Home > Recipe >  Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki. Kurča sa napichne na bambusové špízy a pečie sa na otvorenom ohni alebo na grile. Výsledkom je jemné a šťavnaté kura s neodolateľnou karamelizovanou polevou. Tieto špízy podávajte ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo spolu s dusenou ryžou, rezancami alebo prílohovým šalátom.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 3 lyžice medu
  • 1 lyžica ryžového octu
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1 lyžička cesnaku, mletého
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske rozšľaháme sójovú omáčku, med, ryžový ocot, sezamový olej, cesnak, zázvor a korenie.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do marinády a premiešajte, aby sa obalili. Misku prikryte a vložte do chladničky aspoň na 30 minút (alebo až cez noc).
  • Step 3
    Predhrejte vonkajší gril alebo vnútornú grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
  • Step 4
    Kuracie kocky navlečte na kovové alebo drevené špajle, pričom medzi jednotlivými kúskami nechajte malý priestor.
  • Step 5
    Špízy grilujte 10 – 12 minút, pričom ich v polovici varenia raz otočte, kým kurča nie je upečené a ľahko zuhoľnatené.
  • Step 6
    Špízy podávajte s vašimi obľúbenými prílohami a užívajte si!

Comments

Anonymous
,
Tieto kuracie špízy Teriyaki sú lahodným doplnkom každého letného grilovania! Chutná marináda skutočne oživí kurča. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Urobil som kuracie špízy Teriyaki a boli vynikajúce! Tak plné chuti, šťavnaté a uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Tieto kuracie špízy Teriyaki sú úžasné! Marináda dodá chuť a kura je šťavnaté a lahodné. Vysoko odporúčané!

More recipes

Krevetové kari

Krevetové kari je jedlo pochádzajúce z južnej Ázie, ktoré kombinuje varené krevety s pikantnou kari omáčkou.

Nigiri Sushi s bielym tuniakom

White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku obľúbeným druhom sushi.

Kokosové cícerové kari

Kokosové cícerové kari je chutné jedlo vhodné pre vegánov, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.

Kuracie Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je obľúbené indické jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného, ​​grilovaného kurčaťa v krémovej omáčke na báze paradajok.

Špenátové a zemiakové kari

Špenát a zemiakové kari je lahodné indické jedlo, ktoré spája chuť krémového špenátu s pikantnou chuťou zemiakov.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Vegánske hríbové a špenátové kari

Vegánske hríbové a špenátové kari je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.

Indonézske vyprážané rezance

Indonézske vyprážané rezance sú v Indonézii obľúbené jedlo pozostávajúce z pražených rezancov so zeleninou, mäsom, morskými plodmi a koreninami.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry je obľúbené indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo smotanovej paradajkovej omáčky zmiešanej s korením, ako je garam masala, zázvor, cesnak a čili.