Home > Recipe >  Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou alebo rezancami a môže byť vyrobené z rôznych druhov mäsa, morských plodov a zeleniny. Jedinečná chuť červenej kari pasty je to, čo odlišuje toto jedlo od ostatných thajských karí, pretože je pikantnejšie a má výraznejšiu chuť. Pridanie kokosového mlieka tiež pomáha zmierniť teplo a urobiť kari krémové a bohaté. Či už hľadáte jednoduchú týždennú večeru alebo pôsobivé jedlo pre hostí, pikantné thajské červené kari bude určite hitom.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 polievkové lyžice thajskej červenej kari pasty
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
  • 1 cuketa, nakrájaná na kocky
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 lyžica rybacej omáčky
  • 1 lyžička cukru
  • 1/2 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešame červenú kari pastu a varíme 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a zeleninovým vývarom a zmes privedieme do varu.
  • Step 3
    Pridajte papriku, cuketu, paradajky, rybiu omáčku, cukor a vločky červenej papriky. Dusíme 10 minút.
  • Step 4
    Vmiešame koriandr a podávame. Užite si to!

Comments

Anonymous
,
Toto pikantné thajské červené kari je vynikajúce! Je to pikantné, s tým správnym množstvom korenia. Plné zeleniny, nádherne pikantné a plné chuti. Vysoko odporucany!

More recipes

Japonská Gyoza

Japonská gyoza je druh knedle, ktorý sa stal populárnym po celom svete.

Vyprážaná zelenina

Smažená zelenina je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Quinoa šalát na ázijský spôsob

Quinoa šalát na ázijský spôsob je zdravé a chutné jedlo, ktoré sa hodí ku každému jedlu.

Pikantné bravčové na kórejský spôsob

Pikantné bravčové mäso na kórejský spôsob je obľúbeným jedlom v kórejskej kuchyni.

Nepálsky Momos

Nepálske Momos sú druh knedle populárny v Nepále a mnohých ďalších častiach južnej Ázie.

Vyprážané bravčové mäso a brokolica

Vyprážané bravčové mäso a brokolica je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Japonska.

Zeleninové Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je obľúbené čínske jedlo vyrobené z rezancov, zeleniny a chutnej omáčky.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jedlo vyrobené zo zrelého manga, korenia a kokosového mlieka.