Home > Recipe >  Orez cu pui din Haina

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China. Este un fel de mâncare simplu de pui fiert servit cu orez parfumat gătit în supa de pui. Felul de mâncare se servește cu acompaniamente precum felii de castraveți, coriandru, sos de ardei iute sau sos de ghimbir-ceapă. Felul de mâncare a devenit popular în multe țări din întreaga lume, inclusiv Singapore și Malaezia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litri de apă
  • 2 linguri ulei
  • 1 (2-3 lire) pui întreg, tăiat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir, tocat
  • 1 lingurita piper alb
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingurita zahar
  • 2 căni de orez iasomie, clătit

Directions

  • Step 1
    Aduceți apa la fiert într-o oală mare la foc mare. Adăugați uleiul, puiul, ceapa, usturoiul, ghimbirul, piperul alb și sarea. Reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 25 de minute.
  • Step 2
    Scoateți puiul din oală și lăsați-l să se răcească. Strecurați lichidul de gătit și rezervați 1 cană de lichid.
  • Step 3
    Într-o cratiță medie, încălziți uleiul de susan la foc mediu. Se adauga zaharul si se amesteca pana se dizolva. Adăugați lichidul de gătit rezervat, amestecați pentru a se combina și aduceți la fiert ușor. Reduceți focul la mic și adăugați orezul iasomie. Se fierbe, amestecând din când în când, timp de 15 minute sau până când orezul este fraged.
  • Step 4
    Felați puiul și serviți cu orezul iasomie și sosurile și condimentele preferate.

Comments

Anonymous
,
Acest orez cu pui din Hainanese este pur și simplu delicios! Puiul este suculent și fraged, orezul este parfumat, iar sosul chili este delicios! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Orezul cu pui din Hainanese este unul dintre felurile mele preferate! Orezul este aromat perfect, iar puiul este întotdeauna gătit la perfecțiune. Este un fel de mâncare grozav de făcut acasă, iar resturile sunt și mai bune!
Anonymous
,
Orez delicios cu pui din Hainan! Puiul este fraged, iar orezul este parfumat și aromat. O încercare obligatorie!

More recipes

Creveți Curry

Curry cu creveți este un fel de mâncare originar din Asia de Sud care combină creveții gătiți cu un sos de curry picant.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu ton gras, sau toro, și ceapă tocată.

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi este un rulou creativ de sushi care este făcut cu o combinație de ingrediente.

Curry de bame

Okra Curry este un fel de mâncare picant și savuros, originar din India.

Frigarui de pui Satay

Frigaruile de pui Satay sunt un fel de mâncare asiatică populară de mâncare stradală.