Home > Recipe >  Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki. Kurča sa napichne na bambusové špízy a pečie sa na otvorenom ohni alebo na grile. Výsledkom je jemné a šťavnaté kura s neodolateľnou karamelizovanou polevou. Tieto špízy podávajte ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo spolu s dusenou ryžou, rezancami alebo prílohovým šalátom.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 3 lyžice medu
  • 1 lyžica ryžového octu
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1 lyžička cesnaku, mletého
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske rozšľaháme sójovú omáčku, med, ryžový ocot, sezamový olej, cesnak, zázvor a korenie.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do marinády a premiešajte, aby sa obalili. Misku prikryte a vložte do chladničky aspoň na 30 minút (alebo až cez noc).
  • Step 3
    Predhrejte vonkajší gril alebo vnútornú grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
  • Step 4
    Kuracie kocky navlečte na kovové alebo drevené špajle, pričom medzi jednotlivými kúskami nechajte malý priestor.
  • Step 5
    Špízy grilujte 10 – 12 minút, pričom ich v polovici varenia raz otočte, kým kurča nie je upečené a ľahko zuhoľnatené.
  • Step 6
    Špízy podávajte s vašimi obľúbenými prílohami a užívajte si!

Comments

Anonymous
,
Tieto kuracie špízy Teriyaki sú lahodným doplnkom každého letného grilovania! Chutná marináda skutočne oživí kurča. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Urobil som kuracie špízy Teriyaki a boli vynikajúce! Tak plné chuti, šťavnaté a uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Tieto kuracie špízy Teriyaki sú úžasné! Marináda dodá chuť a kura je šťavnaté a lahodné. Vysoko odporúčané!

More recipes

Kokosová kari rezancová polievka

Coconut Curry Noodle Soup je lahodná a krémová polievka, ktorá je vegánska aj bezlepková.

Misky na sushi

Sushi Bowls sú typom japonskej kuchyne pozostávajúcej z misky ochutenej ryže s rôznymi prísadami, ako sú surové ryby, zelenina a omáčky.

Thajské kari

Thajské kari je obľúbené jedlo v thajskej kuchyni.

Pikantné cícerové kari

Pikantné cícerové kari je lahodné a pikantné vegetariánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.

Butternut Squash Curry

Maslové tekvicové kari je pikantné, chutné jedlo, ktoré je ideálne na chladné zimné noci.

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky

Vegetariánske sushi ryžové guľôčky, známe aj ako „onigiri“ alebo „omusubi“, sú v Japonsku obľúbeným občerstvením.

Kokosové hovädzie kari

Coconut Beef Curry je tradičné indické jedlo, ktoré kombinuje hovädzie mäso, kokosové mlieko a rôzne koreniny.

Indické kura Jalfrezi

Indické kura Jalfrezi je obľúbené a chutné indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, zeleniny a pikantnej masala omáčky.

Restovaná zelenina s kokosovou ryžou

Smažená zelenina s kokosovou ryžou je lahodné a zdravé jedlo, ktoré spája chute čerstvej zeleniny, kokosového mlieka a voňavej jazmínovej ryže.