Home > Recipe >  Yakitori japonez

Yakitori japonez

Yakitori este un preparat japonez de frigarui de pui la gratar. Puiul este tăiat în bucăți mici și apoi frigăruit cu un băț de bambus înainte de a fi prăjit pe cărbune încins. Frigăruile sunt adesea servite cu o varietate de sosuri și condimente, cum ar fi sos de soia, mirin și sare. Yakitori este o mâncare stradală populară în Japonia și poate fi găsită și în multe restaurante.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui
  • 2 linguri de sake
  • 2 linguri mirin
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingura ulei vegetal

Directions

  • Step 1
    Tăiați pulpele de pui în cuburi de 1 inch și puneți-le într-un castron.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați sakeul, mirinul, sosul de soia și zahărul până când zahărul s-a dizolvat.
  • Step 3
    Adăugați amestecul de sake la pui și amestecați pentru a se acoperi. Lăsați puiul la marinat timp de cel puțin 15 minute și până la o oră.
  • Step 4
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până devine auriu și fiert, aproximativ 5 minute.
  • Step 5
    Servește yakitori cu orez fiert, legume murate și ceapă verde.

Comments

Anonymous
,
Yakitori japonez este o experiență delicioasă și aromată! Puiul, legumele și alte proteine ​​sunt frigăruite și gătite la perfecțiune pe un grătar fierbinte! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Yakitori japonez este delicios! Glazura bogată și savuroasă îmbracă perfect carnea la grătar. Îmi place cum vine cu o varietate de garnituri și sosuri din care să aleg. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Yakitori este delicios și ușor de făcut! Echilibrul perfect al aromelor dulci și sărate face din acest fel de mâncare perfectă pentru o noapte în care trebuie să-l încercați orice fan al mâncărurilor japoneze!

More recipes

Supă chinezească de picături de ouă

Supa chinezească cu picături de ouă este o supă chinezească populară care este servită în multe restaurante chinezești.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi este un preparat japonez popular.

Carne de porc susan-ghimbir și bok choy

Carne de porc cu susan-ghimbir și bok choy este o masă aromată și hrănitoare, care este perfectă pentru o noapte plină de săptămână.

Bol cu ​​tăiței de orez pentru sushi vegetarian

Bolul cu tăiței de orez cu sushi vegetarian este o masă delicioasă și sănătoasă, care poate fi savurată atât de vegetarieni, cât și de cei care mănâncă carne.

Sushi picant cu scoici

Spicy Scallop Roll Sushi este un preparat popular de sushi japonez care combină scoici crude cu maioneză picant, nori (foie de alge marine) și orez cu oțet.

Pui indian Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi este un preparat indian popular și aromat, făcut cu pui, legume și un sos picant masala.

Supă coreeană de Kimchi

Supa coreeană Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută din varză fermentată, ridichi și alte legume.

Curry de morcovi și coriandru

Curry cu morcovi și coriandru este un preparat vegetarian delicios, ușor de făcut și plin de aromă.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi este un tip de sushi japonez care constă din ton crud și alge marine învelite într-o foaie de nori (alge marine uscate).