Home > Recipe >  Tempeh prăjit indonezian

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia. Este făcută din boabe de soia fermentate care sunt presate într-o prăjitură, tăiate în cuburi și prăjite până se rumenesc. Tempehul este apoi servit cu o varietate de sosuri și topping-uri, cum ar fi sos chili, usturoi și ceai verde. Acest fel de mâncare este adesea consumat ca garnitură sau ca fel principal cu orez. Este o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani, deoarece este bogat în proteine ​​și fibre.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pachete de 8 uncii de tempeh, tăiate în cuburi de 1/2 inch
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană tamari
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, adăugați cuburile de tempeh și gătiți până devin ușor aurii, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați împreună tamari, zahăr brun, usturoi, ghimbir, turmeric și chimen. Se toarnă sosul peste tempeh și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Continuați să gătiți tempeh-ul încă 5 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a redus și tempeh-ul devine auriu și crocant.

Comments

Anonymous
,
Această rețetă de Tempeh prăjit indonezian este delicioasă! Aromele sunt savuroase și strălucitoare, iar textura tempeh-ului este perfect crocantă. Este un fel de mâncare vegan grozav și atât de ușor de făcut. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare delicios și tradițional. Echilibrul perfect de condimente și condimente îl fac o masă încântătoare. Crocantul crocant al tempeh-ului creează o textură minunată care cu siguranță te va lăsa să-ți dorești mai mult. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tempeh prajit indonezian este un fel de mâncare fantastic! Este savuros, aromat si crocant, cu un fantastic sos dulce si picant de ghimbir-usturoi. Absolut delicios!

More recipes

Pui curry roșu thailandez

Puiul cu curry roșu thailandez este un fel de mâncare popular în Thailanda și în întreaga lume.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.

Vinete Glazurate Miso

Miso-Glazed Eggplant este un preparat japonez care se face prin marinarea vinetelor într-un sos dulce și savuros pe bază de miso.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu conopidă, condimente și roșii.

Curry vegan cu năut și cartofi dulci

Curry vegan cu năut și cartofi dulci este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru vegani, vegetarieni și oricine caută o masă aromată și satisfăcătoare.

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.

Sushi Nigiri cu somon

Sushi nigiri cu somon este un tip de sushi popular în Japonia.

Sandwich cu sushi vegan

Sandwich-ul cu sushi vegan este un sandviș delicios, sănătos și ușor de făcut, perfect pentru o masă sau o gustare rapidă.