Home > Recipe >  Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki. Kurča sa napichne na bambusové špízy a pečie sa na otvorenom ohni alebo na grile. Výsledkom je jemné a šťavnaté kura s neodolateľnou karamelizovanou polevou. Tieto špízy podávajte ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo spolu s dusenou ryžou, rezancami alebo prílohovým šalátom.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 3 lyžice medu
  • 1 lyžica ryžového octu
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1 lyžička cesnaku, mletého
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske rozšľaháme sójovú omáčku, med, ryžový ocot, sezamový olej, cesnak, zázvor a korenie.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do marinády a premiešajte, aby sa obalili. Misku prikryte a vložte do chladničky aspoň na 30 minút (alebo až cez noc).
  • Step 3
    Predhrejte vonkajší gril alebo vnútornú grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
  • Step 4
    Kuracie kocky navlečte na kovové alebo drevené špajle, pričom medzi jednotlivými kúskami nechajte malý priestor.
  • Step 5
    Špízy grilujte 10 – 12 minút, pričom ich v polovici varenia raz otočte, kým kurča nie je upečené a ľahko zuhoľnatené.
  • Step 6
    Špízy podávajte s vašimi obľúbenými prílohami a užívajte si!

Comments

Anonymous
,
Tieto kuracie špízy Teriyaki sú lahodným doplnkom každého letného grilovania! Chutná marináda skutočne oživí kurča. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Urobil som kuracie špízy Teriyaki a boli vynikajúce! Tak plné chuti, šťavnaté a uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Tieto kuracie špízy Teriyaki sú úžasné! Marináda dodá chuť a kura je šťavnaté a lahodné. Vysoko odporúčané!

More recipes

Kuracie kari

Kuracie kari je obľúbené jedlo z južnej Ázie, ktoré sa zvyčajne pripravuje s rôznymi koreninami a bylinkami.

Thajská polievka Tom Yum

Thai Tom Yum Soup je obľúbená a tradičná thajská polievka.

Vegánske kari z paradajok a šošovice

Vegánske kari z paradajok a šošovice je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je skvelé pre každého, kto dodržiava vegánsku stravu.

Paneer Curry

Paneer Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z kociek paneer (mäkkého syra) vareného v pikantnej paradajkovej omáčke.

Instantný hrniec baklažán kari

Instant Pot Baklažán Curry je lahodné, ľahko pripraviteľné vegánske jedlo, ktoré spája chute indického korenia a baklažánu.

Jarné rolky vo vietnamskom štýle

Jarné závitky vo vietnamskom štýle sú obľúbeným občerstvením a predjedlom vo vietnamskej kuchyni.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorá sa vyrába zo surového lososa, sushi ryže a zábalu nori (morských rias).

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi reštaurácia nachádzajúca sa v Portlande v Oregone.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradičné indické jedlo zo štátu Goa.