Home > Recipe >  Jahňacie a špenátové kari

Jahňacie a špenátové kari

Lamb and Spinach Curry je lahodné kari jedlo v indickom štýle, ktoré spája jemnosť jahňacieho mäsa s príchuťou korenia a špenátu. Toto jedlo sa varí pomaly v bohatej a chutnej omáčke, ktorá je vyrobená z rôznych korenín, paradajok a cibule. Jahňacie mäso sa zvyčajne varí, kým nie je mäkké, zatiaľ čo špenát sa varí, kým nie je mäkký a zvädnutý. Výsledkom je jedlo, ktoré určite poteší vaše chuťové poháriky! Toto jedlo je ideálne na týždenné jedlo, pretože chute sa prelínajú a vytvárajú výdatné a uspokojujúce jedlo, ktoré si môže vychutnať každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 libra mletého jahňacieho mäsa
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/2 lyžičky hnedého cukru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte mleté ​​jahňacie mäso a varte, kým už nie je ružové, pričom ho počas varenia rozdrobujte na malé kúsky.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešajte garam masalu, rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte nakrájané paradajky, kokosové mlieko, hnedý cukor, soľ a čierne korenie. Zmes priveďte do varu a varte 5-7 minút.
  • Step 5
    Pridajte špenát na panvicu a varte, kým nezvädne, asi 1-2 minúty. Kari podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou.

Comments

Anonymous
,
Toto jahňacie a špenátové kari je neuveriteľne chutné a ľahko sa pripravuje. Chuť je úžasná a určite to bude perfektné jedlo! Vrelo odporúčam vyskúšať tento recept!
Anonymous
,
Jahňacie a špenátové kari je vynikajúce! Korenie je perfektné a jeho príprava je jednoduchá. Skvelý doplnok každej týždennej večere!

More recipes

Kuracie mäso z citrónovej trávy

Lemongrass Chicken Stir-Fry je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, ktorý pochádza z Japonska.

Indonézske rizoly

Indonézske rizoly sú v Indonézii obľúbeným občerstvením.

Kórejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické kórejské jedlo vyrobené z marinovaného hovädzieho mäsa, varené a podávané v burgerovej žemli.

Zelené kokosové kuracie kari

Green Coconut Chicken Curry je obľúbené jedlo z južnej Indie.

Kari zeleninová polievka

Kari zeleninová polievka je výdatná a chutná polievka vyrobená zo zmesi zeleniny, kari korenia a vývaru.

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonské jedlo pozostávajúce z jemne opraženej, vyprážanej zeleniny.

Lososové sushi Nigiri

Lososové sushi nigiri je obľúbeným typom sushi, ktorý sa pripravuje z nakladaných lososových vajec.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreatívna sushi rolka, ktorá je vyrobená z kombinácie ingrediencií.