Home > Recipe >  Pui prăjit coreean

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud. De obicei, se face cu bucăți de pui care sunt marinate într-un sos dulce și picant și apoi prăjite în ulei vegetal. Rezultatul este un fel de mâncare crocant și crocant, care este adesea servit cu ridiche murată și alte acompaniamente. KFC câștigă popularitate în întreaga lume și este o gustare preferată în rândul multor oameni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs aripioare de pui, tăiate la articulații și vârfuri aruncate
  • 1 cană amidon de porumb
  • 2 lingurițe de usturoi pudră
  • 2 lingurite praf de ceapa
  • 2 lingurițe de ghimbir măcinat
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1 cană făină universală
  • 1/2 cană apă rece
  • 1/2 cană cuburi de gheață
  • 3 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați aripioarele de pui, amidonul de porumb, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul măcinat, sare și piper negru. Aruncați pentru a acoperi uniform aripile.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați făina și apa rece până se formează un aluat gros. Adăugați cuburile de gheață și amestecați până când aluatul este omogen.
  • Step 3
    Încălziți uleiul vegetal într-o oală mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu-înalt până ajunge la 375 ° F.
  • Step 4
    Lucrând în loturi, înmuiați aripioarele de pui în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Se prăjesc până când aripioarele sunt aurii și crocante, aproximativ 12-14 minute.
  • Step 5
    Scoateți aripioarele din ulei și transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Se lasa sa se raceasca 5 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este uimitor! Combinația de arome dulci și sărate combinate cu textura sa crocantă o fac o gustare grozavă. Recomand cu caldura tuturor! #Delicios
Anonymous
,
Acest pui prăjit coreean este cel mai bun! Puiul este atât de suculent, iar condimentele sunt perfect echilibrate. Nu mă pot sătura - cu siguranță trebuie încercat! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este cea mai bună delicie savuroasă! Crocant, suculent și plin de aromă, acesta este un fel de mâncare de încercat. Echilibrul perfect dintre condimentele sărate și dulci îl fac de neuitat. Delicios la fiecare mușcătură!

More recipes

Bol cu ​​tăiței susan-ghimbir

Bolul cu tăiței cu susan și ghimbir este un fel de mâncare aromat și hrănitor, care este plin de ingrediente pe care le aveți deja în cămară.

Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acrișor este un preparat chinezesc delicios și sănătos, de obicei servit ca garnitură sau principal.

Pui cu susan chinezesc

Puiul cu susan chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chinezească.

Curry de dovleac

Pumpkin Curry este un preparat indian care combină dulceața dovleacului cu aromele savuroase ale condimentelor curry.

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza.

Curry cu ciuperci

Curry cu ciuperci este un fel de mâncare aromat și savuros făcut cu ciuperci gătite într-un sos de curry bogat și aromat.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.

Ramen japonez

Ramen japonez este un tip de supă cu tăiței care își are originea în China, dar a devenit un fel de mâncare popular în Japonia.