Home > Recipe >  Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou alebo rezancami a môže byť vyrobené z rôznych druhov mäsa, morských plodov a zeleniny. Jedinečná chuť červenej kari pasty je to, čo odlišuje toto jedlo od ostatných thajských karí, pretože je pikantnejšie a má výraznejšiu chuť. Pridanie kokosového mlieka tiež pomáha zmierniť teplo a urobiť kari krémové a bohaté. Či už hľadáte jednoduchú týždennú večeru alebo pôsobivé jedlo pre hostí, pikantné thajské červené kari bude určite hitom.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 lyžica rybacej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 1/2 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešame červenú kari pastu a varíme 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a zeleninovým vývarom a zmes privedieme do varu.
  • Step 3
    Pridajte papriku, cuketu, paradajky, rybiu omáčku, cukor a vločky červenej papriky. Dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr a podávame. Užite si to!

Comments

Anonymous
,
Toto pikantné thajské červené kari je vynikajúce! Je to pikantné, s tým správnym množstvom korenia. Plné zeleniny, nádherne pikantné a plné chuti. Vysoko odporucany!

More recipes

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

bangladéšsky biryani

Bangladéšske Biryani je typ tradičného jedla na báze ryže pochádzajúce z oblasti Bengálska na indickom subkontinente.

Mango a kokosové kari

Mango and Coconut Curry je sladké a slané jedlo, ktoré spája sladkosť manga s bohatosťou kokosového mlieka a pikantnosťou indického korenia.

Malajzijské kuracie kari

Malajzijské kuracie kari je pikantné a chutné jedlo, ktoré pochádza z Malajzie.

Uhorkové avokádové sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý kombinuje sviežu, chrumkavú textúru uhorky s krémovou textúrou avokáda.

Miso-glazovaný baklažán

Miso-Glazed Baklažán je japonské jedlo, ktoré sa vyrába marinovaním baklažánu v sladkej a slanej omáčke na báze miso.

Miešané zeleninové kari

Miešané zeleninové kari je chutné a zdravé jedlo.

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob

Marinované hovädzie mäso na kórejský spôsob je marinované hovädzie jedlo, ktoré je obľúbenou kórejskou kuchyňou.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.