Home > Recipe >  Orez prăjit cu Kimchi coreean

Orez prăjit cu Kimchi coreean

Orezul prăjit cu Kimchi coreean este un fel de mâncare popular în Coreea. Se face cu orez condimentat, legume și kimchi, un condiment tradițional coreean fermentat, făcut din varză, ceapă, usturoi și alte condimente. Felul de mâncare este ușor de făcut și poate fi servit ca fel principal sau garnitură. De obicei, este servit cu o varietate de garnituri, cum ar fi ouă, murături și alte legume. Orezul prăjit Kimchi este o modalitate excelentă de a obține un gust al culturii și aromelor coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 căni de orez alb fiert
  • 1/2 cană kimchi, tăiat cubulețe
  • 1/4 cană saramură kimchi
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1/2 ceapa, tocata
  • 1/2 cana bacon fiarta, maruntita
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 ouă, bătute
  • 2 cepe verde, feliate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 3
    Adăugați kimchi și saramura de kimchi în tigaie și gătiți timp de 2 minute.
  • Step 4
    Adăugați slănina fiartă, orezul fiert și sosul de soia în tigaie. Gatiti 5 minute, amestecand din cand in cand.
  • Step 5
    Împingeți orezul într-o parte a tigaiei și adăugați ouăle bătute pe cealaltă parte. Gătiți ouăle până când sunt amestecate, amestecând din când în când.
  • Step 6
    Se amestecă ouăle în orez și se fierbe timp de 2 minute, până când totul este încălzit.
  • Step 7
    Se ornează cu ceapă verde și se servește.

Comments

Anonymous
,
Orezul prajit cu Kimchi coreean este unul dintre felurile mele preferate! Este aromat, picant și sățios. Kimchi-ul adaugă un gust grozav acru și picant, iar orezul prăjit este combinația perfectă pentru el. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest orez prăjit cu Kimchi coreean este delicios! Este plin de aromă și are un picant. Este o modalitate grozavă de a adăuga un pic de aromă unui preparat clasic de orez. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Un preparat aromat si bine echilibrat! Kimchi-ul adaugă cantitatea perfectă de condiment orezului prăjit, făcându-l hrana confortabilă perfectă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Orezul prăjit cu Kimchi coreean este divin! Îmi place picantitatea kimchi-ului, consistenta orezului și toată aroma pe care o are. O masă fantastică!

More recipes

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, cunoscut și sub numele de „sushi cuirasat”, este un tip de sushi care constă dintr-o bucată de nori (alge marine uscate) înfășurată în jurul unei porții de orez sushi, cu o varietate de ingrediente, cum ar fi icre de pește, fructe de mare, legume sau altele.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Curry de cartofi vegan cu naut

Curry vegan cu cartofi cu naut este un preparat curry aromat, prietenos cu veganul, care este perfect pentru orice masa sau ocazie.

Pui curry simplu

Simple Chicken Curry este o rețetă rapidă și ușoară care poate fi făcută cu doar câteva ingrediente.

Curry de Jackfruit

Jackfruit Curry este un fel de mâncare popular în India și în alte țări din Asia de Sud, făcut de obicei cu fructe de jac verde, condimente, ceapă, roșii și o varietate de alte ingrediente.

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut.

Sushi picant cu somon

Spicy Salmon Roll Sushi este unul dintre cele mai populare tipuri de sushi.

Carne de vită Thai Busuioc

Carnea Thai Busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Bol cu ​​tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.