Home > Recipe >  Jahňacie a špenátové kari

Jahňacie a špenátové kari

Lamb and Spinach Curry je lahodné kari jedlo v indickom štýle, ktoré spája jemnosť jahňacieho mäsa s príchuťou korenia a špenátu. Toto jedlo sa varí pomaly v bohatej a chutnej omáčke, ktorá je vyrobená z rôznych korenín, paradajok a cibule. Jahňacie mäso sa zvyčajne varí, kým nie je mäkké, zatiaľ čo špenát sa varí, kým nie je mäkký a zvädnutý. Výsledkom je jedlo, ktoré určite poteší vaše chuťové poháriky! Toto jedlo je ideálne na týždenné jedlo, pretože chute sa prelínajú a vytvárajú výdatné a uspokojujúce jedlo, ktoré si môže vychutnať každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 libra mletého jahňacieho mäsa
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 (15 uncí) plechovka kokosového mlieka
  • 1/2 lyžičky hnedého cukru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia
  • 2 šálky baby špenátu

Directions

  • Step 1
    Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte mleté ​​jahňacie mäso a varte, kým už nie je ružové, pričom ho počas varenia rozdrobujte na malé kúsky.
  • Step 2
    Pridajte cibuľu a cesnak na panvicu a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 3
    Vmiešajte garam masalu, rascu, koriander, kurkumu a kajenské korenie. Varte 1-2 minúty, kým korenie nerozvonia.
  • Step 4
    Do panvice pridajte nakrájané paradajky, kokosové mlieko, hnedý cukor, soľ a čierne korenie. Zmes priveďte do varu a varte 5-7 minút.
  • Step 5
    Pridajte špenát na panvicu a varte, kým nezvädne, asi 1-2 minúty. Kari podávajte s uvarenou ryžou alebo quinou.

Comments

Anonymous
,
Toto jahňacie a špenátové kari je neuveriteľne chutné a ľahko sa pripravuje. Chuť je úžasná a určite to bude perfektné jedlo! Vrelo odporúčam vyskúšať tento recept!
Anonymous
,
Jahňacie a špenátové kari je vynikajúce! Korenie je perfektné a jeho príprava je jednoduchá. Skvelý doplnok každej týždennej večere!

More recipes

Kokosovo zelené kari

Coconut Green Curry je thajské jedlo, ktoré kombinuje zelenú kari pastu, kokosové mlieko a zeleninu a vytvára krémové a chutné jedlo.

Miso polievka

Miso Soup je tradičná japonská polievka vyrobená z vývaru nazývaného "dashi" a miso pasty.

Cícerové a špenátové kari

Cícerové a špenátové kari je indické jedlo, ktoré sa pripravuje zo zmesi korenia, čerstvého špenátu a cíceru.

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je obľúbené jedlo v Thajsku a jedno z najobľúbenejších thajských jedál na celom svete.

Pad Thai

Pad Thai je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré sa vyrába z pražených ryžových rezancov s vajíčkami, tofu a rôznymi ďalšími prísadami, ako sú arašidy, fazuľové klíčky a tamarindová omáčka.

Kokosovo-limetková ryža

Kokosovo-limetková ryža je lahodné, voňavé jedlo vyrobené z bielej ryže basmati, ktorá sa varí v zmesi kokosového mlieka a limetkovej šťavy.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

Misy California Roll Sushi Bowls predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi chute bez toho, aby ste si museli váľať svoje vlastné.

Citrónové kura

Kuracie mäso z citrónovej trávy je aromatické a chutné jedlo z juhovýchodnej Ázie.

Cícerové kokosové kari

Cícerové kokosové kari je chutný a zdravý vegánsky recept na kari v indickom štýle.