Home > Recipe >  Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței și poate fi făcut cu o varietate de carne, fructe de mare și legume. Aroma unică a pastei de curry roșu este ceea ce diferențiază acest fel de mâncare de alte curry thailandez, deoarece este mai picant și mai îndrăzneț ca aromă. Adăugarea de lapte de cocos ajută, de asemenea, la atenuarea căldurii și pentru a face curryul cremos și bogat. Indiferent dacă căutați o cină ușoară în noaptea de săptămână sau un fel de mâncare impresionant de servit oaspeților, Spicy Thai Red Curry va fi cu siguranță un succes.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1 dovlecel, taiat cubulete
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu macinati
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă pasta de curry roșu și se fierbe timp de 1 minut. Turnați laptele de cocos și bulionul de legume și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras, dovlecelul, roșiile, sosul de pește, zahărul și fulgii de ardei roșu. Se fierbe timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se servește. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez picant este delicios! Este savuros, cu cantitatea potrivita de condimente. Plin de legume, delicios de savoare și plin de aromă. Recomand cu incredere!

More recipes

Cartofi dulci vegan și curry de varză

Curry de cartofi dulci și varză vegană este un preparat vegan delicios și sănătos.

Somon japonez Teriyaki

Somonul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular originar din Japonia.

Pui indian Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi este un preparat indian popular și aromat, făcut cu pui, legume și un sos picant masala.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.

Sushi picant cu coada galbenă

Spicy Yellowtail Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi găsit în multe restaurante și baruri de sushi japoneze.

Tofu crocant cu portocale

Crispy Orange Tofu este un preparat chinezesc delicios care constă din cuburi de tofu prăjite, aruncate într-un sos de portocale dulce și savuros.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.

Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez este un fel de mâncare tradițional din Pakistan.

Curry de miel ușor

Easy Lamb Curry este un preparat indian simplu și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.