Home > Recipe >  Tempeh prăjit indonezian

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia. Este făcută din boabe de soia fermentate care sunt presate într-o prăjitură, tăiate în cuburi și prăjite până se rumenesc. Tempehul este apoi servit cu o varietate de sosuri și topping-uri, cum ar fi sos chili, usturoi și ceai verde. Acest fel de mâncare este adesea consumat ca garnitură sau ca fel principal cu orez. Este o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani, deoarece este bogat în proteine ​​și fibre.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pachete de 8 uncii de tempeh, tăiate în cuburi de 1/2 inch
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană tamari
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați cuburile de tempeh și gătiți până devin ușor aurii, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați împreună tamari, zahăr brun, usturoi, ghimbir, turmeric și chimen. Se toarnă sosul peste tempeh și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Continuați să gătiți tempeh-ul încă 5 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a redus și tempeh-ul devine auriu și crocant.

Comments

Anonymous
,
Această rețetă de Tempeh prăjit indonezian este delicioasă! Aromele sunt savuroase și strălucitoare, iar textura tempeh-ului este perfect crocantă. Este un fel de mâncare vegan grozav și atât de ușor de făcut. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare delicios și tradițional. Echilibrul perfect de condimente și condimente îl fac o masă încântătoare. Crocantul crocant al tempeh-ului creează o textură minunată care cu siguranță te va lăsa să-ți dorești mai mult. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare fantastic! Este savuros, aromat si crocant, cu un fantastic sos dulce si picant de ghimbir-usturoi. Absolut delicios!

More recipes

Curry de linte și cartofi vegan

Curry de linte și cartofi vegan este o masă delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru orice perioadă a anului.

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros.

Curry de naut

Curry cu naut este un preparat vegetarian popular din India.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Curry Thai Massaman

Thai Massaman Curry este un fel de mâncare popular în Thailanda, care provine din comunitatea musulmană.

Bol de burrito pentru sushi vegetarian cu castraveți și mango

Acest bol de burrito sushi vegetarian cu castraveți și mango este o masă ușoară și sănătoasă, care cu siguranță vă va ispiti papilele gustative.

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Tort taiwanez cu ananas

Prăjitura taiwaneză cu ananas, cunoscută și sub numele de shortbread cu ananas, este un desert tradițional popular în Taiwan.