Home > Recipe >  Lososové sushi

Lososové sushi

Lososové sushi je typ sushi jedla zo surového lososa v kombinácii s octovou ryžou. Je to jeden z najobľúbenejších druhov sushi v Japonsku a na celom svete. Použitý losos je zvyčajne ulovený vo voľnej prírode, hoci sa môže použiť aj chovaný losos. Ryba sa potom kombinuje so sushi ryžou, ochutená ryžovým octom, cukrom a soľou. Potom sa často roluje s morskými riasami alebo sa balí do omelety. Niektoré ďalšie bežné polevy pre lososové sushi zahŕňajú nakladaný zázvor, wasabi a sójovú omáčku. Lososové sushi je vynikajúcim zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky uvarenej sushi ryže
  • 400 gramov čerstvého lososa nakrájaného na tenké prúžky
  • 2 lyžice ryžového octu
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1 list nori (papier z morských rias)
  • 1 uhorka, julienned
  • 1 avokádo, nakrájané na plátky

Directions

  • Step 1
    V malej miske zmiešajte ryžový ocot, hnedý cukor a soľ a premiešajte.
  • Step 2
    V strednej miske zmiešajte uvarenú sushi ryžu a octovú zmes a miešajte, kým ryža nebude rovnomerne obalená.
  • Step 3
    Rozložte jeden list nori na sushi podložku. Rozložte sushi ryžu rovnomerne na nori, pričom okolo okrajov nechajte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Položte prúžky lososa v rade cez stred nori a navrch dajte uhorku a avokádo. Zdvihnite okraj sushi podložky, ktorý je najbližšie k vám, a začnite sushi odvaľovať smerom od seba, pričom jemne pritláčajte.
  • Step 5
    Keď je sushi zrolované, navlhčite okraj nori trochou vody a rolku dokončite. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Comments

More recipes

Okra Curry

Okra Curry je pikantné, pikantné jedlo, ktoré pochádza z Indie.

Jahňacie kari

Jahňacie kari je výdatné a chutné jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa, rôznych korenín a ďalších prísad, ako je zázvor, cesnak, cibuľa a paradajky.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo zeleniny obalenej v morských riasach.

Zelené fazuľové kari

Green Bean Curry je chutné indické jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Ťahané bravčové mäso ázijského štýlu

Ťahané bravčové mäso v ázijskom štýle je variácia klasického ťahaného bravčového mäsa inšpirovaná Áziou.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z mrkvy, korenia a ďalších prísad, ako je cibuľa, cesnak a zázvor.

Misky na sushi

Sushi Bowls sú typom japonskej kuchyne pozostávajúcej z misky ochutenej ryže s rôznymi prísadami, ako sú surové ryby, zelenina a omáčky.

Malajzijčan Char Kway Teow

Malajzijský Char Kway Teow je obľúbené jedlo pozostávajúce z plochých ryžových rezancov restovaných v svetlej sójovej omáčke s cesnakom, chilli, krevetami, srdcovkami, fazuľovými klíčkami a čínskou klobásou.

Thajské bazalkové kuracie dusené mäso

Thai Basil Chicken Stir-Fry je obľúbené thajské jedlo, ktoré kombinuje chute cesnaku, čili a bazalky s kuracím mäsom, zeleninou a ryžou.