Home > Recipe >  Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței și poate fi făcut cu o varietate de carne, fructe de mare și legume. Aroma unică a pastei de curry roșu este ceea ce diferențiază acest fel de mâncare de alte curry thailandez, deoarece este mai picant și mai îndrăzneț ca aromă. Adăugarea de lapte de cocos ajută, de asemenea, la atenuarea căldurii și pentru a face curryul cremos și bogat. Indiferent dacă căutați o cină ușoară în noaptea de săptămână sau un fel de mâncare impresionant de servit oaspeților, Spicy Thai Red Curry va fi cu siguranță un succes.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1 dovlecel, taiat cubulete
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu macinati
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă pasta de curry roșu și se fierbe timp de 1 minut. Turnați laptele de cocos și bulionul de legume și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras, dovlecelul, roșiile, sosul de pește, zahărul și fulgii de ardei roșu. Se fierbe timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se servește. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez picant este delicios! Este savuros, cu cantitatea potrivita de condimente. Plin de legume, delicios de savoare și plin de aromă. Recomand cu incredere!

More recipes

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Pui "Kung Pao

Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc popular, originar din provincia Sichuan din China.

Curry de roșii

Tomato Curry este un preparat indian picant, acidulat și aromat.

Dovlecei vegetarieni și curry de fasole

Vegetarian Squash and Bean Curry este o masă vegană copioasă și hrănitoare, ușor de făcut și plină de aromă.

Sushi rulat cu tofu prăjit

Fried Tofu Roll Sushi este un fel de mâncare popular japonez făcut prin înfășurarea unei felii subțiri de tofu prăjit în alge nori și apoi rulat-o cu orez sushi și alte ingrediente la alegere.

Curry de vinete instant

Instant Pot Eggplant Curry este un preparat vegan delicios, ușor de preparat, care combină aromele condimentelor indiene și ale vinetelor.

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu năut și nucă de cocos este o rețetă de curry vegan, aromată și sănătoasă, în stil indian.

Sushi rulat cu ton

Tuna Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu ton crud.