Home > Recipe >  Lososové sushi

Lososové sushi

Lososové sushi je typ sushi jedla zo surového lososa v kombinácii s octovou ryžou. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi v Japonsku a na celom svete. Použitý losos je zvyčajne ulovený vo voľnej prírode, hoci sa môže použiť aj chovaný losos. Ryba sa potom kombinuje so sushi ryžou, ochutená ryžovým octom, cukrom a soľou. Potom sa často roluje s morskými riasami alebo sa balí do omelety. Niektoré ďalšie bežné polevy pre lososové sushi zahŕňajú nakladaný zázvor, wasabi a sójovú omáčku. Lososové sushi je vynikajúcim zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 400 gramov čerstvého lososa nakrájaného na tenké prúžky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1 list nori (papier z morských rias)
  • 1 uhorka, julienned
  • 1 avokádo, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, hnedý cukor a soľ a premiešajte.
  • Step 2
    V strednej miske zmiešajte uvarenú sushi ryžu a octovú zmes a miešajte, kým ryža nebude rovnomerne obalená.
  • Step 3
    Rozložte jeden list nori na sushi podložku. Rozložte sushi ryžu rovnomerne na nori, pričom okolo okrajov nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Položte prúžky lososa v rade cez stred nori a navrch dajte uhorku a avokádo. Zdvihnite okraj sushi podložky, ktorý je najbližšie k vám, a začnite sushi odvaľovať smerom od seba, pričom jemne pritláčajte.
  • Step 5
    Keď je sushi zrolované, navlhčite okraj nori trochou vody a rolku dokončite. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Comments

More recipes

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Vegánska sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou

Vegan Sushi ryžová misa s avokádom a uhorkou je chutné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne pre vegánov aj vegetariánov.

Čínske knedle

Čínske knedle sú obľúbeným jedlom v čínskej kuchyni.

Vegánske červené kari

Vegan Red Curry je pikantné a pikantné kari jedlo v thajskom štýle vyrobené z rôznych prísad vrátane kokosového mlieka, červenej kari pasty a zeleniny.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jedlo, ktoré kombinuje pikantnú teriyaki omáčku s chrumkavým tofu opečeným na panvici.

Pečené karfiolové kari

Pečené karfiolové kari je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je ideálne pre vegetariánov a jedákov mäsa.

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.