Home > Recipe >  Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinetele prajite cu sos de usturoi picant este un preparat delicios si usor de preparat de inspiratie chinezeasca. Este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză și este adesea servit ca parte a unei mese mai mari. Mâncarea este făcută cu vinete, usturoi și ardei iute, care sunt toate gătite într-un sos de usturoi picant. Vinetele se taie in bucati subtiri si apoi se calesc cu usturoi si ardei iute. Felul rezultat este un amestec de arome aromat și ușor picant, care vă va face să danseze papilele gustative.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingura otet de vin de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri ceapa verde, taiata felii subtiri

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați vinetele și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când vinetele se rumenesc ușor și sunt fragede.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și gătiți timp de 1 minut, până când sunt parfumate. Adăugați sosul de soia, oțetul de vin de orez și uleiul de susan și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 3-4 minute, până când sosul s-a îngroșat. Se amestecă ceapa verde și se servește fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Această vinete prăjită cu sos de usturoi picant este uimitoare! Vinetele sunt gătite perfect cu cantitatea potrivită de condimente, dându-le tone de aromă, iar sosul de usturoi este delicios! Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest fel de mâncare cu vinete prăjite este atât de plin de aromă! Sosul picant de usturoi are puterea perfectă, iar vinetele sunt gătite la perfecțiune. Recomand cu siguranta acest fel de mancare!
Anonymous
,
Aceasta vinete prajite cu sos de usturoi picant este delicioasa! Vinetele sunt gătite la perfecțiune, iar sosul de usturoi cu o notă de căldură este acompaniamentul perfect. Recomand cu incredere!

More recipes

Cartofi dulci vegan și curry de linte

Curry de cartofi dulci și linte vegan este o masă aromată și copioasă, care este perfectă pentru dietele vegane, vegetariene și fără gluten.

Supă cu tăiței cu curry roșu thailandez

Supa cu tăiței cu curry roșu thailandez este un preparat vegan popular care combină aromele pastei de curry roșu thailandez cu o varietate de legume și tăiței.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Crab chili din Singapore

Singapore Chili Crab este un preparat local popular, care există încă din anii 1950.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu castraveți și orez condimentat cu oțet.

Curry ușor de vinete

Easy Eggplant Curry este un preparat indian delicios și aromat, care este perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Sushi picant cu ton

Spicy Tuna Roll Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu ton crud și maioneză picant.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Bol vegetarian Sushi Burrito cu avocado și varză

Bolul vegetarian Sushi Burrito cu avocado și varză este o masă sănătoasă, ușor de preparat, perfectă pentru prânz sau cină.