Home > Recipe >  Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salata de frunze de ceai din Myanmar, cunoscută și sub numele de Lahpet Thoke, este un fel de mâncare tradițional birmanez care a fost savurat de secole. Este o salată făcută din frunze de ceai fermentate, amestecate cu o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, semințe de susan, usturoi, ardei iute, roșii, creveți uscați și sos de pește. Salata este servită în mod obișnuit ca garnitură sau aperitiv și poate fi găsită în restaurante și standuri cu mâncare din toată Myanmar. Este un fel de mâncare unic și aromat, care este savurat atât de localnici, cât și de turiști.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cană frunze de ceai uscate
  • 1/2 cană alune prăjite
  • 1/2 cană semințe de susan prăjite
  • 1/4 cană usturoi prăjit
  • 1/4 cană mazăre galbenă prăjită
  • 1/4 cană varză mărunțită
  • 1/4 cană morcovi mărunțiți
  • 1/4 cana ceapa verde tocata
  • 1/4 cana coriandru tocat
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingurita zahar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați frunzele de ceai, alunele, semințele de susan, usturoiul, mazărea galbenă despicată, varza, morcovii, ceapa verde și coriandru.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați uleiul de susan, sosul de pește, sucul de lămâie și zahărul. Se toarnă dressingul peste amestecul de frunze de ceai și se amestecă.
  • Step 3
    Serviți salata la temperatura camerei sau rece.

Comments

Anonymous
,
Salata de frunze de ceai din Myanmar este un amestec uimitor de arome dulci și sărate. Plin de arahide crocante, lime acidulată și usturoi picant, acest fel de mâncare este o adevărată încântare! Un must pentru orice fan al aromelor din Asia de Sud-Est.
Anonymous
,
Delicios și unic! Salata de frunze de ceai din Myanmar este o combinație perfectă de usturoi prăjit crocant, alune prăjite și frunze aromate de ceai fermentat. Un preparat cu adevărat gustos și hrănitor!
Anonymous
,
Salata de frunze de ceai din Myanmar este un fel de mâncare uimitor! Are un amestec grozav de arome, frunze de ceai crocante și ierburi proaspete minunate. Recomand cu caldura sa incerci acest fel de mancare! #TeaLeafSalad

More recipes

Kimchi Jjigae coreean

Kimchi Jjigae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană care este făcut cu legume fermentate, cum ar fi varza, ridichile sau castraveții.

Coaste coreene pentru grătar

Coastele coreene la grătar sunt un fel de mâncare clasic coreeană care constă din coaste de porc marinate care sunt prăjite la grătar la foc deschis.

Curry de conopidă și nucă de cocos

Curry cu conopidă și nucă de cocos este un preparat aromat și sănătos de inspirație indiană.

Pui Teriyaki Japonez

Puiul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular din bucătăria japoneză, care constă din pui gătit într-un amestec de sos de soia, mirin și zahăr.

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant.

Curry de legume prăjite

Curry de legume prăjite este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină o varietate de legume prăjite cu un sos de curry parfumat și ușor condimentat.

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.

Eel Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi este un tip de rulou sushi care include anghilă și avocado ca ingrediente principale.