Home > Recipe >  Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki

Kuracie špízy Teriyaki sú klasické japonské jedlo vyrobené z grilovaného kuracieho mäsa marinovaného vo sviežej omáčke teriyaki. Kurča sa napichne na bambusové špízy a pečie sa na otvorenom ohni alebo na grile. Výsledkom je jemné a šťavnaté kura s neodolateľnou karamelizovanou polevou. Tieto špízy podávajte ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo spolu s dusenou ryžou, rezancami alebo prílohovým šalátom.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lyžice sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 3 lyžice medu
  • 1 lyžica ryžového octu
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 1 lyžička cesnaku, mletého
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 2 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1-palcové kocky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske rozšľaháme sójovú omáčku, med, ryžový ocot, sezamový olej, cesnak, zázvor a korenie.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do marinády a premiešajte, aby sa obalili. Misku prikryte a vložte do chladničky aspoň na 30 minút (alebo až cez noc).
  • Step 3
    Predhrejte vonkajší gril alebo vnútornú grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
  • Step 4
    Kuracie kocky navlečte na kovové alebo drevené špajle, pričom medzi jednotlivými kúskami nechajte malý priestor.
  • Step 5
    Špízy grilujte 10 – 12 minút, pričom ich v polovici varenia raz otočte, kým kurča nie je upečené a ľahko zuhoľnatené.
  • Step 6
    Špízy podávajte s vašimi obľúbenými prílohami a užívajte si!

Comments

Anonymous
,
Tieto kuracie špízy Teriyaki sú lahodným doplnkom každého letného grilovania! Chutná marináda skutočne oživí kurča. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Urobil som kuracie špízy Teriyaki a boli vynikajúce! Tak plné chuti, šťavnaté a uvarené k dokonalosti. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Tieto kuracie špízy Teriyaki sú úžasné! Marináda dodá chuť a kura je šťavnaté a lahodné. Vysoko odporúčané!

More recipes

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná sushi rolka.

Kokosovo-limetková ryža

Kokosovo-limetková ryža je lahodné, voňavé jedlo vyrobené z bielej ryže basmati, ktorá sa varí v zmesi kokosového mlieka a limetkovej šťavy.

Vegánska miska na sushi

s Vegánske sushi misy sú lahodnou a výživnou možnosťou jedla.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je obľúbené jedlo v Indii a ďalších krajinách južnej Ázie, zvyčajne sa pripravuje zo zeleného jackfruitu, korenia, cibule, paradajok a rôznych ďalších ingrediencií.

Tofu a baklažán kari

Tofu & Baklažán Curry je vegánske kari jedlo, ktoré prekypuje chuťou.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradičné thajské jedlo, ktoré sa pripravuje z rôznych druhov zeleniny, ako je baklažán, bambusové výhonky, paprika, mrkva a huby, dusené v chutnej červenej kari omáčke.

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.

Pikantné sushi z lososovej rolky

Spicy Salmon Roll Sushi je jedným z najobľúbenejších druhov sushi.

Saké Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába zo surového lososa na sushi alebo saké a octovej ryže.