Home > Recipe >  Pui prăjit coreean

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud. De obicei, se face cu bucăți de pui care sunt marinate într-un sos dulce și picant și apoi prăjite în ulei vegetal. Rezultatul este un fel de mâncare crocant și crocant, care este adesea servit cu ridiche murată și alte acompaniamente. KFC câștigă popularitate în întreaga lume și este o gustare preferată în rândul multor oameni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs aripioare de pui, tăiate la articulații și vârfuri aruncate
  • 1 cană amidon de porumb
  • 2 lingurițe de usturoi pudră
  • 2 lingurite praf de ceapa
  • 2 lingurițe de ghimbir măcinat
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1 cană făină universală
  • 1/2 cană apă rece
  • 1/2 cană cuburi de gheață
  • 3 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați aripioarele de pui, amidonul de porumb, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul măcinat, sare și piper negru. Aruncați pentru a acoperi uniform aripile.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați făina și apa rece până se formează un aluat gros. Adăugați cuburile de gheață și amestecați până când aluatul este omogen.
  • Step 3
    Încălziți uleiul vegetal într-o oală mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu-înalt până ajunge la 375 ° F.
  • Step 4
    Lucrând în loturi, înmuiați aripioarele de pui în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Se prăjesc până când aripioarele sunt aurii și crocante, aproximativ 12-14 minute.
  • Step 5
    Scoateți aripioarele din ulei și transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Se lasa sa se raceasca 5 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este uimitor! Combinația de arome dulci și sărate combinate cu textura sa crocantă o fac o gustare grozavă. Recomand cu caldura tuturor! #Delicios
Anonymous
,
Acest pui prăjit coreean este cel mai bun! Puiul este atât de suculent, iar condimentele sunt perfect echilibrate. Nu mă pot sătura - cu siguranță trebuie încercat! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este cea mai bună delicie savuroasă! Crocant, suculent și plin de aromă, acesta este un fel de mâncare de încercat. Echilibrul perfect dintre condimentele sărate și dulci îl fac de neuitat. Delicios la fiecare mușcătură!

More recipes

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Temaki Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi este un tip de sushi care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Curry de vinete

Curry de vinete este un fel de mâncare clasic indian, care este făcut în mod tradițional cu o combinație de condimente, ceapă, roșii și vinete.

Curry de fasole neagră vegan

Curry de fasole neagră vegan este un preparat vegan delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie.

Tempeh vegan și curry de cartofi

Tempeh vegan și curry de cartofi este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o noapte confortabilă.

Curry roșu thailandez cu tofu și legume

Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.

Salată de alge marine cu sushi

Salata de alge marine cu sushi este un fel de mâncare popular care combină două tipuri diferite de delicatese japoneze.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul.

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară.