori a navrch dajte uhorku a avokádo. Zdvihnite okraj sushi podložky, ktorý je najbližšie k vám, a začnite sushi odvaľovať smerom od seba, pričom jemne pritláčajte.
  • Step 5
    Keď je sushi zrolované, navlhčite okraj nori trochou vody a rolku dokončite. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Comments

More recipes

Vegánske kari z červenej šošovice

Vegan Red Lentil Curry je chutné a zdravé jedlo na rastlinnej báze.

Indické cícerové kari

Indické cícerové kari je klasické jedlo z Indie, vyrobené z cíceru, byliniek, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je obľúbené miestne jedlo, ktoré existuje už od 50.

Saag Curry

Saag kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z kombinácie vareného špenátu, cesnaku, zázvoru a korenia.

Vegetariánske sushi jarné rolky

Vegetariánske sushi jarné rolky sú ľahké a zdravé občerstvenie alebo predjedlo, ktoré je ideálne na párty alebo stretnutia.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.

Vegánsky cícer a kel kokosové kari

Vegan Cícer a Kale Coconut Curry je vegánske kari jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

Zeleninové a cícerové kari

Zeleninové a cícerové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré je chutné aj zdravé.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je populárna sushi rolka vyrobená z údeného lososa, smotanového syra a uhorky.