Home > Recipe >  Lososové sushi

Lososové sushi

Lososové sushi je typ sushi jedla zo surového lososa v kombinácii s octovou ryžou. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi v Japonsku a na celom svete. Použitý losos je zvyčajne ulovený vo voľnej prírode, hoci sa môže použiť aj chovaný losos. Ryba sa potom kombinuje so sushi ryžou, ochutená ryžovým octom, cukrom a soľou. Potom sa často roluje s morskými riasami alebo sa balí do omelety. Niektoré ďalšie bežné polevy pre lososové sushi zahŕňajú nakladaný zázvor, wasabi a sójovú omáčku. Lososové sushi je vynikajúcim zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 400 gramov čerstvého lososa nakrájaného na tenké prúžky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1 list nori (papier z morských rias)
  • 1 uhorka, julienned
  • 1 avokádo, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, hnedý cukor a soľ a premiešajte.
  • Step 2
    V strednej miske zmiešajte uvarenú sushi ryžu a octovú zmes a miešajte, kým ryža nebude rovnomerne obalená.
  • Step 3
    Rozložte jeden list nori na sushi podložku. Rozložte sushi ryžu rovnomerne na nori, pričom okolo okrajov nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Položte prúžky lososa v rade cez stred nori a navrch dajte uhorku a avokádo. Zdvihnite okraj sushi podložky, ktorý je najbližšie k vám, a začnite sushi odvaľovať smerom od seba, pričom jemne pritláčajte.
  • Step 5
    Keď je sushi zrolované, navlhčite okraj nori trochou vody a rolku dokončite. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Comments

More recipes

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého oválneho kôpky sushi ryže s plátkom sušeného vajíčka.

Hovädzie kari so zemiakmi

Hovädzie kari so zemiakmi je klasické indické jedlo, ktoré je výdatné a chutné.

Kórejské grilované hovädzie mäso

Korean Barbecue Beef je obľúbené jedlo podávané v kórejských reštauráciách a domácnostiach.

Krevetové avokádové sushi rolky

Krevetové avokádové sushi rolky sú lahodné a zdravé sushi jedlo.

Vegánsky sushi šalát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný šalát, ktorý je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičné chute sushi bez konzumácie rýb.

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Zeleninová kalifornská sushi rolka

Vegetable California Sushi Roll je obľúbená sushi rolka medzi milovníkmi sushi.

Čínska polievka z vaječných kvapiek

Chinese Egg Drop Soup je obľúbená čínska polievka, ktorá sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách.

Indonézsky vyprážaný Tempeh

Indonézsky vyprážaný tempeh je obľúbené vegetariánske jedlo v Indonézii.