Home > Recipe > Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței și poate fi făcut cu o varietate de carne, fructe de mare și legume. Aroma unică a pastei de curry roșu este ceea ce diferențiază acest fel de mâncare de alte curry thailandez, deoarece este mai picant și mai îndrăzneț ca aromă. Adăugarea de lapte de cocos ajută, de asemenea, la atenuarea căldurii și pentru a face curryul cremos și bogat. Indiferent dacă căutați o cină ușoară în noaptea de săptămână sau un fel de mâncare impresionant de servit oaspeților, Spicy Thai Red Curry va fi cu siguranță un succes.

Ingredients (2 Persons)

1 lingura ulei vegetal
1 ceapă mare, tăiată cubulețe
3 catei de usturoi, tocati
2 linguri pasta de curry rosu thailandez
1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
1 cană bulion de legume
1 ardei gras rosu, taiat cubulete
1 dovlecel, taiat cubulete
1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
1 lingura sos de peste
1 lingurita zahar
1/2 lingurita fulgi de ardei rosu macinati
1/4 cană coriandru proaspăt tocat

Directions

Step 1

Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Step 2

Se amestecă pasta de curry roșu și se fierbe timp de 1 minut. Turnați laptele de cocos și bulionul de legume și aduceți amestecul la fiert.
Step 3

Adăugați ardeiul gras, dovlecelul, roșiile, sosul de pește, zahărul și fulgii de ardei roșu. Se fierbe timp de 10 minute.
Step 4

Se amestecă coriandru și se servește. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous

Acest curry roșu thailandez picant este delicios! Este savuros, cu cantitatea potrivita de condimente. Plin de legume, delicios de savoare și plin de aromă. Recomand cu incredere!

More recipes

Sushi rulat de castraveți

Roll sushi cu castraveți este un tip de rulou sushi care constă din felii subțiri de castraveți învelite într-o foaie subțire de nori (alge marine) și uneori orez sushi.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.

Sushi cu rolă de mână Temaki de legume

Sushi de rulada manuală cu temaki de legume este un tip de rulou de sushi care este făcut cu legume învelite în alge marine.

Rulă chinezească de ouă

Rulourile chinezești cu ouă sunt un fel de mâncare chinezesc popular, făcut cu o umplutură savuroasă, învelită într-un aluat subțire pe bază de ou și prăjite în ulei.