Home > Recipe >  Pui prăjit coreean

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud. De obicei, se face cu bucăți de pui care sunt marinate într-un sos dulce și picant și apoi prăjite în ulei vegetal. Rezultatul este un fel de mâncare crocant și crocant, care este adesea servit cu ridiche murată și alte acompaniamente. KFC câștigă popularitate în întreaga lume și este o gustare preferată în rândul multor oameni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs aripioare de pui, tăiate la articulații și vârfuri aruncate
  • 1 cană amidon de porumb
  • 2 lingurițe de usturoi pudră
  • 2 lingurite praf de ceapa
  • 2 lingurițe de ghimbir măcinat
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1 cană făină universală
  • 1/2 cană apă rece
  • 1/2 cană cuburi de gheață
  • 3 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați aripioarele de pui, amidonul de porumb, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul măcinat, sare și piper negru. Aruncați pentru a acoperi uniform aripile.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați făina și apa rece până se formează un aluat gros. Adăugați cuburile de gheață și amestecați până când aluatul este omogen.
  • Step 3
    Încălziți uleiul vegetal într-o oală mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu-înalt până ajunge la 375 ° F.
  • Step 4
    Lucrând în loturi, înmuiați aripioarele de pui în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Se prăjesc până când aripioarele sunt aurii și crocante, aproximativ 12-14 minute.
  • Step 5
    Scoateți aripioarele din ulei și transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Se lasa sa se raceasca 5 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este uimitor! Combinația de arome dulci și sărate combinate cu textura sa crocantă o fac o gustare grozavă. Recomand cu caldura tuturor! #Delicios
Anonymous
,
Acest pui prăjit coreean este cel mai bun! Puiul este atât de suculent, iar condimentele sunt perfect echilibrate. Nu mă pot sătura - cu siguranță trebuie încercat! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este cea mai bună delicie savuroasă! Crocant, suculent și plin de aromă, acesta este un fel de mâncare de încercat. Echilibrul perfect dintre condimentele sărate și dulci îl fac de neuitat. Delicios la fiecare mușcătură!

More recipes

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.

Temaki Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi este un tip de sushi care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Tofu crocant cu portocale

Crispy Orange Tofu este un preparat chinezesc delicios care constă din cuburi de tofu prăjite, aruncate într-un sos de portocale dulce și savuros.

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Curry de pește din Sri Lanka

Curry de pește din Sri Lanka este un fel de mâncare popular în Sri Lanka, făcut cu un amestec de condimente, ierburi și lapte de cocos.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Supă de linte cu curry de cocos

Supa de linte cu curry de cocos este o supă aromată și hrănitoare, plină de ingrediente sănătoase.

Quinoa vegană și curry de năut

Quinoa vegană și curry de năut este un fel de mâncare delicios, hrănitor și prietenos cu veganul, care este plin de aromă și nutriție.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.