Home > Recipe >  Tempeh prăjit indonezian

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia. Este făcută din boabe de soia fermentate care sunt presate într-o prăjitură, tăiate în cuburi și prăjite până se rumenesc. Tempehul este apoi servit cu o varietate de sosuri și topping-uri, cum ar fi sos chili, usturoi și ceai verde. Acest fel de mâncare este adesea consumat ca garnitură sau ca fel principal cu orez. Este o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani, deoarece este bogat în proteine ​​și fibre.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pachete de 8 uncii de tempeh, tăiate în cuburi de 1/2 inch
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană tamari
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați cuburile de tempeh și gătiți până devin ușor aurii, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați împreună tamari, zahăr brun, usturoi, ghimbir, turmeric și chimen. Se toarnă sosul peste tempeh și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Continuați să gătiți tempeh-ul încă 5 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a redus și tempeh-ul devine auriu și crocant.

Comments

Anonymous
,
Această rețetă de Tempeh prăjit indonezian este delicioasă! Aromele sunt savuroase și strălucitoare, iar textura tempeh-ului este perfect crocantă. Este un fel de mâncare vegan grozav și atât de ușor de făcut. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare delicios și tradițional. Echilibrul perfect de condimente și condimente îl fac o masă încântătoare. Crocantul crocant al tempeh-ului creează o textură minunată care cu siguranță te va lăsa să-ți dorești mai mult. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare fantastic! Este savuros, aromat si crocant, cu un fantastic sos dulce si picant de ghimbir-usturoi. Absolut delicios!

More recipes

Broccoli vegan și curry de cartofi

Broccoli vegan și curry de cartofi este un preparat curry vegan, aromat și delicios, făcut cu broccoli, cartofi și o varietate de condimente.

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară.

Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți este un fel de mâncare popular în Thailanda și una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri thailandeze din întreaga lume.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Curry din Sri Lanka

Curry din Sri Lanka este un fel de mâncare condimentat din carne sau pește, gătit într-un sos bogat și aromat.

Vietnameză Pho

Vietnameză Pho este un tip de supă cu tăiței originară din Vietnam.

Ton Maki Sushi

Tuna Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu ton și orez.

Crema japoneză cu ouă

Crema japoneză cu ouă este un desert tradițional japonez făcut cu ouă, zahăr și lapte.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.