Home > Recipe >  Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salata de frunze de ceai din Myanmar, cunoscută și sub numele de Lahpet Thoke, este un fel de mâncare tradițional birmanez care a fost savurat de secole. Este o salată făcută din frunze de ceai fermentate, amestecate cu o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, semințe de susan, usturoi, ardei iute, roșii, creveți uscați și sos de pește. Salata este servită în mod obișnuit ca garnitură sau aperitiv și poate fi găsită în restaurante și standuri cu mâncare din toată Myanmar. Este un fel de mâncare unic și aromat, care este savurat atât de localnici, cât și de turiști.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cană frunze de ceai uscate
  • 1/2 cană alune prăjite
  • 1/2 cană semințe de susan prăjite
  • 1/4 cană usturoi prăjit
  • 1/4 cană mazăre galbenă prăjită
  • 1/4 cană varză mărunțită
  • 1/4 cană morcovi mărunțiți
  • 1/4 cana ceapa verde tocata
  • 1/4 cana coriandru tocat
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingurita zahar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați frunzele de ceai, alunele, semințele de susan, usturoiul, mazărea galbenă despicată, varza, morcovii, ceapa verde și coriandru.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați uleiul de susan, sosul de pește, sucul de lămâie și zahărul. Se toarnă dressingul peste amestecul de frunze de ceai și se amestecă.
  • Step 3
    Serviți salata la temperatura camerei sau rece.

Comments

Anonymous
,
Salata de frunze de ceai din Myanmar este un amestec uimitor de arome dulci și sărate. Plin de arahide crocante, lime acidulată și usturoi picant, acest fel de mâncare este o adevărată încântare! Un must pentru orice fan al aromelor din Asia de Sud-Est.
Anonymous
,
Delicios și unic! Salata de frunze de ceai din Myanmar este o combinație perfectă de usturoi prăjit crocant, alune prăjite și frunze aromate de ceai fermentat. Un preparat cu adevărat gustos și hrănitor!
Anonymous
,
Salata de frunze de ceai din Myanmar este un fel de mâncare uimitor! Are un amestec grozav de arome, frunze de ceai crocante și ierburi proaspete minunate. Recomand cu caldura sa incerci acest fel de mancare! #TeaLeafSalad

More recipes

Pui Korma Curry

Chicken Korma Curry este un preparat indian delicios și aromat, făcut cu pui gătit într-un sos de curry cremos și blând.

Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți este un fel de mâncare popular în Thailanda și una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri thailandeze din întreaga lume.

Indian Palak Paneer

Indian Palak Paneer este un fel de mâncare tradițional din India făcut din cuburi de paneer (un tip de brânză proaspătă) gătite într-un sos de spanac cremos și condimentat.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi este un tip de rulou japonez de sushi făcut cu castraveți (kappa în japoneză).

Rulă de sushi cu ton picant vegan

Ruloul de sushi cu ton vegan picant este o alternativă vegană la rulourile tradiționale de sushi.

Curry vegetarian de cartofi dulci

Curry vegetarian de cartofi dulci este un fel de mâncare aromat și consistent, simplu de făcut și plin de aromă.

Curry verde cu nucă de cocos

Curry verde de cocos este un preparat thailandez care combină pasta de curry verde, lapte de cocos și legume pentru a crea o masă cremoasă și aromată.

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Curry de pește de nucă de cocos din Malaezia

Curry de pește cu nucă de cocos din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat, care este popular în bucătăria malaeziană.