Home > Recipe >  Jednoduché kokosové kari

Jednoduché kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a voňavé jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Vyrába sa zo zmesi aromatických korenín udusených v kokosovom mlieku a podáva sa s ryžou basmati alebo chlebom naan. Toto kari jedlo je skvelé na rýchle týždenné večere, pretože sa dá pripraviť za menej ako 30 minút. Je ideálny, ak chcete pripraviť chutné, upokojujúce jedlo, ktoré je vegánske a bez lepku. Ingrediencie sú tiež jednoduché a ľahko dostupné, vďaka čomu je to perfektné jedlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 1 polievková lyžica kari
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička kurkuma
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
  • 2 šálky uvareného cíceru
  • 1 šálka mrazeného hrášku
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešame zázvor, kari, rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie a varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte zeleninový vývar, kokosové mlieko a nakrájané paradajky a priveďte do varu. Varte 10 minút.
  • Step 4
    Pridajte cícer, hrášok, koriander a petržlenovú vňať a varte ďalších 5 minút. Dochutíme soľou a korením, podľa chuti.
  • Step 5
    Podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou.

Comments

Anonymous
,
Toto kokosové kari je jeden z najjednoduchších receptov, aké som kedy skúšal! Je krémová, voňavá a má takú chuť! Je to perfektná večera pre rušný týždeň!

More recipes

Mongolské hovädzie mäso

Mongolské hovädzie mäso je obľúbené čínsko-americké jedlo.

Pikantné thajské červené kari

Pikantné thajské červené kari je obľúbené thajské jedlo, ktoré je vyrobené z kombinácie červenej kari pasty, kokosového mlieka a rôznych ďalších ingrediencií.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi je klasický typ sushi, ktorý sa vyrába z čerstvého, surového červeného chňapalu a ochutenej sushi ryže.

Japonské sushi rolky

Japonské sushi rolky sú typom sushi jedla vyrobeného z octovej sushi ryže a rôznych ďalších prísad, ako sú morské plody, zelenina a niekedy aj tropické ovocie.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradičné indické jedlo zo štátu Goa.

Zelené kokosové rybie kari

Green Coconut Fish Curry je tradičné jedlo z južného štátu Kerala v Indii.

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantné jedlo vyrobené z cukety, kari a iných korenín.

Vietnamská rezancová polievka Pho

Vietnamská rezancová polievka Pho je tradičné vietnamské jedlo, ktoré sa stalo medzinárodným favoritom.

Japonské rezance Ramen

Japonské rezance Ramen sú typom rezancového jedla, ktoré pochádza z Japonska.