Home > Recipe >  Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinetele prajite cu sos de usturoi picant este un preparat delicios si usor de preparat de inspiratie chinezeasca. Este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză și este adesea servit ca parte a unei mese mai mari. Mâncarea este făcută cu vinete, usturoi și ardei iute, care sunt toate gătite într-un sos de usturoi picant. Vinetele se taie in bucati subtiri si apoi se calesc cu usturoi si ardei iute. Felul rezultat este un amestec de arome aromat și ușor picant, care vă va face să danseze papilele gustative.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingura otet de vin de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri ceapa verde, taiata felii subtiri

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați vinetele și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când vinetele se rumenesc ușor și sunt fragede.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și gătiți timp de 1 minut, până când sunt parfumate. Adăugați sosul de soia, oțetul de vin de orez și uleiul de susan și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 3-4 minute, până când sosul s-a îngroșat. Se amestecă ceapa verde și se servește fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Această vinete prăjită cu sos de usturoi picant este uimitoare! Vinetele sunt gătite perfect cu cantitatea potrivită de condimente, dându-le tone de aromă, iar sosul de usturoi este delicios! Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest fel de mâncare cu vinete prăjite este atât de plin de aromă! Sosul picant de usturoi are puterea perfectă, iar vinetele sunt gătite la perfecțiune. Recomand cu siguranta acest fel de mancare!
Anonymous
,
Aceasta vinete prajite cu sos de usturoi picant este delicioasa! Vinetele sunt gătite la perfecțiune, iar sosul de usturoi cu o notă de căldură este acompaniamentul perfect. Recomand cu incredere!

More recipes

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.

Verdeţuri asiatice prăjite

Stir-Fried Asian Greens este un fel de mâncare clasic care este un element de bază al multor bucătării asiatice.

Supă coreeană de Kimchi

Supa coreeană Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută din varză fermentată, ridichi și alte legume.

Curry de morcovi

Carrot Curry este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu morcovi, condimente și alte ingrediente precum ceapa, usturoiul și ghimbirul.

Supă chinezească wonton

Supa chinezească Wonton este o supă aromată și savuroasă, care este populară în multe părți ale Asiei.

Curry de conopidă și cartofi

Conopida și curry de cartofi este un preparat indian popular care combină conopida, cartofii și condimentele pentru a crea un fel de mâncare aromat și reconfortant.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi este un rulou creativ de sushi care este făcut cu o combinație de ingrediente.

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud.

Curry de linte vegan

Curry de linte vegan este un fel de mâncare delicios și hrănitor preparat din linte și o varietate de condimente.