Home > Recipe >  Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței și poate fi făcut cu o varietate de carne, fructe de mare și legume. Aroma unică a pastei de curry roșu este ceea ce diferențiază acest fel de mâncare de alte curry thailandez, deoarece este mai picant și mai îndrăzneț ca aromă. Adăugarea de lapte de cocos ajută, de asemenea, la atenuarea căldurii și pentru a face curryul cremos și bogat. Indiferent dacă căutați o cină ușoară în noaptea de săptămână sau un fel de mâncare impresionant de servit oaspeților, Spicy Thai Red Curry va fi cu siguranță un succes.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1 dovlecel, taiat cubulete
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu macinati
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă pasta de curry roșu și se fierbe timp de 1 minut. Turnați laptele de cocos și bulionul de legume și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras, dovlecelul, roșiile, sosul de pește, zahărul și fulgii de ardei roșu. Se fierbe timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se servește. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez picant este delicios! Este savuros, cu cantitatea potrivita de condimente. Plin de legume, delicios de savoare și plin de aromă. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de linte vegan

Curry de linte vegan este un fel de mâncare delicios și hrănitor preparat din linte și o varietate de condimente.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și ridichi

Burrito-urile vegane sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă bucura de o întorsătură unică a sushi-ului.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și avocado

Sushi vegan Burrito cu castraveți și avocado este o masă delicioasă, vegană, care combină aromele sushi-ului cu confortul unui burrito.

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare aromat, vegan, usor de facut si plin de nutrienti.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Carne de porc picant coreeană

Porc picant coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Rulă de sushi cu ton picant vegan

Ruloul de sushi cu ton vegan picant este o alternativă vegană la rulourile tradiționale de sushi.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi care este făcut cu anghilă de apă dulce.

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.