Home > Recipe >  Tempeh prăjit indonezian

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia. Este făcută din boabe de soia fermentate care sunt presate într-o prăjitură, tăiate în cuburi și prăjite până se rumenesc. Tempehul este apoi servit cu o varietate de sosuri și topping-uri, cum ar fi sos chili, usturoi și ceai verde. Acest fel de mâncare este adesea consumat ca garnitură sau ca fel principal cu orez. Este o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani, deoarece este bogat în proteine ​​și fibre.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pachete de 8 uncii de tempeh, tăiate în cuburi de 1/2 inch
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană tamari
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați cuburile de tempeh și gătiți până devin ușor aurii, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați împreună tamari, zahăr brun, usturoi, ghimbir, turmeric și chimen. Se toarnă sosul peste tempeh și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Continuați să gătiți tempeh-ul încă 5 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a redus și tempeh-ul devine auriu și crocant.

Comments

Anonymous
,
Această rețetă de Tempeh prăjit indonezian este delicioasă! Aromele sunt savuroase și strălucitoare, iar textura tempeh-ului este perfect crocantă. Este un fel de mâncare vegan grozav și atât de ușor de făcut. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare delicios și tradițional. Echilibrul perfect de condimente și condimente îl fac o masă încântătoare. Crocantul crocant al tempeh-ului creează o textură minunată care cu siguranță te va lăsa să-ți dorești mai mult. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare fantastic! Este savuros, aromat si crocant, cu un fantastic sos dulce si picant de ghimbir-usturoi. Absolut delicios!

More recipes

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

Curry de vită și cartofi

Curry de vită și cartofi este un fel de mâncare savuros care este popular în Asia de Sud.

Vegetable Pad Thai

Vegetable Pad Thai este un fel de mâncare thailandez cu tăiței care este făcut cu tăiței de orez prăjiți și o varietate de legume.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry este un preparat indian popular și delicios.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Curry de morcovi

Carrot Curry este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu morcovi, condimente și alte ingrediente precum ceapa, usturoiul și ghimbirul.

Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut este un fel de mâncare delicios, sănătos și aromat, care este perfect pentru o cină de noapte.

Ramen ghimbir-usturoi cu creveți

Ramen cu ghimbir și usturoi cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat cu tăiței de inspirație asiatică, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.