Home > Recipe > Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni. Sú ľahkým, sviežim a zdravým snackom, ktorý je ako stvorený na letné dni. Tieto rolky pozostávajú z tenkých obalov z ryžového papiera naplnených rôznymi prísadami, ako je bravčové mäso, krevety, zelenina a bylinky. Podávajú sa s omáčkou, zvyčajne omáčkou na báze arašidov, a často sa podávajú ako predjedlo. Vietnamské letné rolky sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať ľahké a zdravé jedlo, a vďaka ich jednoduchej, no lahodnej chuti sú obľúbené u mnohých.

Ingredients (2 Persons)

8 obalov z ryžového papiera
2 šálky uvarených rezancov z vermicelli
1 uhorka, nakrájaná na prúžky
2 mrkvy, nakrájané na prúžky
1/2 šálky nasekaných čerstvých byliniek (koriandr, mäta, bazalka atď.)
1/2 šálky varených lúpaných kreviet (voliteľné)

Directions

Step 1

Naplňte veľkú misku teplou vodou. Ponorte každý obal z ryžového papiera do vody na 15-20 sekúnd, alebo kým nebude mäkký a poddajný.
Step 2

Položte obal na rovný povrch a do stredu obalu položte malú hrsť rezancov, uhorky, mrkvy, byliniek a kreviet (ak ich používate).
Step 3

Prehnite strany obalu, potom obal zrolujte, začnite od spodnej časti a zrolujte smerom nahor.
Step 4

Opakujte so zvyšnými obalmi a prísadami na plnku. Podávame s arašidovou omáčkou na namáčanie.

Comments

Anonymous

Tieto vietnamské letné rolky sú skvelým spôsobom, ako okamžite dostať na stôl zdravé a chutné jedlo! Zelenina a bylinky sú jasne ochutené a vďaka kombinácii vegánskych ingrediencií a kreviet sú plné a chutné.

Anonymous

Absolútne chutné vietnamské letné rolky! Obal z ryžového papiera a bylinky sú také čerstvé a omáčka na namáčanie je dobrota na perách. Vysoko odporucany!

Anonymous

Vietnamské letné rolky sú ľahké a chutné občerstvenie! Jemné obaly z ryžového papiera plnené farebnou zeleninou, bylinkami a proteínom sú ideálnym občerstvením do teplého počasia. Mňam!