Home > Recipe >  Orez cu pui din Haina

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China. Este un fel de mâncare simplu de pui fiert servit cu orez parfumat gătit în supa de pui. Felul de mâncare se servește cu acompaniamente precum felii de castraveți, coriandru, sos de ardei iute sau sos de ghimbir-ceapă. Felul de mâncare a devenit popular în multe țări din întreaga lume, inclusiv Singapore și Malaezia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litri de apă
  • 2 linguri ulei
  • 1 (2-3 lire) pui întreg, tăiat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir, tocat
  • 1 lingurita piper alb
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingurita zahar
  • 2 căni de orez iasomie, clătit

Directions

  • Step 1
    Aduceți apa la fiert într-o oală mare la foc mare. Adăugați uleiul, puiul, ceapa, usturoiul, ghimbirul, piperul alb și sarea. Reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 25 de minute.
  • Step 2
    Scoateți puiul din oală și lăsați-l să se răcească. Strecurați lichidul de gătit și rezervați 1 cană de lichid.
  • Step 3
    Într-o cratiță medie, încălziți uleiul de susan la foc mediu. Se adauga zaharul si se amesteca pana se dizolva. Adăugați lichidul de gătit rezervat, amestecați pentru a se combina și aduceți la fiert ușor. Reduceți focul la mic și adăugați orezul iasomie. Se fierbe, amestecând din când în când, timp de 15 minute sau până când orezul este fraged.
  • Step 4
    Felați puiul și serviți cu orezul iasomie și sosurile și condimentele preferate.

Comments

Anonymous
,
Acest orez cu pui din Hainanese este pur și simplu delicios! Puiul este suculent și fraged, orezul este parfumat, iar sosul chili este delicios! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Orezul cu pui din Hainanese este unul dintre felurile mele preferate! Orezul este aromat perfect, iar puiul este întotdeauna gătit la perfecțiune. Este un fel de mâncare grozav de făcut acasă, iar resturile sunt și mai bune!
Anonymous
,
Orez delicios cu pui din Hainan! Puiul este fraged, iar orezul este parfumat și aromat. O încercare obligatorie!

More recipes

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Tocană coreeană de Kimchi

Tocana coreeană de Kimchi este un preparat tradițional coreean făcut cu legume fermentate.

Bol cu ​​tăiței susan-ghimbir

Bolul cu tăiței cu susan și ghimbir este un fel de mâncare aromat și hrănitor, care este plin de ingrediente pe care le aveți deja în cămară.

Sushi cu supă miso

Miso Soup Sushi este un restaurant japonez situat în Tokyo, Japonia.

Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bolurile de sushi vegetariene cu varză și morcovi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a te bucura de aromele sushi-ului fără pește.

Plăcinte de mână vegetariane cu sushi

Plăcintele de mână cu sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și convenabilă de a savura sushi din mers.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi este un tip de fel de mâncare sushi care provine din Japonia.

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

Curry de dovleac și linte vegan

Curry vegan cu dovleac și linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care va mulțumi cu siguranță orice vegan sau vegetarian.