Home > Recipe >  Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salata de frunze de ceai din Myanmar, cunoscută și sub numele de Lahpet Thoke, este un fel de mâncare tradițional birmanez care a fost savurat de secole. Este o salată făcută din frunze de ceai fermentate, amestecate cu o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, semințe de susan, usturoi, ardei iute, roșii, creveți uscați și sos de pește. Salata este servită în mod obișnuit ca garnitură sau aperitiv și poate fi găsită în restaurante și standuri cu mâncare din toată Myanmar. Este un fel de mâncare unic și aromat, care este savurat atât de localnici, cât și de turiști.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cană frunze de ceai uscate
  • 1/2 cană alune prăjite
  • 1/2 cană semințe de susan prăjite
  • 1/4 cană usturoi prăjit
  • 1/4 cană mazăre galbenă prăjită
  • 1/4 cană varză mărunțită
  • 1/4 cană morcovi mărunțiți
  • 1/4 cana ceapa verde tocata
  • 1/4 cana coriandru tocat
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingurita zahar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați frunzele de ceai, alunele, semințele de susan, usturoiul, mazărea galbenă despicată, varza, morcovii, ceapa verde și coriandru.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați uleiul de susan, sosul de pește, sucul de lămâie și zahărul. Se toarnă dressingul peste amestecul de frunze de ceai și se amestecă.
  • Step 3
    Serviți salata la temperatura camerei sau rece.

Comments

Anonymous
,
Salata de frunze de ceai din Myanmar este un amestec uimitor de arome dulci și sărate. Plin de arahide crocante, lime acidulată și usturoi picant, acest fel de mâncare este o adevărată încântare! Un must pentru orice fan al aromelor din Asia de Sud-Est.
Anonymous
,
Delicios și unic! Salata de frunze de ceai din Myanmar este o combinație perfectă de usturoi prăjit crocant, alune prăjite și frunze aromate de ceai fermentat. Un preparat cu adevărat gustos și hrănitor!
Anonymous
,
Salata de frunze de ceai din Myanmar este un fel de mâncare uimitor! Are un amestec grozav de arome, frunze de ceai crocante și ierburi proaspete minunate. Recomand cu caldura sa incerci acest fel de mancare! #TeaLeafSalad

More recipes

Curry de dovlecei

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros și aromat, perfect pentru o noapte rece de iarnă.

Supă cu tăiței cu curry roșu thailandez

Supa cu tăiței cu curry roșu thailandez este un preparat vegan popular care combină aromele pastei de curry roșu thailandez cu o varietate de legume și tăiței.

Curry de cartofi dulci

Curry de cartofi dulci este un preparat vegan aromat și sănătos, care este făcut din cartofi dulci, ceapă, usturoi, ghimbir, condimente și lapte de cocos.

Salată de alge marine cu sushi

Salata de alge marine cu sushi este un fel de mâncare popular care combină două tipuri diferite de delicatese japoneze.

Curry de pește Goan

Curry de pește Goan este un fel de mâncare tradițional indian din statul Goa.

Bol de sushi vegan cu castraveți și ridichi

Bol pentru sushi vegan cu castraveți și ridiche este o variantă aromată, pe bază de plante, a preparatului clasic japonez.

indonezianul Gado-Gado

Gado-Gado indonezian este un fel de salată care este popular în toată Indonezia.

Pui filipinez Adobo

Filipino Adobo Chicken este un fel de mâncare clasic filipineză făcut cu pui, usturoi, oțet și sos de soia.

Curry de linte

Curry de linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care este ușor de făcut.