Home > Recipe >  Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinetele prajite cu sos de usturoi picant este un preparat delicios si usor de preparat de inspiratie chinezeasca. Este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză și este adesea servit ca parte a unei mese mai mari. Mâncarea este făcută cu vinete, usturoi și ardei iute, care sunt toate gătite într-un sos de usturoi picant. Vinetele se taie in bucati subtiri si apoi se calesc cu usturoi si ardei iute. Felul rezultat este un amestec de arome aromat și ușor picant, care vă va face să danseze papilele gustative.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingura otet de vin de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri ceapa verde, taiata felii subtiri

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați vinetele și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când vinetele se rumenesc ușor și sunt fragede.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și gătiți timp de 1 minut, până când sunt parfumate. Adăugați sosul de soia, oțetul de vin de orez și uleiul de susan și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 3-4 minute, până când sosul s-a îngroșat. Se amestecă ceapa verde și se servește fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Această vinete prăjită cu sos de usturoi picant este uimitoare! Vinetele sunt gătite perfect cu cantitatea potrivită de condimente, dându-le tone de aromă, iar sosul de usturoi este delicios! Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest fel de mâncare cu vinete prăjite este atât de plin de aromă! Sosul picant de usturoi are puterea perfectă, iar vinetele sunt gătite la perfecțiune. Recomand cu siguranta acest fel de mancare!
Anonymous
,
Aceasta vinete prajite cu sos de usturoi picant este delicioasa! Vinetele sunt gătite la perfecțiune, iar sosul de usturoi cu o notă de căldură este acompaniamentul perfect. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

Curry de mango

Mango Curry este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu mango copt, condimente și lapte de cocos.

Carne de vită curry

Curry de vită este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat cu o varietate de condimente și ierburi.

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros.

Orez prajit indonezian

Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare tradițional din bucătăria indoneziană.

Tocană coreeană de Kimchi

Tocana coreeană de Kimchi este un preparat tradițional coreean făcut cu legume fermentate.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.

Singapore Laksa

Singapore Laksa este un fel de mâncare popular în Singapore și Malaezia.

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume.