Home > Recipe >  Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți este un fel de mâncare popular în Thailanda și una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri thailandeze din întreaga lume. Este un curry parfumat, picant și cremos, cu o bază de lapte de cocos, pastă de curry și ierburi aromatice și condimente. Curry este de obicei servit cu orez și o varietate de legume proaspete. Creveții sunt cea mai populară proteină folosită în acest fel de mâncare, deși pot fi preparate și cu pui, carne de vită sau tofu. Acest preparat clasic thailandez vă va atrăgește cu siguranță papilele gustative cu amestecul său unic de arome și texturi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri pasta de curry verde thailandez
  • 1 cutie (14 uncii) lapte de cocos
  • 1/2 cană bulion de pui sau bulion de legume
  • 1/4 cană sos de pește
  • 2 linguri de zahar brun deschis
  • 1 1/2 kilograme de creveți mari, decojiți și devenați
  • 1 ardei gras rosu, feliat subtire
  • 1 dovlecel, taiat cubulete
  • 1/2 cană frunze de busuioc proaspăt, rupte

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați pasta de curry și gătiți timp de 1-2 minute, amestecând continuu.
  • Step 2
    Adăugați laptele de cocos, bulionul, sosul de pește și zahărul brun în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați creveții, ardeiul gras și dovlecelul în tigaie. Gatiti 5 minute, pana cand crevetii sunt fierti.
  • Step 4
    Se amestecă frunzele de busuioc și se ia tigaia de pe foc. Servește curry-ul cu orez sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Atat de bun! Combinația de curry verde thailandez cu creveți a fost combinația perfectă de arome de linge de cameră. Picant, cremos și absolut delicios. Recomand 100%!
Anonymous
,
Curry verde thailandez cu creveți este unul dintre mâncărurile mele preferate! Supa cremoasă de nucă de cocos este plină de aromă, iar creveții adaugă cantitatea perfectă de dulceață! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Curry verde thailandez cu creveți este uimitor! Este un fel de mâncare aromat, cu cantitatea potrivită de condimente. Creveții sunt gătiți la perfecțiune, iar legumele adaugă crocantul perfect. Delicios!

More recipes

Sushi cu supă miso

Miso Soup Sushi este un restaurant japonez situat în Tokyo, Japonia.

Mielul Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh este un fel de mâncare indian cu curry făcut cu miel, roșii și condimente.

Temaki Sushi

Temaki Sushi este un tip de sushi care se face prin rularea ingredientelor într-o foaie de nori (alge marine) și apoi formarea manuală într-o formă de con.

Wrap-uri cu salată verde în stil asiatic

Wrapurile cu salată verde în stil asiatic sunt un fel de mâncare delicios, sănătos și ușor de făcut, care poate fi personalizat cu o varietate de arome.

Carne de vită Thai Busuioc

Carnea Thai Busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Pui Tandoori curry

Tandoori Chicken Curry este un preparat indian popular care combină aromele clasice ale puiului tandoori cu un sos de curry aromat.

Tofu și Kale cu curry vegan

Tofu și Kale cu curry vegan este un fel de mâncare hrănitor care combină aromele bucătăriei tradiționale indiene cu o notă vegană.

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili sunt un preparat delicios și exotic, care este perfect pentru orice ocazie.

Curry de linte roșie

Curry de linte roșie este un preparat indian delicios și hrănitor, făcut cu linte roșie, roșii, condimente și ierburi.