Home > Recipe >  Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou alebo rezancami a môže byť vyrobené z rôznych druhov mäsa, morských plodov a zeleniny. Jedinečná chuť červenej kari pasty je to, čo odlišuje toto jedlo od ostatných thajských karí, pretože je pikantnejšie a má výraznejšiu chuť. Pridanie kokosového mlieka tiež pomáha zmierniť teplo a urobiť kari krémové a bohaté. Či už hľadáte jednoduchú týždennú večeru alebo pôsobivé jedlo pre hostí, pikantné thajské červené kari bude určite hitom.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 lyžica rybacej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 1/2 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešame červenú kari pastu a varíme 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a zeleninovým vývarom a zmes privedieme do varu.
  • Step 3
    Pridajte papriku, cuketu, paradajky, rybiu omáčku, cukor a vločky červenej papriky. Dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr a podávame. Užite si to!

Comments

Anonymous
,
Toto pikantné thajské červené kari je vynikajúce! Je to pikantné, s tým správnym množstvom korenia. Plné zeleniny, nádherne pikantné a plné chuti. Vysoko odporucany!

More recipes

Misky na sushi

Sushi Bowls sú typom japonskej kuchyne pozostávajúcej z misky ochutenej ryže s rôznymi prísadami, ako sú surové ryby, zelenina a omáčky.

Restovaná zelenina s kokosovou ryžou

Smažená zelenina s kokosovou ryžou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré spája chute čerstvej zeleniny, kokosového mlieka a voňavej jazmínovej ryže.

Japonské kuracie Yakitori

Japonské kura Yakitori je tradičné japonské jedlo pozostávajúce z kuracieho špízu, ktoré bolo grilované a potreté sladkou omáčkou teriyaki.

kórejský Bibimbap

Kórejský Bibimbap je tradičné kórejské jedlo z dusenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny, ako je špenát, šampiňóny, mrkva a fazuľové klíčky, preliate pikantnou čili omáčkou a vyprážaným vajíčkom.

Vegánske kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jedlo, ktoré spája chute tradičnej indickej kuchyne s vegánskym nádychom.

Malajzijská Laksa

Malajzijská Laksa je pikantná rezancová polievka, ktorá je populárna v Malajzii a Singapure.

Kórejský vyprážaný karfiol

Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly

Hovädzie a brokolicové šalátové zábaly sú lahodnou a zdravou alternatívou k tradičným zábalom a sendvičom.

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninová praženica

Zázvorovo-cesnakové krevety a zeleninové praženice sú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je ideálne na rušnú týždennú večeru.