Home > Recipe >  Pui prăjit coreean

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud. De obicei, se face cu bucăți de pui care sunt marinate într-un sos dulce și picant și apoi prăjite în ulei vegetal. Rezultatul este un fel de mâncare crocant și crocant, care este adesea servit cu ridiche murată și alte acompaniamente. KFC câștigă popularitate în întreaga lume și este o gustare preferată în rândul multor oameni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs aripioare de pui, tăiate la articulații și vârfuri aruncate
  • 1 cană amidon de porumb
  • 2 lingurițe de usturoi pudră
  • 2 lingurite praf de ceapa
  • 2 lingurițe de ghimbir măcinat
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1 cană făină universală
  • 1/2 cană apă rece
  • 1/2 cană cuburi de gheață
  • 3 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați aripioarele de pui, amidonul de porumb, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul măcinat, sare și piper negru. Aruncați pentru a acoperi uniform aripile.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați făina și apa rece până se formează un aluat gros. Adăugați cuburile de gheață și amestecați până când aluatul este omogen.
  • Step 3
    Încălziți uleiul vegetal într-o oală mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu-înalt până ajunge la 375 ° F.
  • Step 4
    Lucrând în loturi, înmuiați aripioarele de pui în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Se prăjesc până când aripioarele sunt aurii și crocante, aproximativ 12-14 minute.
  • Step 5
    Scoateți aripioarele din ulei și transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Se lasa sa se raceasca 5 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este uimitor! Combinația de arome dulci și sărate combinate cu textura sa crocantă o fac o gustare grozavă. Recomand cu caldura tuturor! #Delicios
Anonymous
,
Acest pui prăjit coreean este cel mai bun! Puiul este atât de suculent, iar condimentele sunt perfect echilibrate. Nu mă pot sătura - cu siguranță trebuie încercat! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este cea mai bună delicie savuroasă! Crocant, suculent și plin de aromă, acesta este un fel de mâncare de încercat. Echilibrul perfect dintre condimentele sărate și dulci îl fac de neuitat. Delicios la fiecare mușcătură!

More recipes

Tofu vegan și curry cu broccoli

Tofu vegan și curry cu broccoli este un fel de mâncare aromat, consistent și hrănitor.

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios.

Curry ușor de vinete

Easy Eggplant Curry este un preparat indian delicios și aromat, care este perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Curry de dovleac și linte vegan

Curry vegan cu dovleac și linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care va mulțumi cu siguranță orice vegan sau vegetarian.

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare aromat, vegan, usor de facut si plin de nutrienti.

Salată de alge marine cu sushi

Salata de alge marine cu sushi este un fel de mâncare popular care combină două tipuri diferite de delicatese japoneze.

Dovlecei vegetarieni și curry de fasole

Vegetarian Squash and Bean Curry este o masă vegană copioasă și hrănitoare, ușor de făcut și plină de aromă.

Orez prăjit cu Kimchi

Orezul prajit Kimchi este un fel de mâncare popular coreean făcut cu orez aburit, kimchi și alte ingrediente, cum ar fi legume tăiate cubulețe, carne și ouă.

Pui cu unt curry

Butter Chicken Curry este un preparat indian popular preparat cu pui marinat gătit într-un sos cremos pe bază de roșii.