Home > Recipe >  Jednoduché kokosové kari

Jednoduché kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a voňavé jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Vyrába sa zo zmesi aromatických korenín udusených v kokosovom mlieku a podáva sa s ryžou basmati alebo chlebom naan. Toto kari jedlo je skvelé na rýchle týždenné večere, pretože sa dá pripraviť za menej ako 30 minút. Je ideálny, ak chcete pripraviť chutné, upokojujúce jedlo, ktoré je vegánske a bez lepku. Ingrediencie sú tiež jednoduché a ľahko dostupné, vďaka čomu je to perfektné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1 polievková lyžica kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky uvareného cíceru
  • 1 šálka mrazeného hrášku
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešame zázvor, kari, rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie a varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, kokosové mlieko a nakrájané paradajky a priveďte do varu. Varte 10 minút.
  • Step 4
    Pridajte cícer, hrášok, koriander a petržlenovú vňať a varte ďalších 5 minút. Dochutíme soľou a korením, podľa chuti.
  • Step 5
    Podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou.

Comments

Anonymous
,
Toto kokosové kari je jeden z najjednoduchších receptov, aké som kedy skúšal! Je krémová, voňavá a má takú chuť! Je to perfektná večera pre rušný týždeň!

More recipes

Kuracie Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je obľúbené indické jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného, ​​grilovaného kurčaťa v krémovej omáčke na báze paradajok.

Vegetariánsky sushi koláč

Vegetarian Sushi Pie je lahodný a kreatívny spôsob, ako si vychutnať sushi bez tradičných prísad z morských plodov.

bangladéšsky biryani

Bangladéšske Biryani je typ tradičného jedla na báze ryže pochádzajúce z oblasti Bengálska na indickom subkontinente.

Rajma Curry

Rajma Curry je indické jedlo vyrobené z červenej fazule (rajma) varenej v korenenej paradajkovej omáčke.

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonické barmské rezancové jedlo pozostávajúce z pikantnej kari polievky na kokosovom základe doplnená rôznymi prílohami vrátane smaženej cibule, cíceru, rybieho koláča a varených vajec.

Mjanmarský čajový listový šalát

Mjanmarský čajový listový šalát, tiež známy ako Lahpet Thoke, je tradičné barmské jedlo, ktoré sa teší po stáročia.

Indonézčan Nasi Goreng

Indonézsky Nasi Goreng je obľúbeným jedlom v Indonézii a v celej juhovýchodnej Ázii.

Zeleninové rolkové sushi

Vegetable Roll Sushi je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni.

Japonské kura Teriyaki

Japonské kura Teriyaki je obľúbené jedlo japonskej kuchyne, ktoré pozostáva z kuracieho mäsa vareného v zmesi sójovej omáčky, mirinu a cukru.