Home > Recipe >  Pui prăjit coreean

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud. De obicei, se face cu bucăți de pui care sunt marinate într-un sos dulce și picant și apoi prăjite în ulei vegetal. Rezultatul este un fel de mâncare crocant și crocant, care este adesea servit cu ridiche murată și alte acompaniamente. KFC câștigă popularitate în întreaga lume și este o gustare preferată în rândul multor oameni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs aripioare de pui, tăiate la articulații și vârfuri aruncate
  • 1 cană amidon de porumb
  • 2 lingurițe de usturoi pudră
  • 2 lingurite praf de ceapa
  • 2 lingurițe de ghimbir măcinat
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1 cană făină universală
  • 1/2 cană apă rece
  • 1/2 cană cuburi de gheață
  • 3 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați aripioarele de pui, amidonul de porumb, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul măcinat, sare și piper negru. Aruncați pentru a acoperi uniform aripile.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați făina și apa rece până se formează un aluat gros. Adăugați cuburile de gheață și amestecați până când aluatul este omogen.
  • Step 3
    Încălziți uleiul vegetal într-o oală mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu-înalt până ajunge la 375 ° F.
  • Step 4
    Lucrând în loturi, înmuiați aripioarele de pui în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Se prăjesc până când aripioarele sunt aurii și crocante, aproximativ 12-14 minute.
  • Step 5
    Scoateți aripioarele din ulei și transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Se lasa sa se raceasca 5 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este uimitor! Combinația de arome dulci și sărate combinate cu textura sa crocantă o fac o gustare grozavă. Recomand cu caldura tuturor! #Delicios
Anonymous
,
Acest pui prăjit coreean este cel mai bun! Puiul este atât de suculent, iar condimentele sunt perfect echilibrate. Nu mă pot sătura - cu siguranță trebuie încercat! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Puiul prăjit coreean este cea mai bună delicie savuroasă! Crocant, suculent și plin de aromă, acesta este un fel de mâncare de încercat. Echilibrul perfect dintre condimentele sărate și dulci îl fac de neuitat. Delicios la fiecare mușcătură!

More recipes

Rulouri de primăvară cu legume

Rulele de primăvară cu legume sunt o gustare populară în multe țări asiatice.

Supă de linte cu curry de cocos

Supa de linte cu curry de cocos este o supă aromată și hrănitoare, plină de ingrediente sănătoase.

Curry de conopidă și nucă de cocos

Curry cu conopidă și nucă de cocos este un preparat aromat și sănătos de inspirație indiană.

Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjită este un preparat chinezesc clasic, care a devenit popular în întreaga lume.

Curry de conopidă și năut

Curry cu conopidă și năut este un fel de mâncare indian reconfortant și aromat, plin de proteine ​​și aromă pe bază de plante.

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente.

Dal Makhani Curry

Dal makhani este un fel de mâncare indian format din linte neagră, fasole și smântână.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi este un fel de mâncare popular japonez constând din fileuri de anghilă de apă dulce la grătar, servite peste orez sushi.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.