Home > Recipe >  Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinetele prajite cu sos de usturoi picant este un preparat delicios si usor de preparat de inspiratie chinezeasca. Este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză și este adesea servit ca parte a unei mese mai mari. Mâncarea este făcută cu vinete, usturoi și ardei iute, care sunt toate gătite într-un sos de usturoi picant. Vinetele se taie in bucati subtiri si apoi se calesc cu usturoi si ardei iute. Felul rezultat este un amestec de arome aromat și ușor picant, care vă va face să danseze papilele gustative.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingura otet de vin de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri ceapa verde, taiata felii subtiri

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați vinetele și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când vinetele se rumenesc ușor și sunt fragede.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și gătiți timp de 1 minut, până când sunt parfumate. Adăugați sosul de soia, oțetul de vin de orez și uleiul de susan și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 3-4 minute, până când sosul s-a îngroșat. Se amestecă ceapa verde și se servește fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Această vinete prăjită cu sos de usturoi picant este uimitoare! Vinetele sunt gătite perfect cu cantitatea potrivită de condimente, dându-le tone de aromă, iar sosul de usturoi este delicios! Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest fel de mâncare cu vinete prăjite este atât de plin de aromă! Sosul picant de usturoi are puterea perfectă, iar vinetele sunt gătite la perfecțiune. Recomand cu siguranta acest fel de mancare!
Anonymous
,
Aceasta vinete prajite cu sos de usturoi picant este delicioasa! Vinetele sunt gătite la perfecțiune, iar sosul de usturoi cu o notă de căldură este acompaniamentul perfect. Recomand cu incredere!

More recipes

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Curry de sfeclă roșie

Curry cu sfeclă roșie este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat prin gătirea sfeclei roșii tăiate cubulețe într-un amestec condimentat de ceapă, roșii, usturoi și ghimbir.

Pui chinezesc cu portocale

Puiul chinezesc cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american care este adesea servit peste orez sau tăiței.

Curry de linte și cartofi vegan

Curry de linte și cartofi vegan este o masă delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru orice perioadă a anului.

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză.

Pui filipinez Adobo

Filipino Adobo Chicken este un fel de mâncare clasic filipineză făcut cu pui, usturoi, oțet și sos de soia.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi este un tip de rulou japonez de sushi făcut cu castraveți (kappa în japoneză).

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.