Home > Recipe >  Tempeh prăjit indonezian

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia. Este făcută din boabe de soia fermentate care sunt presate într-o prăjitură, tăiate în cuburi și prăjite până se rumenesc. Tempehul este apoi servit cu o varietate de sosuri și topping-uri, cum ar fi sos chili, usturoi și ceai verde. Acest fel de mâncare este adesea consumat ca garnitură sau ca fel principal cu orez. Este o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani, deoarece este bogat în proteine ​​și fibre.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pachete de 8 uncii de tempeh, tăiate în cuburi de 1/2 inch
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană tamari
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați cuburile de tempeh și gătiți până devin ușor aurii, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați împreună tamari, zahăr brun, usturoi, ghimbir, turmeric și chimen. Se toarnă sosul peste tempeh și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Continuați să gătiți tempeh-ul încă 5 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a redus și tempeh-ul devine auriu și crocant.

Comments

Anonymous
,
Această rețetă de Tempeh prăjit indonezian este delicioasă! Aromele sunt savuroase și strălucitoare, iar textura tempeh-ului este perfect crocantă. Este un fel de mâncare vegan grozav și atât de ușor de făcut. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare delicios și tradițional. Echilibrul perfect de condimente și condimente îl fac o masă încântătoare. Crocantul crocant al tempeh-ului creează o textură minunată care cu siguranță te va lăsa să-ți dorești mai mult. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare fantastic! Este savuros, aromat si crocant, cu un fantastic sos dulce si picant de ghimbir-usturoi. Absolut delicios!

More recipes

Pui și orez în stil vietnamez

Puiul și orezul în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional popular printre multe culturi.

Se prăjește creveți și legume

Shrimp & Veggie Stir-Fry este un preparat delicios și sănătos care poate fi preparat în câteva minute.

Bol cu ​​tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Supă chinezească fierbinte și acru

Supa chinezească fierbinte și acru este o supă chinezească populară și aromată, care este de obicei servită ca aperitiv.

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.

Sushi cu rolă de mână Temaki de legume

Sushi de rulada manuală cu temaki de legume este un tip de rulou de sushi care este făcut cu legume învelite în alge marine.

Tempeh vegan și curry de cartofi

Tempeh vegan și curry de cartofi este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o noapte confortabilă.

Plăcinte de mână vegetariane cu sushi

Plăcintele de mână cu sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și convenabilă de a savura sushi din mers.

Tofu picant

Spicy Tofu Stir-Fry este un fel de mâncare aromat și versatil care poate fi savurat ca fel principal sau garnitură.