Home > Recipe >  Orez prăjit cu Kimchi coreean

Orez prăjit cu Kimchi coreean

Orezul prăjit cu Kimchi coreean este un fel de mâncare popular în Coreea. Se face cu orez condimentat, legume și kimchi, un condiment tradițional coreean fermentat, făcut din varză, ceapă, usturoi și alte condimente. Felul de mâncare este ușor de făcut și poate fi servit ca fel principal sau garnitură. De obicei, este servit cu o varietate de garnituri, cum ar fi ouă, murături și alte legume. Orezul prăjit Kimchi este o modalitate excelentă de a obține un gust al culturii și aromelor coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 căni de orez alb fiert
  • 1/2 cană kimchi, tăiat cubulețe
  • 1/4 cană saramură kimchi
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1/2 ceapa, tocata
  • 1/2 cana bacon fiarta, maruntita
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 ouă, bătute
  • 2 cepe verde, feliate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 3
    Adăugați kimchi și saramura de kimchi în tigaie și gătiți timp de 2 minute.
  • Step 4
    Adăugați slănina fiartă, orezul fiert și sosul de soia în tigaie. Gatiti 5 minute, amestecand din cand in cand.
  • Step 5
    Împingeți orezul într-o parte a tigaiei și adăugați ouăle bătute pe cealaltă parte. Gătiți ouăle până când sunt amestecate, amestecând din când în când.
  • Step 6
    Se amestecă ouăle în orez și se fierbe timp de 2 minute, până când totul este încălzit.
  • Step 7
    Se ornează cu ceapă verde și se servește.

Comments

Anonymous
,
Orezul prajit cu Kimchi coreean este unul dintre felurile mele preferate! Este aromat, picant și sățios. Kimchi-ul adaugă un gust grozav acru și picant, iar orezul prăjit este combinația perfectă pentru el. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest orez prăjit cu Kimchi coreean este delicios! Este plin de aromă și are un picant. Este o modalitate grozavă de a adăuga un pic de aromă unui preparat clasic de orez. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Un preparat aromat si bine echilibrat! Kimchi-ul adaugă cantitatea perfectă de condiment orezului prăjit, făcându-l hrana confortabilă perfectă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Orezul prăjit cu Kimchi coreean este divin! Îmi place picantitatea kimchi-ului, consistenta orezului și toată aroma pe care o are. O masă fantastică!

More recipes

Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan este un fel de mâncare delicios și aromat care este făcut cu o combinație de lapte de cocos, legume și condimente.

Curry cu naut si cartofi dulci

Curry cu năut și cartofi dulci este un preparat vegan consistent și aromat, care poate fi savurat singur sau ca parte a unei mese mai mari.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.

Pui chinezesc cu portocale

Puiul chinezesc cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american care este adesea servit peste orez sau tăiței.

Sushi Dragon Roll Vegetarian

The Vegetarian Dragon Roll Sushi este o rulada clasică de sushi, care este atât aromată, cât și sănătoasă.

Cartofi dulci vegan și curry de linte

Curry de cartofi dulci și linte vegan este o masă aromată și copioasă, care este perfectă pentru dietele vegane, vegetariene și fără gluten.

Supă cu tăiței cu curry roșu thailandez

Supa cu tăiței cu curry roșu thailandez este un preparat vegan popular care combină aromele pastei de curry roșu thailandez cu o varietate de legume și tăiței.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.

Curry de creveți de nucă de cocos

Curry cu creveți de cocos este un fel de mâncare de inspirație indiană care combină creveții suculenți cu lapte de cocos cremos, condimente aromate, ierburi proaspete și o notă de căldură.