Home > Recipe >  Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni. Sú ľahkým, sviežim a zdravým snackom, ktorý je ako stvorený na letné dni. Tieto rolky pozostávajú z tenkých obalov z ryžového papiera naplnených rôznymi prísadami, ako je bravčové mäso, krevety, zelenina a bylinky. Podávajú sa s omáčkou, zvyčajne omáčkou na báze arašidov, a často sa podávajú ako predjedlo. Vietnamské letné rolky sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať ľahké a zdravé jedlo, a vďaka ich jednoduchej, no lahodnej chuti sú obľúbené u mnohých.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 obalov z ryžového papiera
  • 2 šálky uvarených rezancov z vermicelli
  • 1 uhorka, nakrájaná na prúžky
  • 2 mrkvy, nakrájané na prúžky
  • 1/2 šálky nasekaných čerstvých byliniek (koriandr, mäta, bazalka atď.)
  • 1/2 šálky varených lúpaných kreviet (voliteľné)

Directions

  • Step 1
    Naplňte veľkú misku teplou vodou. Ponorte každý obal z ryžového papiera do vody na 15-20 sekúnd, alebo kým nebude mäkký a poddajný.
  • Step 2
    Položte obal na rovný povrch a do stredu obalu položte malú hrsť rezancov, uhorky, mrkvy, byliniek a kreviet (ak ich používate).
  • Step 3
    Prehnite strany obalu, potom obal zrolujte, začnite od spodnej časti a zrolujte smerom nahor.
  • Step 4
    Opakujte so zvyšnými obalmi a prísadami na plnku. Podávame s arašidovou omáčkou na namáčanie.

Comments

Anonymous
,
Tieto vietnamské letné rolky sú skvelým spôsobom, ako okamžite dostať na stôl zdravé a chutné jedlo! Zelenina a bylinky sú jasne ochutené a vďaka kombinácii vegánskych ingrediencií a kreviet sú plné a chutné.
Anonymous
,
Absolútne chutné vietnamské letné rolky! Obal z ryžového papiera a bylinky sú také čerstvé a omáčka na namáčanie je dobrota na perách. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Vietnamské letné rolky sú ľahké a chutné občerstvenie! Jemné obaly z ryžového papiera plnené farebnou zeleninou, bylinkami a proteínom sú ideálnym občerstvením do teplého počasia. Mňam!

More recipes

Hovädzie Kofta Kari

Hovädzie Kofta Curry je tradičné indické jedlo, ktoré sa vyrába spojením mletého hovädzieho mäsa s korením a bylinkami, zo zmesi sa vytvarujú mäsové guľôčky a potom sa dusia vo voňavej kari omáčke.

Pikantné rezance na kórejský spôsob

Pikantné rezance v kórejskom štýle sú lahodné a pikantné rezance, ktoré sú obľúbené v Južnej Kórei.

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Pad Thai

Pad Thai je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré sa vyrába z pražených ryžových rezancov s vajíčkami, tofu a rôznymi ďalšími prísadami, ako sú arašidy, fazuľové klíčky a tamarindová omáčka.

Letné rolky vo vietnamskom štýle

Letné rolky vo vietnamskom štýle sú ľahkým a osviežujúcim jedlom, ktoré je ako stvorené na horúce letné dni.

Vegetariánska tekvica a fazuľové kari

Vegetariánska tekvica a fazuľové kari je výdatné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Kari z cíceru a sladkých zemiakov

Curry z cíceru a sladkých zemiakov je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako súčasť väčšieho jedla.

Pad Thai so zeleninou a tofu

Vegetable and Tofu Pad Thai je klasická thajská praženica.

Tuniak Maki Sushi

Tuna Maki Sushi je typ sushi rolky z tuniaka a ryže.