Home > Recipe >  Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței și poate fi făcut cu o varietate de carne, fructe de mare și legume. Aroma unică a pastei de curry roșu este ceea ce diferențiază acest fel de mâncare de alte curry thailandez, deoarece este mai picant și mai îndrăzneț ca aromă. Adăugarea de lapte de cocos ajută, de asemenea, la atenuarea căldurii și pentru a face curryul cremos și bogat. Indiferent dacă căutați o cină ușoară în noaptea de săptămână sau un fel de mâncare impresionant de servit oaspeților, Spicy Thai Red Curry va fi cu siguranță un succes.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1 dovlecel, taiat cubulete
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu macinati
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă pasta de curry roșu și se fierbe timp de 1 minut. Turnați laptele de cocos și bulionul de legume și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras, dovlecelul, roșiile, sosul de pește, zahărul și fulgii de ardei roșu. Se fierbe timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se servește. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez picant este delicios! Este savuros, cu cantitatea potrivita de condimente. Plin de legume, delicios de savoare și plin de aromă. Recomand cu incredere!

More recipes

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu o felie de pește crud coada galbenă așezată deasupra unei bile de orez cu oțet.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi care este făcut cu anghilă de apă dulce.

Sushi Nigiri cu icre de somon

Sushi nigiri cu icre de somon este un tip popular de sushi făcut cu ouă de somon vindecat.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Curry vegetarian de nucă de cocos

Curry vegetarian de nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și sănătos, preparat dintr-o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de lapte de cocos.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente.

Curry vegan cu naut

Curry vegan cu naut este un preparat vegan aromat si consistent, perfect pentru o cina la mijlocul saptamanii.

Sushi rulat cu anghilă și castraveți

Roll sushi cu anghilă și castraveți este un tip de rulouă sushi cu anghilă și castraveți la grătar.